超市卖的山茶油怎么样？

一、超市卖的山茶油怎么样？

我家在农村，村子里就产山茶油，但目前在超市里卖的山茶油品质良莠不齐，真的要好好甄别一下。超市里山茶油的品牌繁多，各式各样，但有很多都是调和的产物。它们都不是纯正的或者说高纯度的山茶油，常常混杂着其他价格与山茶油相比极为低廉的食用油。

由于调和后，进行挑选购买的时候很难分辨，但在烹饪或品尝菜肴时却很快能发现，经过调和的油往往没有纯正茶油的香味，甚至有因为调和而产生的奇怪的味道

二、都说山茶油是世界上最好的食用油，为什么那么多人不吃？

从小就吃着家里的山茶油，可长大后，却发现已消费不起了，这是为什么，我想有以下几个原因：

1.小时吃得多：我生长在江西婺源一个偏远的小山村，村里盛产山茶油，全村茶树漫山遍野，记忆最深的便是一家人围着火盆，剥壳了。那时白天背上布袋，上山打茶籽，回家后晾晒，剥壳，榨油，很是辛苦，几个月下来，可以收到200多斤，除了自家吃的，便是送人了。

2.大了没得吃：随着村里的劳力外出务工，村里的茶山也开始逐步丢荒，我家也一要样，到现在我都忘了上山那条路的样子，也许早就没路了吧。现在还在采摘茶籽的也就是留守家里的老人，看不下去有时也会上山采点回家，然而有一老人因采茶籽摔跤后，村里上山采搞的就没有了。现在是想吃家里的纯茶籽也吃不到了。 3.现在吃不起：那时我们村里的人是送人的，当然价格一直都挺贵，只是我们家里有矿，吃着不心痛而已。而今，村里有眼光的邻里开始承包我们丢荒的山里，成立合作社，把家乡的优质山茶油销售到外地。因为量少，且我们这是生态县，产品质量好，又是野生的，价格从前几年的20元，随后飘升至30、40、50、直到如今80-100元之间。我想如果让我去买，以我现在的收入是吃不起了。

都说山茶油是世界上最好的食用油，可现在就是有这么多人吃不起了，因为我们的收入远远支撑不高频又高额的消费。

山茶油现在市面上是越来越少了，因为收集也不容易，许多人都是采摘以后留给自己吃的，很少人会采摘了拿来卖，就像蜂蜜一样很难买到正品，在我们哪里茶油是属于比较奢侈的油了，一般日常不会拿来炒菜。

山茶油在我们老家可是很珍稀的了，因为山茶油是在食用油里面最珍贵的油了。

因为山茶油比较纯天然比较稀少，而且收集也不容易，需要上山里面采摘，还需要晒太阳才可以，晒好了以后就需要去专门榨油的地方榨油。

一方面是因为贵，大家消费不起。另一方面可能是自己真的不喜欢吧

不是不吃，是价格偏高，目前湖南产区是70元左右一斤，70元别的油能买一桶了

有条件我依然首选山茶油，但必须是纯真的，因为山茶油从种植到榨油中间过程不带任何外来加工成分。

山茶油是世界上最好的食用油，但是可能是因为贵，消费比较高，所以那么多人不吃。

三、为什么都说酉阳产的茶油好？

因为环境好！这里不仅是闻名全国的桃花源，而且生态环境特别适合茶油树的生长，光照时间长，气候湿润，降水充沛，垂直地带性气候，昼夜温差较大，便于养分的积累，接出的果好榨的油肯定也好啊，去酉阳玩的时候可以带一些走。

你这个地方的查他所经历的日照或者是一些土壤特性，所以说它产生的茶油的营养成分也是比较高的，真的是有一定的道理的。

这个地方产的茶油肯定是有口碑的，所以人们才说它的质量非常好，不然的话不会随意传播的。

为什么都说酉阳产的茶油好？

因为那里是生产这种茶籽油，

质量非常好，

所以大家都说好了。

可能是因为酉阳产的茶油物美价廉吧

四、茶油好吃吗？

吃茶油并不是讲究好不好吃 重要的是其健康价值

如果只求好吃的油 可以自己提炼荤油 那个最好吃 炒青菜都好吃 如果你不介意吃的话

基本所有的油都是吃了淤积脂肪 堵在血管 日久天长 就会血管堵塞 所谓心脑血管疾病之类的

是人类现在最大的杀手

貌似还会猝死……？（啊我不知道 也许久了会）

但是只有茶油是帮助你刮掉血管里的多余残留物 清理肠胃 价值非常高

具体品种我不清楚 你可以打开闻一下？反正我家的味道应该算不上好闻

但是我爸坚持用那个炒菜 咳咳 我不知道是不是茶油的原因 最近我一个多月瘦了十几斤

不过不能当作参考……（也许是我胃口不好也说不准……）

总之个人观点的话 推荐你食用茶油 我爸每天早上还用它拌米饭。

如果你推崇健康生活 就试试看吧 倒在锅里炒炒后就没有味道了 真的 （除非很清淡）

这个 你也可以百科查一下 我的个人经历仅供参考

最后 题外话 如果不喜欢的话~ 己所不欲，勿施于人……（还是你朋友- -。）

嗯 祝你做出正确选择……！

茶油是我们南方特有的木本油脂，我是福建的，我们从小吃山茶油长大。茶油气味微清香，做菜后，菜的味道很清香很鲜，北方人也能吃得习惯，不像亚麻籽油有一股浓浓的土腥味，建议你赶紧打开炒菜试一试，挺好吃的。

茶油其实煮菜是不会很好吃的，还没有花生油香。但茶油对人身体有好多好处，具体啥好处，你可以查。

个人口味不同，大部分人还是喜欢吃花生油的

做菜比较香，还有就是，坐月子的人经常吃，说比较好，也是老辈的习惯吧。