茶叶泡水后水面一层像油一样的东西是什麽？

山里向茶 2023-08-19 编辑: admin 227阅读栏目：茶树

通常较浓的茶水放久（4小时左右）就会产生茶油，不是隔夜的茶水还是可以喝的。

茶水在放的过程中会不断氧化及产生内部化学反应，最好不喝放久的茶水。

茶花是茶吗？

不是。

同科同属不同种，都属于山茶科。

茶花（山茶）、茶树（生产茶叶的）还有油茶等等都是山茶科山茶属的不同种植物。山茶属植物约有220余种，还有许多园艺品种（就是人工杂交的），目前全世界至少有5000种以上，其中包括各种茶花、茶树和油茶。

虽然茶花、茶树、油茶不是同种植物，但是亲缘关系很近，叶子形状相似，只是茶花的花比较艳丽，茶树、油茶的花一般，而茶树的叶子可以制成茶叶，油茶的籽可以榨取茶油。几种植物可以互相嫁接。比如生产上经常用长势强劲、抗逆性强的油茶树做砧木嫁接山茶花。

茶花不是茶，是一种花卉，但是可以把它的花朵深加工做成花茶。

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