冬瓜炒腐竹的做法，冬瓜炒腐竹怎么做好吃，冬瓜

一、冬瓜炒腐竹的做法，冬瓜炒腐竹怎么做好吃，冬瓜

用料

主料

冬瓜200克

腐竹3条

辅料

盐

1勺

茶油

1勺

腐竹炒冬瓜的做法

1.

腐竹，事先浸泡，看着发白，变软，就可以剪成段，备用；

2.

冬瓜，削皮，切成条状，备用；

3.

热锅，入油，放入蒜；

4.

放入冬瓜，翻炒；待冬瓜变透明就可以了；

5.

待冬瓜变透明了，放入腐竹，翻炒；

6.

调入盐；翻炒；

7.

再加入少许的凉水，搅动下；

8.

待水烧开，就可以出锅了；

9.

成品；

烹饪技巧

冬瓜，只要看变透明，就可以确定快熟了；腐竹也容易熟；不需要烧太久；

二、有一种发明于东北的用花生和豆子加工制作的菜叫什么名字？

米糠油 254°C 茶油 252°C 菜籽油高油酸246°C ---八成成油温240°C，以上为油炸温度，以下为炒菜温度。 ---我是油炸的分割线--- 菜籽油精制240°C 菜籽油压榨240°C 橄榄油果渣油238°C 棕榈油 235°C 玉米油精制232°C 花生油精制232°C 麻油半精制232°...

三、哪些食物有助于肝的？

尽量喝多点水，其实只要肾功能佳，对肝也会好的。。因为肾是给予身体肝脏水份的器官！

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四、广西特产是什么

传统土特产有：壮锦、夏布、绣球、铜鼓

特产有：荔枝、龙眼、芒果、罗汉果、荔浦芋、牛心柿、银杏、桂林三宝（三花酒、腐乳、桂花酒）、香菇、大肉姜、云片糕、柳蜜柑、柳城蜜桔、珍珠、鸡嘴荔、金花茶、木菠萝、火龙果、防城三香（香猪、香菇、香糯）、皇帝桔、海鸭蛋、钦州四大名海产（青蟹、对虾、大耗、石斑鱼）、古琶茶、象州优质米、大瑶山野生绿茶、金银花茶、珍珠糯玉米、苦丁茶、天等指天椒、猫豆、桄榔粉、桂圆肉、枧木菜板、玉林正骨水、玉林云香精、鸡骨草丸、博白生晒圆肉、樟木豆豉油膏、博白蕹菜、容县红菇、玉林牛巴、玉林大蒜头、容县沙田柚、三环瓷器、陆川铁锅、博白芒竹编、石南小刀、白散、梧州人工宝石、龟苓膏、冰泉豆浆牌系列、六堡茶、岭南神酒、、沙糖桔、沙头迟熟荔枝、藤县无籽西瓜、贵港桂油、桂平西山茶、覃塘毛尖茶、凌云白毫茶、德保茴香油、德保蛤蚧酒、靖西麻鸭、隆林花菇、西林云耳、靖西绣球、靖西壮锦、田东七里香猪、田林八渡笋、乐业核桃、平果珍珠黄豆、平果腐竹、巴马山茶油、东兰黑红糯米、东兰红粳米罗城山野葡萄酒、凤山珍珠糯玉米、河池五香（香猪、香牛、香鸭、香菇、香粳米、）、贺州青梅、八步猪花、芳林马蹄、富川脐橙、鹅塘油粘米、贺州大理石、

五、黑木耳有几种，各有哪些不同

木耳寄生在阴湿腐朽的树干上，形状似人耳，颜色黑褐色的叫黑木耳，简称木耳；白色的叫白木耳，又名银耳、雪耳。在广大消费者的心目中，通常总认为白木耳比黑木耳营养好。这种说法有科学根据吗？

从保健消费看，我国人民认识黑木耳的历史远远早于白木耳。汉朝《神农本草经》中已有关于黑木耳药用的记载，而白木耳的药用在清朝《本草再新》中始见记载。从中医药角度看，两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺；白木耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。

黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用。脂褐素沉积在皮肤细胞内，就会形成“老人斑”；脂褐素积聚在心、肝、肾等脏器里，就会降低这些器官的代谢功能。脂褐素积聚越多，机体的老化程度就越严重。可见，这两种木耳均属于益寿、抗衰、健美的功能性食品。同时，两种木耳都有增强机体免疫力的功能，有抗病毒、抗肿瘤的作用。

如果从营养素含量看，二者却有不小的差别。在100m克产品中，黑木耳的蛋白质含量为12.1克，白木耳为10.0克，相当于黑木耳的82.3％；胡萝卜素含量黑木耳为100微克，白木耳为50微克，相当于黑木耳的50％；维生素E含量黑木耳为11.34毫克，白木耳为1.26毫克，仅相当于黑木耳的11.1%；钙的含量黑木耳为247毫克，白木耳为36毫克，仅相当于黑木耳的14.6％；铁的含量黑木耳为97.4毫克，白木耳为4.1毫克，仅相当于黑木耳的4.2％；锌的含量黑木耳为3.18微克，白木耳为3.03微克，相当于黑木耳的95.3％；硒的含量黑木耳为3.72微克，白木耳为2.95微克，相当于黑木耳的79.3％。由此可见，两种木耳的药用性质虽然相近，但在营养价值方面，同黑木耳相比，白木耳是略逊一筹的。