野山茶籽油怎么储存？有的人说：放的越久油的药用价值越高是真的吗？不过放久了油会变的苦涩不能吃了.

山里向茶 2023-11-17 编辑: admin 219阅读栏目：茶树

一、野山茶籽油怎么储存？有的人说：放的越久油的药用价值越高是真的吗？不过放久了油会变的苦涩不能吃了.

没有放越久油的药用价值越高的说法，而且山茶毛油，越新鲜越好，因为毛油里有许多杂质，水份含量大。容易变质，酸介容易变高。使之口感变差，营养价值变低。精制山茶油由于通过深加工，可以保存18个月，最多二年。

茶油一般的保质期是18个月,也有2年的.

过了保质期的茶油那就需要判断其有没有被氧化了.

一般被氧化后,茶油有一种哈喇味.从外观上一般很难判断,或者这茶油已经变质得非常厉害了.

茶油被氧化,也是一个渐进的过程,它在储存时,就不断在被氧化着,只不过有的储存的环境好,就氧化的慢,而有的环境差,氧化的快.

放了2年了,如果没有被氧化,就是还没哈喇味,那就快点吃吧.特别是开封后,接触空气后,可能就要加快氧化了.要是有了味,那还是不吃为好.

茶油未高温烧过有股苦涩的味道，遇冷会凝固。保质期有2年的，一般不会过期

也不是这样说的，在保质期内就好了，放久了容易坏的

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