先冲水再放茶叶是(泡茶先放茶叶还是先倒水)

山里向茶 2022-12-03 01:17 编辑:admin 67阅读

1. 泡茶先放茶叶还是先倒水

各有各的好分上、中、下三种投入法上:先放水再放茶 水温要85度中:先放茶倒三分之一的水等待1分钟之后用360度回旋把水到满 水温要90度下:先放茶在360度回旋直接把水到满 水温要95度绿茶:属茶头较细嫩的茶叶要用上投法,先注水,80度左右, 再放茶叶,这样不会烫坏细嫩的茶芽.(如碧螺春) 其余的叶片较大些的可用中投法,烫过杯后,放入3克 左右茶叶,加入1/3的水轻摇,待茶叶略展时用水高冲 即可.水温应控制在85度左右.(如龙井,毛峰等都可) 乌龙茶(闽南观音,闽北岩茶,台湾冻顶,广东单枞)都可用中 投法泡茶,但水温都要为100度沸水.但这只是办公室简 易泡法,若想好喝还是要用专门的器皿来冲泡的..

2. 泡茶先倒水后放茶叶叫什么

这个不一定,先放水再放茶又有两种方法,一种叫做中投法,一种叫做高投法(两种都只适用于玻璃杯冲泡)。

中投法,即在杯中先放入1/3的水(根据茶叶控制水温),然后投茶,接着轻摇杯身--润茶,最后注满水(注意注水7分满)

第二种高投法,即在杯中直接注满7分水,然后投茶,使茶叶自然下沉。具体的说那种茶叶适合这两种冲泡呢?

应该这样看,一般的说,绿茶中的蒸青和烘青,及白茶,黄茶适用。那么什么时候用中投,什么时候用高投呢?

很简单,茶叶最老用低投法(先放茶后放水),嫩一些的用中投,最嫩的用高投法。

3. 倒茶先放茶叶还是先放水

会议室泡茶是提前泡,还是等客人泡?

当然是等客人来了之后再泡。这样显得比较有礼貌,并且客人看到你当着他的面再冲泡一款茶叶喝,喝的比较放心。我们换位思考一下,如果说今天来的客人不是来谈生意的,而是来打架的,我相信你之前泡好的茶叶,他一来你就给他端上,你看他会不会敢喝?没准儿他会以为你是不是在里面放了什么不干净的东西给他喝呢。

另外一个在我们泡茶的时候,并不是说以喝茶为主,我们有一个泡茶的用具,以及泡茶的礼仪,并且泡茶的动作都是在泡茶,喝茶,饮茶的过程中一并欣赏的。所以我建议有这样问题的朋友,一定要等到你的客人来了之后,当着他的面,一边泡茶,一边讲解,最后再谈工作,这样不是能够找到客人的爱好,更好沟通。

4. 泡茶叶是先放水还是先放茶叶

1.第一步是先要用热水将茶杯烫热

2.然后用拇指,食指以及中指共同捏取茶叶

3.投茶顺序与季节有关,夏天应该先倒水,再放茶叶,冬季则先放茶叶,再倒水,春秋两季则宜先倒半杯水再放茶叶,再倒满水

4.冲沏茶叶时,宜将壶嘴从低处向高处慢慢移动来沏茶

5.泡茶叶的时间因水温和茶叶品种而异,一般茶叶在85度的水中泡4分钟即可,开水就2分钟即可

6.一般茶叶的冲泡次数不宜超过3次

5. 泡茶时先放茶叶还是先倒水

一、行茶注点

二、温壶:茶欲展香必先温壶,作为行茶前的暖身动作。

三、赏茶:从观赏茶叶的外形,进而期待茶汤,是引导客人走入茶人预构情境的必要流程。

四、温盅:壶水可直接温盅,专注注水倾汤,当做指尖运气的练习。

五、温杯:夏天温盅的水可利用以暖杯,冬天则可分别预热。

六、纳茶:球形或体积小的茶可直接经茶则入壶,膨松或条形茶则可借助茶匙,先往后松茶再推前。若茶则太小,可把茶则当滑溜梯,边转动茶仓边溜茶。唯茶则不应停靠在壶口,恐沾湿。

七、注汤:水应煮沸再依茶类需要而降温,烧水壶点注时可注意由低注点再直线拉高,待水满至壶约七八分时,再压低以断水,如书法的提笔与按笔,点注时指尖应自然运气。气压低闷时壶小不易展茶,可做淋壶追热的动作,先循壶外圈后往内圈淋,或右手从五点钟方向运水切入。

八、候场:壶是茶修行的道场,一如面对结跏趺坐的行者,应避免心浮气躁,干扰茶汤的气场。茶人在候汤的片刻可目视壶而作观想,心定神闲。

九、出汤:倾壶瞬间应如跳水员腾空一跃之势,可先放开壶盖,到一定角度在扣紧,然后九十度角垂直手腕,放松手臂,待茶汤几近倾出,再做个回壶的动作将剩余茶汤尽出,避免久浸苦涩。

十、分茶:斟茶时需注意茶盅角度,流口的中心点微微朝内,便于控制汤流。利用拇指与中指力量运转茶盅,使茶汤一如橄榄油的滑度落下。

十一、传杯:浅托能突出杯身线条,但不易将杯托起,可利用手的虎口靠着杯身角度将茶传送出去,并注意此刻杯身是否呈水平状,避免茶汤溅出。

十二、去渣:当茶汤高潮退去渐趋平淡时,应适时停下。观赏叶底是主人向茶做的最后致敬,一如送行者的姿态,庄严感怀。

十三、清壶:去渣后以热水涤荡壶体,并借水之旋力将茶末瞬间倾出。食指扣入鋬内,以中指与拇指运转壶身,唯壶嘴应微微朝上,避免碰撞。

6. 泡茶先放茶叶还是先放水

分上、中、下三种投入法上:先放水再放茶水温要85度中:先放茶倒三分之一的水等待1分钟之后用360度回旋把水到满水温要90度下:先放茶在360度回旋直接把水到满水温要95度绿茶:属茶头较细嫩的茶叶要用上投法,先注水,80度左右,再放茶叶,这样不会烫坏细嫩的茶芽.(如碧螺春)其余的叶片较大些的可用中投法,烫过杯后,放入3克左右茶叶,加入1/3的水轻摇,待茶叶略展时用水高冲即可.水温应控制在85度左右.(如龙井,毛峰等都可)乌龙茶(闽南观音,闽北岩茶,台湾冻顶,广东单枞)都可用中投法泡茶,但水温都要为100度沸水.但这只是办公室简易泡法,若想好喝还是要用专门的器皿来冲泡的..

7. 泡茶先放茶叶还是先倒水好

用玻璃杯泡茶,根据冲水和投茶的先后,可分为上投、中投、下投三种方法。

先倒水再放茶叶

,称为【上投法】,让茶叶缓缓的落入热水里,可以避免茶汤浑浊。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶,如信阳毛尖、碧螺春、祁门毛峰、特级川红等可以用这种方法来泡。另外,采用上投法有一个前提,就是要比较紧结、密度较大的茶叶,不然沉不下去,不是吗。--------------------------------------------------------分割线------------------------------------------------------------------先放茶叶再倒水

,称为【下投法】,在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚,干茶和热水接触迅速彻底,可以让茶汤的滋味均匀。身骨较轻的龙井常采用此泡法。 PS:除此还有介于二者之间的【中投法】,就是先倒一些热水在杯中,放茶叶,再加水。

8. 泡茶是先放茶叶还是先放水?

用玻璃杯泡茶,根据冲水和投茶的先后,可分为上投、中投、下投三种方法。

先倒水再放茶叶

,称为【上投法】,让茶叶缓缓的落入热水里,可以避免茶汤浑浊。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶,如信阳毛尖、碧螺春、祁门毛峰、特级川红等可以用这种方法来泡。另外,采用上投法有一个前提,就是要比较紧结、密度较大的茶叶,不然沉不下去,不是吗。--------------------------------------------------------分割线------------------------------------------------------------------

先放茶叶再倒水

,称为【下投法】,在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚,干茶和热水接触迅速彻底,可以让茶汤的滋味均匀。身骨较轻的龙井常采用此泡法。 PS:除此还有介于二者之间的【中投法】,就是先倒一些热水在杯中,放茶叶,再加水。

9. 什么茶叶先倒水后放茶叶

把举叶一次性泡完,再兑水是不可以的。因喝茶是隨吃隨泡的为好个人喝茶的温度浓度按各自的习惯和愛好决定。一次性泡好了的茶叶不好撑握。另外如果是给客人泡茶必统曾求客人的要求泡什茶浓度晨多少?等下决定为好。喝茶一般需也谈问题,边喝茶一次性泡好没有情调。绿茶,红茶…的泡制各不同所以本人认为一次些泡的不妥。

10. 泡茶先放茶叶还是先倒水呢

茶叶,其实是可以根据不同的工艺做成多种不同类型的茶。茶的发酵过程,不仅仅是让茶叶的颜色得到了改变,它们的营养也有区别,而且冲泡方法也不一样。

绿茶其实冲泡的温度要低一些,温度在80度就可以了,否则会导致绿茶中的营养损失殆尽,而且茶会明显的涩味;而红茶则要高一些,必须用温度在95度以上的水冲泡,否则茶无法泡开,喝到嘴里没有茶味,泡茶实际上也分为上泡法,中泡法和下泡法,意思也很明显,上泡法就是先倒入水,再放茶叶,这样做就能避免茶叶被烫伤,适合绿茶,下泡法则是先放茶叶再倒水,更快地将茶叶泡开,适合红茶,中泡法就是折中的做法,可以根据茶叶的发酵程度不同适度的调节

11. 泡茶是先放茶叶还是先放水

把茶叶放进开水里是物理变化,茶叶中含有人体需要的多种微量元素,多饮茶可以提高各方面的免疫力。在开水泡茶的过程中,茶叶中的各类元素融入水中,人们通过饮茶摄入体内,被身体充分吸收后,提高身体的各项机能,有益于健康。是世界几大饮品中绵延最为悠久的,饮茶有深厚的文化底蕴。