1. 中国茗茶肉桂
武夷星茶业有限公司一直以来专注做岩茶，得到众多认可，并由武夷山市人民政府授权，成为了拥有350多年历史的国宝母树大红袍的管理承制单位。
2005年2月，获福建名牌产品称号；2009年12月，获2009武夷山国际茶业博览会“武夷茶最佳品牌”；2010年4月，武夷星进驻上海世博会，成为福建馆指定岩茶。
据统计，2010年“武夷星”大红袍产品市场占有率达65%，“武夷星”武夷岩茶市场占有率达30%以上。
孝文家茶业有限公司是武夷山有名的制茶世家第五代传人陈孝文所创办的。
陈孝文，18岁便开始心无旁骛投身于武夷岩茶茶园管理与制作生产，年仅24岁就荣获“非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺”传承人称号，其固守了300多年的家传技艺，一代代用心传承，积累经验，因而才有了现如今高端的品质大红袍。
香江茶业有限公司旗下的茶叶品牌，是福建省武夷山市岩茶厂（前身为1962年成立的综合农场的国营茶厂）与该公司达成全面战略合作背景下所注册的品牌商标，共同推广武夷茶文化。
“曦”意为早晨的太阳，孕育着希望。“瓜”意为成熟的果实，象征着丰收。
岩茶厂拥有茶山茶园3000多亩，大部分位于以“三坑两涧”为中心的武夷山核心景区，且由大红袍非物质文化技艺传承人刘安兴大师经过多年不断交流、探索与总结，在传统古法技艺的基础上，摸索出一套独特的武夷岩茶制作技艺，在全国多次岩茶大赛评比中屡获殊荣。
2. 中国名茶肉桂
1、取茶。茶叶用量可以根据自己的口味来投茶，大概在8克左右。
2、醒茶。为了让尘封的岩茶能够和空气与水份相互接触，去唤醒茶叶，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。
3、高冲注水。冲泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，这样可以使茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。
4、然后静候约15秒后，低位出汤。出汤时，用盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，让香气全部拢于公道杯之中。
5、闻茶香，观茶汤，分三口品饮。
以上就是肉桂茶怎么泡才正确，肉桂茶冲泡水温及方法的相关内容介绍，希望对大家有所帮助，除了好的茶叶，水温的控制和冲泡方法也很重要。
3. 肉桂茶是名茶吗
金奖肉桂茶保质期是两年武夷肉桂茶是我国的历史名茶，也是武夷岩茶中的高香品种，为一种品质上乘的乌龙茶，是众多茶叶当中的珍品，深受茶友的喜爱。不过，对于肉桂茶的保质期也是两年。
日常生活中，无论是什么食品都是有保质期的，肉桂茶也不例外，其保质期为两年的时间，不过一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右。一般两年后开始走下坡路，有些保管好的，两年之后还可以饮用，但是茶质已经达不到原来的水准了。
4. 武夷山九曲肉桂茗茶
很多人应该都知道武夷岩茶（大红袍）是国家级非物质文化遗产，但你知道吗？只有确定了传承人，才能确定非物质文化遗产保护的对象，才能使非物质文化遗产传承下去。所以，如果问你武夷岩茶十大传承人是谁，你知道几位呢？不过不知道也没关系，今天就为大家介绍武夷岩茶传承人名单。
2006年，国务院办公厅正式公布首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人名单，共有12位。2015年，武夷山市政府发布文件，公布了第二批武夷岩茶制作技艺代表性传承人称号，共有6位。
武夷岩茶第一批传承人
1、叶启桐
武夷山的高级评茶师，在武夷茶界贡献很大，其中包括主持制作了2004、2006两次武夷岩茶国家标准样品，这一规范从色香味去分析，将武夷茶种分五大类：大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种。诸多实物标准，花了整整两年时间才定下来。
2、陈德华
拼配大红袍之父，从事武夷岩茶名从品种的研究长达40余年，尤其是对大红袍的剪枝繁育和制作技艺做出了巨大贡献。1985年，陈德华在任茶科所所长的时候，凭借对大红袍品质的准确把握，组织科研组，用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”，香气、汤色、口感俱佳，岩韵感极强，很快就得到消费者的认可。1985年9月第一款商品大红袍上市，15克烟盒式包装的大红袍就这样诞生了。
3、苏炳溪
年龄最大的传承者，建国初，马头、磊石、天游、品石五茶厂拼为一个初级社。那年头春苏炳溪被委以五厂巡视员，总管岩茶采制，白天上山，晚上轮流到各厂察看。现在与儿子苏德发办“大坑口茶厂”。苏炳溪一做就是70年，2006年6月，他被评为首批国家级非物质文化遗产岩茶制作传承人之一。
4、刘锋
十七岁从事茶业，在乡镇茶叶站工作过十多年，89年调入市茶科所，三年后提拔为市茶科所副所长。1988年开始，刘峰致力于发掘岩茶历史名丛“金佛茶”，经过数年艰苦努力，终于取得成功，注册了“永乐金佛茶”商标。
5、刘国英
1987年从福建农林大茶学系毕业，分配到武夷镇九龙山茶场。说是镇办茶场，其实只有一片荒坡，几间干打垒土屋。他发现，九龙山毛茶质量不高的原因，主要出在摇青上。他从规范使用综合摇青机，提高摇青工艺水平入手，很快破解了九龙山毛茶质量难题。从1989年起，在全市毛茶质量评选中，连续三年获得梅占第一，肉桂、水仙第二的优异成绩。97年起，他创办了“岩上茶科所”。
6、刘宝顺
毕业后，刘宝顺被分配到了武夷山市茶科所，主要负责武夷名丛的选育工作。十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承，1991年，刘宝顺筹备办起自己的茶厂，创办了幔亭岩茶研究所。
7、王顺明
1974年起于茶厂工作，从事茶叶栽培、制作、审评30余年，长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作，创办有武夷山琪明茶叶科学研究所。
8、黄圣亮
祖上世代经营岩茶，1982年父亲黄贤义种植了几亩茶地，还把祖上的茶厂老字号重新亮了出来。爷爷是“武夷山第一焙茶师”黄瑞喜，父亲黄贤义，叔黄贤庚归纳了一套27道108字的品茶程序，用于各类茶艺表演，是令人尊敬的老一辈茶人。黄圣亮是天心永乐禅寺住持泽道法师的俗家弟子，在其茶厂可以看到很多泽道的题字，现家中创办“瑞泉”茶厂，与父兄生产、制作、营销武夷岩茶。
9、吴宗燕
随父长期从事生产、制作、营销武夷岩茶，是地道的天心村人，家里世代以种茶、制茶为生。传到他祖父一辈，已在天心村好几个山头拥有茶园。上世纪八十年代，吴宗燕本人承办了天心村村办企业——天心茶厂，1992年他创办了北岩岩茶精制厂，现在属武夷岩茶的生产大户。
10、游玉琼
她从18岁开始跟着父亲学种茶。1985年,从一名武夷山市九曲茶叶精制厂技术员起步，发展成为拥有福建省著名商标及福建省农牧业产业化龙头的企业总经理。永生茶厂的前身，是集体性质的九曲精制茶厂。九十年代中期，游玉琼父亲游永生，押上全部家产，大胆揽下了这个小厂。为了重开局面，改名永生茶厂。
5. 茗茶集武夷肉桂茶价格
1、顶级金佛：0.9万一斤，茶香幽奇，滋味甘醇，十分耐泡，相比下面的岩茶，价格上比较亲民。
2、素心兰：1.78万一斤，香水气韵俱足，被茶友形容为“如精通琴棋书画的大家闺秀，内外兼修，秀外慧中”。按一泡茶5g来算，一斤茶叶可以冲100泡，相当于一泡茶的价格近两百元。
3、九天流香：2.8万一斤，这是一款牛栏坑肉桂，汤色橙黄透亮，花果香明显，口感醇厚，饮后满口生香，相当于一泡茶近三百元。
4、纯种大红袍：3万一斤，市面上的大红袍多为拼配，纯种大红袍很少见，一泡茶的价格要三百元。在三泡之后，纯种大红袍的功底显露无遗，汤水入口极甜，有稠感，香气细腻持久，到了第十泡依旧如此。
5、金油滴：6.88万一斤，对于金油滴的详细资料不多，但茶如其名，其茶汤非常厚顺，且香气幽细，据说是一款陈茶，一泡茶要六百多元。
6、牛首：9.6万一斤，这款茶是孝文家茶的，是牛栏坑肉桂中的上品，汤色橙黄，滋味浓醇，回甘鲜活，香气高锐，穿透力强，一泡茶要九百多元。
7、空谷幽兰：12万一斤，岩上家的，对比“牛首”价格贵上不少，相当于一泡茶的价格要一千两百元。
8、王威王：13.9万一斤，相当于一泡茶的价格要一千四百元，恐怕只有土豪才喝得起。
6. 著茗茶业肉桂
北岩肉桂属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区
7. 熹茗茶业肉桂
据说今天整个武夷山的人加上半个中国茶圈的人拥挤到武夷山茶旅小镇，导致武夷山星期一的早晨，我们恍惚间看到北上广的早高峰。目测这个早高峰现象未来将持续一周。
原因很简单，第十四届武夷山茶博会今天开幕了，也是武夷山新会展中心的首展。
虽然来来回回的路过很多次，但是你置身其中的时候还是会被小小的震撼一下，和之前的展馆相比，新场馆的硬件条件绝对可以说得上是改天换地了。
据介绍本届茶博会首次启用武夷山茶旅小镇会展中心，总建筑面积达到惊人的11.2万平方米，武夷山人从此可以骄傲的宣布，我们武夷山居人均会展面积世界第一的，不服来斗。
本次首展的展览面积达4.5万个平方，参展企业811，设置“全国名茶馆、政府组团及台湾馆、茶机械茶配套馆、茶包装馆”四大主题展馆。
其中组团有福州、厦门、三明、莆田、泉州、宁德（福鼎、福安）省内等设区市，南平市10个县市区，茶包装茶器具10个团体及协会。邀请VIP采购商4000家，较2019年增加1000家。
在2020年能取得这样的逆势增长，我真的为岩茶感到骄傲。
No.1
略显年轻？ 但足够好玩！
武夷山茶展和我们之前参加的厦门茶展相比正好是两个互补的维度。
武夷山茶展茶品牌展区人多，厦门茶展包装和茶器展区人多。厦门茶展茶品牌的展位上泡起茶来也是漂亮的小姐姐用茶艺表演的方式泡茶，而武夷山茶展的连泡饮都是用审评方式，再美的茶席前面也是一字排开的三个审评碗。
在现场也许那个不起眼的人物就是传说中的制茶高手，而你在其他茶展上能不能喝到好茶的疑惑，在武夷山茶展也是不存在的。
只要你喝茶水平够高，主人一定会把展会上最好的茶和你分享的，但是如果你在哪个环节表现的不够专业，嘿嘿，那就……再见！
说实话，今年展区扩大了很多，但是并没有太多的新品牌涌现，占据场馆C位大多数都是岩茶教室老朋友们，但是我们发现今年参加展商们在展位设计上都花了老大的功夫。
这点似乎也预示着武夷山岩茶的品牌竞争正在逐渐的从产品本身的竞争转向产品和品牌的综合维度的竞争。
当然也可能没有那么复杂，就是原来人少的时候，我们选心灵美的，现在人多了，一比之下，心灵都还挺美的，那就再比一比颜值吧。
因为是第一年在新场馆举办如此大规模的展会，对于武夷山这样体量的城市而言，还是有一点挑战的，早上我从三姑到场馆，平时15分钟就能到的路程，足足开了一个半小时，然后还没有车位，再兜出去开到了3、4公里以外朋友的茶厂里再步行30分钟才到。
而我有一位魔都来的盆友好不容易挤进的停车场，但是停车场却没有任何引导图标，据说她最终从一个七八米高的土坡上滑沙进入场馆的，成为她今年最魔幻的体验没有之一。
其实进博会广交会这样的大型展会，无论从城市管理和大型活动策划的角度来说，武夷山的茶博会确实显得年轻和稚嫩，但是谁让我们那么爱岩茶呢，就好像最近著名的那个段子一样，就是因为爱，我们才把涩都优雅的描述成了收敛感。
但是茶博会也有洋气的地方，那就是收摊晚。
16-17号两天，茶博会都开到晚上9点才收摊，这一点其他的展会都比不了吧。关于茶博会有机会我再来和大家唠嗑，绝对值得一逛，有空的都来凑热闹啊。
No.2
资历够老？ 但依然好玩！
虽然这一届的茶博会显得特别年轻，但是武夷山人斗茶来，那绝对是非常老到的。
第十八届“朱子杯”海峡两岸民间斗茶赛的决赛现场就设在会展中心外广场上，我早上到的时候已经有点迟了，走在路上的时候就听到身边的大姐不停的催促他的同伴，“快点快点，再不去就结束了，先去大众审评哪里喝一轮再进去逛，展三天，斗茶只斗这半天”。
“朱子杯”海峡两岸斗茶赛已经举办了18届了，从第一届开始，就坚持大众审评和专家审评的双规并行制，这一点不仅确保了比赛的公平公正公开，更是促进了茶人制茶工艺的交流和提升。
斗茶赛现场，我们发现许多送样参赛的选手都在互相交流到底哪泡茶工艺好，哪泡山场更强，猜一猜哪泡茶像自家的产品也是每年保留的互动节目。
今年“朱子杯”海峡两岸斗茶赛的冠名商熹茗还特意安排了状元茶的竞猜活动，如果你能猜对今年的状元茶，除了可以得瑟一年以外还有丰厚的奖品可以拿。
今天参加过场外评审的童鞋就大有优势啦，因为进入决赛的茶样，肉桂不过只有16个，水仙和大红袍都只有十个，这简直就是送分题，为了进一步降低送分题的难度，我们还开了一个小灶，特别邀请了大师的专家审评余盛良、熹茗的品控总监郑矫威，以及首席制茶师邱震群为我们专门讲解了大红袍组的选择标准。
8. 中茶肉桂茶
中茶海堤百花岩肉桂。干茶条索乌褐紧结，没有明显碎末，温杯摇香后可闻见内敛的桂皮味，还带有如兰似桂的一种复合香气，悬壶高冲激起丰富的茶皂素，使茶汤香气显露无疑：那是一种高扬芬芳的花香，一如春天万物灵动的味道，饱满的花香后隐藏的是不经意间的桂皮辛锐的味道。
9. 中国茗茶肉桂是什么茶
武夷岩茶肉桂，属乌龙茶类，又称玉桂茶，被发现至今已有一百多年历史。据《崇安县新志》载，在清代就有其名，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。
肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。其品质优异，性状稳定，被外地广为引种。在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。
肉桂是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为：味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中，对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感。
肉桂产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名丛，另一说原产是在马枕峰。20世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地。
武夷山茶区，是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰，九曲溪水迂回、环绕其间。山区平均海拔650米，有红色砂岩风化的土壤，土质疏松，腐殖含量高，酸度适宜，雨量充沛，山间云雾弥漫，气候温和，冬暖夏凉，岩泉终年滴流不绝。茶树即生长在山凹岩壑间，由于雾大，日照短，漫射光多，茶树叶质鲜嫩，含有较多的叶绿素。
肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。肉桂茶的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。
10. 肉桂茶叶品质
马头岩肉桂属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
11. 肉桂茶品鉴
1、 醇厚甘爽，茶味甘泽馥郁，岩茶香隐藏在水里，二三泡之后渐渐浓郁，充溢满口。
2、 汤味醇厚甘美
3、香气浓郁带花香，午气持久，到第十泡仍有香，滋味浓厚，耐泡度好，水中香显，有回甘。