抹茶粉什么品牌最好用?

山里向茶 2022-06-07 03:42 编辑:利苇 240阅读

你好,我是小橙妈咪,抹茶粉我第一推荐品牌安琪 烘焙原料 朱师傅抹茶粉

日式的比较清淡,不建议选择。希望能帮到你,

国内抹茶品牌推荐:

抹茶日记:追求口味,口感饮品系列为主,打造甜品,饮品,零食,饮品精心冲调的优质抹茶颜色鲜亮,入口轻柔,饮后口齿留香,回味无穷。

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MISS宋:以桑抹茶为核心原料,打造抹茶甜品、抹茶饮品、轻主食,三大系列几十款时尚美食,构建抹茶新流行生活方式。

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西尾抹茶:宇治抹茶加盟,抹茶甜品

个人认为国产品牌的抹茶味道和进口的产品均有很大的区别

日本的宇治抹茶粉还是比较出名的同样价格也是最贵的

如果自己家用的话选择价格高一点的当然比较好啦毕竟是自己吃[呲牙]

有没有好吃的抹茶零食?

好吃的抹茶零食有很多,但是觉得自己做的抹茶甜品最棒了,分享给亲一些。记得用好的抹茶粉,日本抹茶丸九小山园、山正小山园、特a、五十铃、青岚等等,做出来的抹茶甜品简直赞爆了!

去年网红甜品letao双层抹茶芝士蛋糕自己在家做来非常棒:配方有:2小勺抹茶粉+ 4小勺牛奶,调匀混合成抹茶牛奶,4克吉利丁片(泡软,隔热水软化)、30ml柠檬汁、150克炼乳、220克奶油奶酪、30克细砂糖、250ml鲜奶油。另外需要一片25px高的抹茶味海绵蛋糕垫底做支撑,配方可以做一个小六寸的芝士蛋糕

做法:

1.奶油奶酪软化打匀,加入柠檬汁、细砂糖和炼乳以及融化的吉利丁片混合成顺滑的奶酪糊,淡奶油提前打成五分发,不要很硬挺的状态,加入奶酪糊混合均匀。

2.慕斯模具种放海绵蛋糕打底,将一半的奶油奶酪糊倒入,入冰箱冻30分钟至凝固。

3.将抹茶牛奶倒入剩下的奶酪糊中混合均匀成抹茶奶酪。倒入变硬的原味奶酪糊上,再冻两个小时。脱模即可。

4.外面的装饰是将奶酪糊提前留一点点,均匀抹在芝士蛋糕周围,抹茶海绵蛋糕用筛子搓成很细碎的碎屑,涂抹再蛋糕周围就可以啦!

抹茶口味的北海道letao蛋糕火了一年啦,还有巧克力和原味的,双层的抹茶,一层原味,一层抹茶牛奶味,非常清新,抹茶的口感刚刚好,有春的气息,新鲜不腻,也不会有苦味,适合喜欢抹茶的朋友。

抹茶味道有着类似于海苔的清香,抹茶粉与绿茶粉相比,少了苦多了鲜。越来越多的人爱吃抹茶口味的食物,当然,小零食怎可放过。给你推荐几款自己爱吃的抹茶口味零食。

MUJI抹茶硬糖

甜度偏低,不会让人觉得很甜腻,刚刚好。因不是抹茶牛奶糖,没有奶味,更能感觉到抹茶的新鲜味。不会苦也不会涩。不喜甜,爱茶味,可以试试这款抹茶硬糖。

MUJI抹茶曲奇饼

小小的曲奇饼,一口一个。曲奇口感很香脆,不硬不软,酥。有着抹茶淡淡的清香,又夹着黄油的香味。不混入其他的口味,就纯纯的抹茶味道,抹茶控一定要尝尝。有种吃着就停不下来的感觉。搭配一杯热鲜奶,美美的下午茶有着落了。

AGF Blendy stick 抹茶拿铁

粉末很细,温水冲泡后,抹茶的鲜味扑鼻而来。单用水泡,这杯抹茶拿铁的奶味就有点逊色。我喜欢加多一小勺的奶粉融合,这样抹茶拿铁的口感更有奶香味。

抹茶粉的沉淀较少,基本融于温水中。既有茶的清香感,又有奶的香滑。夏天天气炎热,还可以在冲泡完后加少许的冰。而且热量也低,在减重的朋友也可以喝。

好利来抹茶双层芝士蛋糕

浓郁的芝士奶香,微微苦的抹茶味。五层抹茶,抹茶味蛋糕粉,抹茶奶油,抹茶马斯卡邦芝士慕斯,抹茶芝士奶酪,抹茶味蛋糕柸体。口感很丰富。抹茶味刚好去掉蛋糕的甜腻感,特别细腻。现在天气热,放进冰箱冷藏再吃,像吃冰淇淋一样。

kitkat抹茶巧克力威化

酥脆,香浓。抹茶和巧克力的完美搭配。一点都不会觉得甜腻,满口都是抹茶香。有着松脆的威化作为夹层,整个吃起来感觉太棒了。抹茶的苦味不重,巧克力也不腻,中间的威化不会使口感过于厚重。夏天冷藏后吃,也很好吃,吃着更有口感。多吃也不腻。