1. 明朝喝什么茶
明代茶盏，仍用瓷烧制，但由于茶类改变，宋时盛行的茶开始消衰，饮茶方式改变，此时所用的茶盏已由黑釉盏(碗)变为白瓷或青花瓷茶盏。
鸡心杯，底部像鸡心形状。最早出现在明代永乐年，现在是非常多见的器形。
直筒杯，最早的杯形，汉代原始青瓷就这么做。现在做的很小，叫闻香杯，闻茶的香气用的。
马蹄杯，又名嘉靖杯，倒看像马蹄。明朝出现的，清代的马蹄杯多画斗彩，比如著名的十二花神。
铃铛杯，马蹄杯加高了，像一个铃铛。这种杯高，适合画站立的人物。
高足杯，又名靶盏、把杯，有点像喝葡萄酒的高脚杯。唐代有用金银做的高足杯，估计是西域传进来的。这种杯适合骑马时握在手中饮酒，又叫马上杯。
斗方杯，像过去量米用的斗，方形的，故名斗方。过去没有石膏模具，这种杯又不能拉坯成型，要用泥片拼接粘合起来，制作难度很大，烧制过程中的变形率也很高，珍贵。还有一种方形的紫砂壶也叫斗方，不过是倒过来的。
压手杯，明代皇室专用杯形，史书多有记载，永乐青花压手杯与鸡缸杯齐名，非常名贵。这种杯撇口弧腹，拿的时候口沿正好压在手指上，故名“压手”。另一个说法是，此杯下部胎厚，比一般杯重，所以叫“压手”。没有撇口的叫成化杯，口是直的，鸡缸杯就是这个杯形的矮款，后两种的胎要比压手杯薄。
公道杯，古今不同。明清时的公道杯里面有一个小人，里面藏着巧妙的机关，倒酒没过小人时，酒就全漏出去了。这样可以保证每个人喝的酒都一样多，故名公道。
2. 明代主要饮用什么茶
金针是铭茶的一种 味型跟碧螺春差不多, 我所了解到的金针厂地特别 不分种类 看大小。
黄山金毫是性温和，滋味醇厚，是非常适合饮用的。黄山金毫能起到很有益保健效果，它的功效也是特别的好的。
黄山金毫是属于红茶，它的产地是在茗洲。黄山金毫是三剑客之首，在明代的时候黄山金毫茶是被称作为是金玉香茗。黄山金毫的口感是很温润顺滑，带有蜜糖的香味，还含有一种兰花香，是很值得去慢慢的品尝的。黄山金毫品质风格独特，外形内质兼优。
3. 明朝怎么喝茶
宋饮茶的方法是煮茶、烹茶,或称之为煎茶。 唐、宋人饮的茶,称为茶饼、茶团,类似今天的坨茶,而不是散茶。因茶饼、茶团经焙干制成,饮茶时必须将其研碎,故需放在火炉上用一定时间烹煮,有点像今天的煮咖啡。 明代形成饮茶方法史上一次重大变革。朱元璋下令罢造龙团,改进芽茶,有力推动了芽茶和叶茶.
4. 明朝的喝茶方式
古代中国人最早从发现野生茶树到开始利用茶，是以咀嚼茶树的鲜叶开始的。
而传说第一个品尝茶树的鲜叶并发现了它神奇的解毒功能的人就是神农氏。在汉代托名神农而作的药书《神农本草经》中有这样的记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十毒，得茶而解。”而神农氏是什么时代的人呢？《庄子篇》称：“神农之氏，……只知其母，不知其父。”可见他生活于只知其母，不知其父的母系氏族社会。 据考证，茶的发现与利用迄今当有万年左右的时间了。
古人最初利用茶的方式是口嚼生食，后来，便以火生煮羹饮，就像今天我们煮菜汤一样。在茶的利用之最早阶段是谈不上什么制茶的。那时人们把它作羹汤来饮用或以茶作菜来食用。
《晏子春秋》这本记载春秋时代齐景公的宰相晏婴生平事迹的史书，有一段以茶作餐菜的记载：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗菜而已。”说晏婴身为国相，饮食节俭，吃糙米饭，几样荤菜之外只有“茗菜而已”。晏婴吃的这种“茗菜”，就是新鲜的不经晒干的茶叶。这种以茶作菜的风俗，就是在现代还有某些地方仍保留着。如云南省基诺族至今还有吃“凉拌茶”的习惯，把采来的新鲜茶叶，揉碎放在碗里，加上少许大蒜、辣椒、盐等配料，再加上泉水拌匀，就成为美味可口的佳肴了。
后来，到了周朝和春秋时代，古人为了长时间保存茶叶以用作祭品，开始把茶叶晒干，以便随时取用。而将茶叶晒干，用水煮羹的饮茶法，持续了很长时间。晋朝人郭璞为《尔雅》这部古代字典作注时还说，茶叶“可煮作羹饮”，说明晋朝人还采用这种饮茶法。
生煮或晒干到用时再煮羹的羹饮茶，是古代最原始的茶类。生煮和晒干的羹饮茶，严格说来，又有一些区别。采下的鲜茶叶，经过阳光曝晒，内质发生一定变化。在某种意义上说，它又是古代最早的制茶法，使茶便于保藏和运输。
5. 明朝喝茶的茶具
重好。
青瓷杯是现阶段的杰出代表。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。
明代，青瓷茶具更以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽而蜚声中外。16世纪末，龙泉青瓷出口法国，轰动整个法兰西，人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比，称龙泉青瓷为“雪拉同”，视为稀世珍品。当代，浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展，不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。
6. 明朝人喝什么茶
南州高士紫砂壶泡普洱，红茶等，南州高士紫砂壶以工巧闻名，与明朝的惠孟臣并称“二惠”。这件逸公款的《南州高士壶》，形制典雅古朴，大口，短颈，圆肩，弯流，圈把，壶口与流、把的上点平呈一条直线，不事堆雕，巧而不纤，是文人紫砂壶的典范。
7. 明代喝什么茶
答明朝泡茶的专业术语是功夫茶。就是水烧开倒入壶里后迅速将茶叶撒入壶里。过3分钟将原来茶水倒掉再次加入开水，並用开水浇壶故次而钦之。
8. 明朝是喝茶最讲究的朝代
茶在中国的诗词歌赋里面，上到达官显贵下到平民百姓，没有不喜欢茶的。只不过茶在达官显贵是用来吟诗作赋，在平民百姓用以解渴。
古人喝茶很讲究，仅仅是泡茶的水，你都能找到诗词。苏东坡写道：活水还需活火烹，说的就是泡茶的水要用流动的泉水。唐代陆羽的《茶经》记载：泡茶其水，用山水为上，江水为中，井水为下。可见水在泡茶之中具有很高的地位.
古人还讲究喝茶的环境要舒适优雅，不可在嘈杂的环境中喝茶。即便是环境优雅，备有上好的茶具，但是说的都是粗俗的话语，也不是文人雅士眼中的好喝茶环境，喝茶还需要心情来慢慢的体会，古人曰：品茗。
茶具在中国的历史也很有渊源，从明代开始，紫砂壶应运而生，喝茶的器具多种多样，细瓷盖碗，汝定哥窑，都应运而生。现如今最好的茶具，在古人眼里也不过是一般化的摆设罢了。
现如今人们喝茶过于粗放，跟当时的老农喝茶没有什么区别。即便是买到最好的茶叶，茶具不如古人，喝茶的心情环境不如古人。再加上所谈论的内容过于商业化，整个的喝茶氛围都没有了，茶只不过是今人用来进行寒暄的一个道具罢了。
古今中外人们那么爱喝茶的原因，是因为茶能够给人带来很多的益处。茶能够增强记忆力、思维能力。能够消除疲劳老、促进新陈代谢。对心脑血管疾病具有预防的作用，而且茶还能预防龋齿。
茶里面的很多微量元素都是对人体有益的，还能预防恶性肿瘤，也就是癌症。抑制癌细胞的生长，延缓衰老。抗老化的维生素E在茶里面含量丰富。茶还能够预防白内障。
因为有这么多的好处，想要让人们喜欢不起来都难。
9. 明朝时期的茶文化
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。
中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。