泡茶叶之前要先洗吗(茶叶一定要先洗洗再泡吗)

1. 茶叶一定要先洗洗再泡吗

1、一般来说，茶水的第一泡是要倒掉的，从茶道的理念来说，茶水的第一泡是温杯茶，它可以将茶叶上面的埃和杂质都洗掉，也可以醒茶，因为茶叶在密闭的空间保存了很长时间，借由热水来唤醒它，让它慢慢舒展开来，将茶叶的香味放出。

2、从茶树种植的方面来看，因为茶农为了保证茶叶的产量，一般会使用农药，就像我们平时吃的蔬菜一样，或多或少都会有一些农药残留，而将第一泡茶水倒掉，也就将残留的农药倒掉了，这样才更加有利于身体的健康

2. 泡茶时茶叶要先洗吗

1；洗茶就是将适量的茶叶放进泡茶器具里面，注入开水，水量不宜过多，刚刚能够把茶叶侵湿就可以了，然后在将水倒掉，然后我们就可以开始正式开始泡茶了。

2；想要泡好一壶茶，首先我们需要掌握茶叶的用量，这个可以根据自己的喜好来，因为每个人喜欢的茶的浓淡是不一样的，所以可以参照一下茶具的大小，以及自己习惯喝浓茶还是淡一点的，一般的茶叶与水的比例是1：50左右，因为我们都知道茶叶是晒干的，泡了之后会膨胀。

3；在泡茶的过程中，水温也是非常重要的，像一些比较嫩的茶叶，就不能用开水来泡，因为茶叶太嫩了，可能会使茶叶丧失一些本身自带的营养，而且用开水泡出来的颜色也不好看。而比较老的茶叶，则要用开水来泡，这样才能泡出茶叶的味道。

4；如果在泡茶的时候比较讲究的话，泡茶用的水也是非常重要的，但是在日常生活中我们一般都是用自来水泡茶，在煮自来水的时候，如果觉得自来水的消毒水味道比较浓的，可以多煮一会，当然也可以用矿泉水，井水也是非常不错的。

5；一般我们泡茶用开水冲泡之后，过了三四分钟便可以饮用了，等到杯子里面还剩下三分之一的茶水时，如果我们还需要继续饮用的话，可以加点开水继续喝，而不要等到茶水完全喝完了才兑开水，这样会导致茶水寡淡无味。

6；不要直接用保温杯泡茶，这样不仅会影响茶水的味道，而且还会丧失茶叶的营养，如果想要带茶水喝，那么可以先用茶壶泡好茶，然后等到没有那么烫的时候在装进保温杯里面。这样喝的时候也比较方便，不容易烫。

3. 茶叶泡茶前要洗吗

喝茶的好处众所周知，不过很多人的茶杯却泛黄发黑，积攒下一层厚厚的茶垢。

民间流传着一句俗语：“喝茶不洗杯，阎王把命催”。虽然远不到“把命催”的程度，但长期“不洗杯”确实弊大于利，将增加一定的健康风险。

没喝完的茶最易形成茶垢

科学研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，是危害人体健康的罪魁祸首。

积多了的茶垢雅称“茶山”，喝完茶的杯子只是随手冲一冲，经年累月，壶壁上就会积累厚厚一层茶垢，如果能坚持几十年乃至几代人，那壶或杯子也就成了宝物，据说这就到了无茶也有三分香的境界。

长期用沾满茶垢的杯子可致癌

随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。”同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，甚至引起早衰，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。

如何彻底洗掉茶垢？

茶垢越厚，越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。

（1）茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗。

（2）茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。

（3）茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗，很容易就能清洗干净。

（4）使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

（5）在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。

特别提醒，清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，使之变得越来越薄，以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。

4. 茶叶在泡之前需要洗吗

千年老妖茶叶最佳泡法。

在冲泡千年老妖茶叶之前，首先要对它的品质进行判断，因为好的千年老妖茶叶是非常嫩的，而且冲泡之后，汤色是黄绿色的，而且清澈透明，没有沉淀物。而品质不好的千古老妖茶叶是不需要泡的，这样的话，就可以很快的把它泡开。如果冲泡之后的颜色是黄色的，这样的话就可以很快的把它泡开，而且茶叶的味道也是不错的。

5. 茶叶一定要先洗洗再泡吗对吗

泡完茶后首先把茶叶清理干净，然后洗洗涮涮，再用开水淋一遍，用干净的茶巾擦干净，要趁热。如果茶壶用久了，表面积攒了茶垢比较脏，或者有油光，那用牙刷刷一下，如果有抛光机上那种抛光片最好，轻轻的擦一下啥都干净了，记住不要用有香味的洗洁精之类的东西，紫砂会吸味道。洗完之后放开水锅里稍微煮一下晾干。如果一把壶几天不用或者准备长时间放置，请一定要清洗干净晾干，不然等发霉了就有味道了。放置的地方不能潮湿。

想要好的包浆，平时喝茶时候可以用干净的手抚摸，人皮是最好的抛光工具！记得一定不能碰油污！

6. 茶叶冲泡之前需要洗茶叶吗

头一次泡不洗也可以，不过就是味道不太好，最好需要洗茶之后饮用。

1、器皿选择：建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制：泡红茶时，水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性。

3、茶量：冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握，金骏眉茶3-5克即可，太多了浪费。

7. 茶叶需要先洗一遍再泡吗

“先加茶还是先加水”的讲究，主要运用于用玻璃杯冲泡绿茶的情景，就是我们平时所说的上投法、中投法、下投法，三种方法，下面逐一说明。

一，上投法 操作：先在杯中注入七分满的水，待水温降至90℃以下，再进行投茶，等茶叶几乎都沉下水面后，轻轻转动杯子，使杯中茶汤均匀，稍后即可品茶。

上投法，即先加水后加茶。这有什么好处呢？

投茶之后，茶叶与水缓缓接触，慢慢下沉，浸润速度慢而且温和。可以避免茶因水温过高而被烫坏，还能完整地欣赏茶叶下沉的过程。

上投法多适用于细嫩的名优绿茶，一般具有全是芽头或满身披毫的特点，如特级碧螺春、信阳毛尖等。

但不适合于松散型和松散型的茶，因为会浮在水面不容易下沉。

二，中投法 操作：先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至90℃左右时，将茶叶投入杯中，稍稍转动玻璃杯让茶叶浸润，再将约80-90℃的开水徐徐加入杯的七分满处，稍后即可品茶。

中投法是两段式泡茶法，即先加水后加茶再加水。一定程度上解决了水温过高带来的弊端，一方面又能让茶水充分融合，唯一的缺点就是操作起来比较麻烦。

中投法对茶类要求不高，基本上绿茶都可以用中投法来冲泡，尤其适用于扁平型的龙井。

三，下投法 操作：先将茶叶投入杯中，再用80-90℃左右的开水加入至七分满处，稍后即可品茶。

下投法就是我们平时最常用的泡茶法了，不管是用杯、盖碗还是用茶壶泡茶，先加茶后加水是我们的习惯。但这样的泡法让茶水接触更快速。 在冲泡绿茶的时候，下投法适用于原料相对比较老、外形又比较松散的茶，比如太平猴魁和六安瓜片等。不适合冲泡细嫩不耐高温的茶。

8. 泡茶叶要洗茶叶吗

　　不用，因为一般的茶叶要洗茶是因为在制作过程中会产生很多碎沫和细小的叶片，还有茶叶的毛脱落后看上去象灰尘，洗一下主要避免细沫开始进入口中引起不舒服，同时，给客人泡茶，这些细沫泡出来影响整个茶的视观感，失去了品茶一些“道”。

9. 茶叶要洗过再泡吗

感谢头条邀请，很多茶友在喝茶的时候习惯把第一泡倒掉，我们通常称为洗茶，大部分人认为这是洗去茶中的灰尘，其实在用盖碗泡茶时第一泡倒掉是为了侵泡茶汁，使茶叶更好的舒展开，激发茶叶的香气和滋味。这是一般在用盖碗泡茶时常常用的手法，主要是激发茶性给顾客更好的体验感。其实自己在生活中喝茶很多茶是不用洗的，比如绿茶 红茶 白茶一类的 如果能保证茶的品质，可以不用浸茶直接泡出茶汤，很多茶在第一泡的时候含有大量的氨基酸 维生素等有益物质，所以在人们日常饮用中可以根据茶的种类和品质来进行冲泡，根据经验来决定茶叶的第一泡是否需要倒掉。我是汲老，感谢大家多多交流。

10. 泡茶需要先洗茶叶吗

所谓洗茶，其实并不完全正确一般的名优绿茶，红茶都没这过程，而是直接冲泡。而对紧结型茶如铁观音，重发酵，重焙火茶，如黑茶，普洱茶，岩茶等都会“洗”一到二次像铁观音主要是为了醒茶，开水先烫一下，让茶叶舒展开来，比较容易出味。而黑茶，普洱熟茶之类，因为发酵，陈化的问题，会有些杂质杂味，一般快速洗上两次，去掉点仓味，陈味，口感会更佳。洗茶的真正目的，是在于泡的茶更好喝，而不是讲卫生问题当然不同的地方茶叶加工条件不同，我不能保证每款茶卫生都没问题，要是不干净，洗茶当然也能去除部分尘土，

11. 茶叶一定要先洗洗再泡吗为什么

要的，红茶在加工过程中会无法保证真正的干净卫生。对于红茶洗茶，是很有必要的。既然是洗茶，那可不宜洗太久，几秒钟即可。 洗茶的目的：首先将茶叶冲洗一下，为了干净，也为了使茶叶沾到水，受到热气，以便舒展开来。也是为了烫杯，使被子受热均匀，以免泡茶时杯子过冷影响茶香。一般茶叶都有洗洗的习惯，不分红茶绿茶。