1. 福鼎白牡丹新茶
武夷山白牡丹属于微发酵茶，传统工艺采摘-萎凋-干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶也称不落地茶，茶本身除茶碎外都是干净的，杂质多的定不是好茶。
白牡丹的品种也有很多，主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六号、菜茶等等。
2. 福鼎白牡丹新茶好还是茶饼好
寿眉和白牡丹的三个区别
1、外形
寿眉和白牡丹一眼望去最大的区别就是外形，白牡丹两片嫩叶夹着白色的毫心，冲泡过后就像是两片绿叶衬托着白色的花朵，所以得名白牡丹。而寿眉的外形较差，因为寿眉的原料是灌木茶上的短小芽叶，所以寿眉外形就像卷曲的眉毛。
2、档次
白牡丹和寿眉都属于白茶类，但档次却差了很多，白牡丹的鲜茶是一芽一叶或二叶，寿眉的鲜叶则是其它茶树的短小叶片。寿眉的一年的采摘时间一共有七十天以上，而白牡丹的采摘时间只有15至20天，物以稀为贵，所以白牡丹的价格要贵很多。
3、制作工艺
白牡丹和寿眉的制作工艺也不一样，白牡丹的萎凋时间短，经过了轻微的发酵和揉捻，而寿眉的制作工艺主要是摊放、杀青、搓条显毫、辉锅四步，对于茶叶来说，制作工艺是至关重要的，白牡丹和寿眉经过了不同的制作工艺，在口味上差距也必然很大。
3. 福鼎白茶老牡丹
1、看外观
同样是白牡丹级别，在外观上大有不同。
荒野牡丹的外观，整体来说较为狭长，身量纤纤。芽头长、较为肥壮，叶片细长，如柳叶。整体看来，白毫多。在茶梗顶端，还会有粗大的马蹄节出现。
荒野牡丹，就像长期在山林间修炼的人，自带仙风道骨以及野性，如带刺的玫瑰。
对比抛荒白牡丹，外观整体看起来更短小些，不如荒野牡丹那般细长。其芽头叫肥壮，芽头和叶片背部均覆盖着白毫。而茶梗顶端，马蹄节特征不如荒野牡丹明显。
抛荒白茶，则是落魄的大家闺秀，身上更多的，是温婉的气质，少有野性。
2、品茶
品茶，分为两个流程。
品滋味、闻香气。
香气，最能体现荒野牡丹和抛荒牡丹的不同。
荒野牡丹的香气，带有浓郁的花香，以及冲劲很足的毫香。荒野牡丹的花香，有些像野百合的香气，清幽不失大气。
抛荒白牡丹的香气，同样是花香，还会带有鲜笋香、毫香。抛荒白牡丹的花香，是夜来花香，香气不如荒野牡丹来的遒劲有野劲。
这两款茶的香气，难分轩轾。一个张扬，一个清雅，就看茶友们如何抉择。
荒野牡丹和抛荒牡丹的汤水，有共同点：稠、甜、滑、润。要是说区别的话，那就是给口腔的感受不同。
荒野牡丹的茶汤，更有力道，茶气更足，横冲直撞，不给口腔半点停歇的时间。
抛荒牡丹的茶汤，更绵柔、温润，口腔泡在茶汤里，只觉得温润如玉，十分舒服。
一款霸道，一款温柔。偶尔切换以下口味，也是不错的。
荒野白茶、抛荒白茶的区别，还体现在价格上。荒野白茶金贵，抛荒白茶价格更亲民。
4. 福鼎白牡丹老白茶
白牡丹茶冲泡方法一：杯泡法
采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，再用沸腾的开水直接冲泡。
白牡丹茶冲泡方法二：盖泡法
盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异，只不过是采的量与杯泡法不一样，采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中，同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶，第一次泡的时候45秒左右即可以饮用，之后的每泡大概65秒左右。
5. 福鼎白茶红牡丹
介绍:
白茶属轻微发酵茶，是一种干茶外表满披白色茸毛，不炒、不揉，制法特殊的茶叶，主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等，主产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白牡丹的鲜叶原料为一芽二叶嫩梢，要求“三白”，芽头白，第一叶和第二叶的叶背具有浓密的白色茸毛。经由加工制成的白牡丹干茶，芽头壮、嫩叶抱芽，美感十足。
6. 福鼎白牡丹新茶什么味道
区别是有的，至于说哪个更胜一筹，只是看喝茶人的口味来判断的，下面不评说优劣，只分析下两种茶的区别:
主打产品不同
福鼎白茶，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶，都在受消费者喜欢，但主打产品还是以白毫银针最为知名，受众欢迎。
而政和白茶，目前也都有这五类茶品，但主要是以一芽一二叶的白牡丹为打产品。
原料分级差异
福鼎分级细，政和较粗放。
主打产品不同，自然就是与历史传统及分级严格与否相关。
福鼎白茶，知名度高，产量高大，规模全、体系完备，原料采摘、分级也比较突出，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺等级标准明晰。
政和白茶发展总体相对落后，再加上品牌茶企数量相当较少，一直以来分级不太明晰。因次，也就造成茶友们对政和白茶的认知，主要是白毫银针和白牡丹。连最大量的寿眉都很少有茶友谈起，这不能不说是一种遗憾。
茶品外观不同
闽东地区白茶色泽较灰绿，闽北地区色泽多铁灰。
福鼎白茶的特点是白毫特明显，外形好看，较肥硕短粗，以芽茶见长，芽粗壮肥；政和的条形多稍瘦细长，会显较多的梗，毫也挺多略薄，较福鼎白茶稍灰。就是说政和白茶没有福鼎的白茶漂亮诱惑人，也就是说福鼎白茶多是白富美，比较招摇。
茶品滋味有异
福鼎白茶，以毫芽洁白肥壮、多茸毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽胜出。
政和白茶，滋味鲜醇浓厚，主是滋味较浓，香高味甜。
就是说政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶，但味更醇厚，茶汤颜色也更浓一些。
树种不同
制作茶叶的树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。
而政和白茶，主要是政和大白茶，福安大白茶等树种。
由于制作干茶的茶树品种不同，那么茶的基因就有着本质的不同。因为每个茶树种，都有它自己的内含物质成分的差异，特别是茶多酚、氨基酸、芳香物质、蛋白质、糖类、维生素、色素等，每个茶树品种，差异很大。
再加上叶形大小、育芽早晚生种的不同，更是会影响到制成品品质和色香味形等。
这里只提一点，政和大白茶，属于晚生种。而福鼎大白茶、福鼎大毫茶，都属于早生种。正是历史以来，这样的区别，才会有了接下来的“工艺不同”。
工艺不同
由于采摘时间早晚不同，会较多的受到天气好坏的影响，而天气的阴晴又直接影响着农民制茶工艺、制作方法的不同。因为起初都是农业，看天吃饭。
虽说，白茶的基本工艺过程都叫“萎凋、干燥”。但细讲起来，差别巨大。白茶工艺的区别，最大的就在“萎凋”这个步骤，萎凋方式方法、时间长短的差异，造就了最后众多风格各异的白茶口味。
政和地域整体较福鼎海拔高，昼夜温差大，再加上政和因雨季与茶季重叠，政和当地的特色建筑，是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行。
因此政和白茶加工工艺不同于其它白茶地，属全萎凋轻微发酵茶，即在晴朗的天气条件下，将鲜叶均匀地摊晾在水筛上，置于通风的专用茶楼里进行自然晾青（萎凋），类似阴干。
福鼎地区，茶树种生发早、采摘早，再加上晴天较多，能较好较多的赶上好天气制作白茶，因此，福鼎白茶，较多是以日光萎凋为主，就是“晒”，让茶叶较多的享受“日光浴”，有了更多的太阳味。
因此，政和白茶，是以阴干为主，日晒为辅，茶色稍暗灰，茶香高扬，茶味浓厚。
价格价值不同
福鼎政府这几年在白茶产业的投入非常大，推广力度大，市场认可度高。价格自然而然也就高。因此福鼎白茶，有了更多的创新，新工艺白茶在福鼎诞生，也是有依据的。
政和白茶，市场知名度低，被热炒的时机还少，虽然相对价格低廉了很多，因而很多的茶农、茶厂能够沉下心来，较多的坚守传统做法。
茶品存放后价值的判断，就不是一时一地能说的清了，未来皆可期，三十年河东三十年河西，谁也说不准。
产地环境的不同
这个之所以放在最后说，只是觉得“产地、环境的不同”，才是造就不同的福鼎白茶、政和白茶风格的根本。
一方水土养一方茶。离开产地、水土、环境来谈茶的区别与好坏，就像人没了家、没了根，一切都不能落地、不切实际。
尽管茶树种可以互相移植扦插培育引种、工艺可以互相学习借鉴、采摘时机分级可精细、色香味形可模仿一致。
福鼎白茶和政和白茶的不同，根本的就是产地的不同，在地域上，两者才是无法调和的对立。虽说，这不是废话吗，其实蕴含大学问。
不同的水土造就不一样的品质。虽说福鼎白茶和政和白茶在千年前树种相同，但经过千年的繁殖和树种的改良工艺的提升，二者之间已经有了很大的不同。它们在各自的土壤上繁衍出了各自的流派，并在各自的土地上生生不息，源远流长。
福鼎，位于福建省东北部，东南濒东海。依山傍海，三面环山一面靠海，气候温和，平均海拔600米左右。政和，位于福建省北部，与浙江省南部相邻，主要是丘陵地貌，平均海拔在800米左右，多数茶园海拔较福鼎茶园海拔高，是白茶中名符其实的高山茶。
应该说政和白茶的生长环境会更偏向于高山，政和的环境还是要优于福鼎。
福鼎和政和两地，海拔、年积温、年降水量、温差、光照、风向、土壤风化矿物质等等很多环境因素都不同。
不同的环境，孕育着不同的茶树品种特色，有着地方特色的内含物质和风味特征，自然又有了当地的风土人文，又因而有了千百年来不同的环境下生存的人民习性和探索出来的适应当地茶的制作加工方式方法。
这一切都是适者生存的“自然法则”因循而来。
总之
产地环境的不同>树种的不同>工艺的不同>产品分级原料的不同>色香味形的不同>价格价值的不同。
这样的前后因素、重点的不同，造就着福鼎白茶、政和白茶各自的特色。对于消费者来说，如果不想理会这些差别，建议可以多喝多比较，选择更加适合自己的白茶。茶无贵贱，适口为珍。
无论是北路福鼎白茶，还是南路政和白茶，两个地方的白茶都各有优势，都是历史悠久的白茶原产地和良好树种，也都有着良好的适宜制作高品质白茶的条件和工艺。至于一款白茶是否正宗，那就要看每一道工序是不是按规矩来，有没有偷懒走捷径！
7. 福鼎新茶白牡丹的口感
白牡丹茶福建福鼎的比较好
8. 福鼎白茶绿牡丹
储藏得当的白茶，在两三年后，青气褪去，汤色加深，由浅黄到杏黄到橙黄，内质趋于稳定。存放三四年的白茶往往有荷叶香，香气也渐渐醇和，滋味渐柔，入口顺滑，且其茶性也由凉渐转平和，品藏皆宜。放了五到七年之后的白茶，茶香当中不仅有清甜的花香，细嗅下还有陈香，并且随着存储时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的药香，那白牡丹茶的保质期多久呢？相关的介绍如下！
白牡丹茶的保质期
白牡丹茶属于白茶，白茶是轻微发酵茶，是所有茶中最易陈化变质的茶，如长期存放，极易破坏其富含的维生素、活性营养素，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去白茶的鲜爽。专业的茶商一般也只能保证几个月不变味，如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期，但不是说一定是变质变坏的，过了最佳饮用期并不等于是变质变坏，只是喝起来的口感差一些，但还能喝。白牡丹茶跟乌龙茶不一样，不能长期存放。所以，我们也就可以看出，不同的茶类，不同的加工工艺，其存放时间上就是不一样的。
白牡丹茶变质不建议喝
一般来说白牡丹茶开包后的前几个月是最好的饮用时期，如果放久了，虽然没有变质变坏，但是已经过了最佳饮用期，口味也不如最佳饮用期内的好了。由于很多消费者不怎么擅长保存白牡丹茶，因此不少茶叶都受潮变质了，所以白牡丹茶一定要尽快地喝完，不能拖得太久。
白牡丹茶的家庭保存方法
1、冰箱保存法
白牡丹茶可以采用冰箱保存法来储存，这种储茶方式是使用频率很高的。因为现在家家户户都有冰箱，买回来的白牡丹茶可以存放在冰箱内来保鲜保存。只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。
2、石灰保存法
白牡丹茶还可以采用石灰保存法来储存，其实这种储茶方式也是人们经常会用到的。具体步骤为，将暂时不喝的白牡丹茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好，然后将茶叶放入陶质坛罐的周围，中间放块状石灰，每2~3个月为一个周期，有规律地检查一次石灰。这样一般可以保持6个月～10个月。
白牡丹茶的品饮期
1、第一个品饮期：6个月
白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间，也就是人们常说的新白牡丹茶，就比如当年刚制好放置5、6个月的春茶，此时的新茶水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶适合于浅尝辄止。
2、第二个品饮期：3~5年
白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的这个时间段，其品饮价值已经可以说是上了一个很好的层次了。此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪。
3、第三个品饮期：7、8年左右
相比起前面两个品饮期，白牡丹茶经过存放7~8年的这个时间，已经可以说品饮价值和保健价值都非常之好了。经过七到八年陈期的白牡丹茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，具有一定药用价值，消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。
4、第四个品饮期：10~20年
白牡丹茶在自然储存10~20年的这个时间，像这样的茶可以说你想喝到也是非常之难的。这个阶段的茶，是真正的“有价无市”。10~20年老白牡丹茶，香气淳厚，有珍贵的药香、枣香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，药用价值较为显著，对于降三高和养胃健胃等有较好功效。
藏新白茶，喝老白茶，边藏边喝。这样，感受着白茶从初始的清新淡雅，到经年陈化之后的醇和悠香，恰似留住了岁月，雕刻着时光。
9. 2017年福鼎白茶白牡丹茶饼
白牡丹白茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。经验和科学研究都表明，它是保健茶、放心茶、健康茶。制作工艺简单，未经高温破坏叶内活性，具有独特的保健功效，那价格多少呢？相关介绍如下！
白牡丹茶价格多少
普通的白牡丹新茶一斤300元左右，质量较好的白牡丹茶一斤需要700元左右，质量上乘的白牡丹茶一斤可卖到千元以上。
白牡丹茶等级价格
1、二级
1年二级白牡丹茶价格为400元一斤，3年二级白牡丹茶价格为700元一斤，7年二级白牡丹茶价格为1400元一斤；
2、一级
1年一级白牡丹茶价格为700元一斤，3年一级白牡丹茶价格为1200元一斤，7年一级白牡丹茶价格为2500元一斤；
3、特级
1年特级白牡丹茶价格为1200元一斤，3年特级白牡丹茶价格为2050元一斤，7年特级白牡丹茶价格为4300元一斤。
白牡丹茶的品质特征
白牡丹茶，属于白茶类，为中国福建历史名茶。它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
白牡丹茶的品牌
1、品品香白牡丹茶
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地；通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建（宁德）茶行业星火技术创新中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究。主要产品有：福鼎白茶、白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉、太姥绿茶等，以及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。
2、张元记白牡丹茶
座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。
3、馥益堂白牡丹茶
福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。
4、绿雪芽白牡丹茶
绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立，现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇。
福鼎白茶功效这么多！还等什么，端起您的茶杯，多喝福鼎白茶，喝出健康体魄。多喝福鼎白茶，对大家的健康生活更有保障。