1. 普洱茶有絮状沉淀
中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。
2. 普洱茶白色絮状沉淀
普洱茶生茶里絮状物是茶黄素冷凝形成的，茶黄素作为衡量普洱茶品质的一个标量，量越多，说明普洱茶质量越高。新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣
3. 普洱茶出现絮状物
鱼胶泡开后有白色渣它可以是花胶的胶肉，也可以是鱼鳔上的油膜或血膜，还可以是花胶的损伤脱落物，更可以是花胶肉的腐烂变质肉，甚至都可以是造假的花胶的部分胶体。所以具体就看花胶泡发后，这个东西到底是什么样子的，如果只是脱落物或者油膜等是没事的，假的或者变质的这种就不能吃了。
出现这种现象的原因是什么?
1.泡发过度，胶质流失到了水里，胶肉就散开了，一般是整体从外至内；
2.那个絮状物有时候不是胶肉，而是鱼胶表面的外膜，有时候还会混杂了鱼油甚至是鱼血，这种多出现在鱼胶原货上，虽然有点恶心但其实是好事（说明没有泡过药水），摘掉刷一下就好；
3.胶肉有被冻伤，冻伤部位在泡发的时候容易成块状剥落变成絮状物，但是没有异味，这种不影响食用，但是会影响口感，冻伤一般是在长途运输或者在冻库长期保存时造成的；
4.絮状物是由“花心胶”造成的，也就是外面是好的里面是坏的，这种情况的絮状物会有一股臭味，有别于腥味的那种，这种臭味是刺鼻的，这种就不能吃，吃了会拉肚子；
5.花胶是假的，这种情况极为少见，假鱼胶多是化工合成的，泡发会很快散开。所以，当你泡发花胶时遇到这种情况，请对照上述五点自行对号入座。
所以我们在购买花胶拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。只要选对了花胶，然后合理的储藏，花胶就不会有以上那种情况发生了。
4. 普洱茶絮状物沉底
小青柑的大批量上市时间是在每年的八到九月份，而部分茶企为迎合市场的需求，炒作“小青柑”这一茶品，提前采制小青柑茶品，故赐外号“七月果”。
从以下七点开始读懂“七月果”小青柑：
一、“七月果”小青柑的定义
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。
其中，小青柑是指其果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。
而“七月果”小青柑，是指可提前采制、或是较早期可采制的小青柑柑果便称之为“七月果”。
二、“七月果”小青柑的加工工艺
“七月果”小青柑的制法，等同于常规小青柑的制法，其具体制法：
第一点：将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理；
第二步，将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干；
第三步，填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”；
第四步，最后经干燥程序和干仓陈放而成。但是，常规的小青柑在整个加工过程中不着色素，也无任何添加剂。
三、“七月果”小青柑的滋味与口感
一般而言，常规生产的小青柑，其茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。
而“七月果”小青柑，因成熟度不够，口感会微涩，同常规的小青柑相对较，品饮口感相对较为悬殊。
或茶友会有这样的疑惑，既然“七月果”小青柑口感不及常规小青柑，为何还要生产“七月果”小青柑呢？
熟知小青柑茶品市场的茶友皆知，柑果就品质上讲，要数新会产地的，故很多非新会产地的小青柑为博得消费者的青睐，便在产品信息上印上“新会”等字样，以致柑普茶市场上流通的产品品质参差不齐、鱼目混珠，使得消费者难以识别小青柑品质特征之优劣。
就目前小青柑发展趋势来看，似乎雷同于普洱茶春茶季的发展趋势——在于追“新”而非在“质”。
比如，在每一年勐海茶区布朗山系老班章春茶第一锅采制时候，很多老班章发烧友就提前到老班章村寨坐等品尝一年一度的“第一口新茶”。
反观小青柑茶品市场，“七月果”小青柑扑向小青柑茶品市场亦是如此。
四、“七月果”小青柑的功效及作用
常规加工生产的小青柑制品，其挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
而“七月果”小青柑，其挥发油较差，且涩较重，这也是早期采制小青柑柑果非常规的表现，品饮滋味与口感远不及常规生产制作的小青柑。
五、“七月果”小青柑的品质辨别方法
“七月果”小青柑的品质如何，其辨别方法雷同一般常规生产的小青柑制品，分为四个层次，即：
1、看外表：包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3、尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4、看叶底：轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
六、“七月果”小青柑的冲泡方法
1、碎皮泡饮法：把“七月果”小青柑内的普洱熟茶倒出适量，再将“七月果”小青柑柑皮掰成若干小碎块，与普洱熟茶混合，再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法：将“七月果”小青柑的填茶口盖皮拨开，再将整粒“七月果”小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等“七月果”小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
3、九孔泡饮法：备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针，用茶针在“七月果”小青柑四周及柑底部钻几个小孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。
再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与“七月果”小青柑的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
七、“七月果”小青柑的存储方法
“七月果”小青柑的保存方法，雷同于普洱茶的存储方法。若是需要长久收藏存储的“七月果”小青柑制品，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！
但需要注意一点的是，所存储的环境，需在具有通风、干燥的洁净环境中。
5. 普洱茶泡出絮状物图片
叫“冷后浑”，也叫茶乳酪，其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物。普洱茶变凉之后就会产生这种肉眼能看到有白色的絮状物，这种现象是正常的。如果要验证是不是冷后浑，可以把茶汤再加热，看茶汤能否变成明亮清透。冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高的相关性。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何主要决定于茶黄素的含量，茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑。不止是普洱茶有这种现象，红茶也会有这种现象哦，它的出现正是优良普洱茶的标志。所以，普洱茶会冷后浑，说明这是一款好茶。但是，冷后浑是普洱茶冷却后出现的现象，如果存在冲泡普洱茶的过程中，茶汤是浑的，这样的情况跟冷后浑就不是同一个概念了。普洱茶茶汤浑浊的原因：
1、冲泡茶冲泡不当注水过猛，水温过高，扬起茶毫，造成普洱茶不必要的可溶物变多，另外，也有可能是冲泡普洱茶的水不洁净。所以，在冲泡普洱茶的过程中，一是要注意手法，注水不能过猛，水温不能过高，尽量选用洁净的纯净水冲泡茶叶。
2、加工工艺问题在加工过程中，揉捻过度，走水不透，火工不足等问题。另外，一些无良商家在生产茶叶的过程中染色加料，也会让茶汤出现浑浊现象。
3、处于发酵期在条件适合的情况下普洱茶会自动发酵，这时候的普洱茶冲起来，就会比较浑浊。就好像熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。
4、储存问题普洱茶可以陈放，并且越陈越香，但是如果普洱茶存储不当发霉变质，也会导致在冲泡普洱茶的过程中茶汤浑浊。扩展资料：饮茶禁忌：1、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。2、饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型。3、忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。刚生产的普洱茶不宜多喝。4、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮。
5、忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮。
6. 普洱茶有絮状沉淀物正常吗
能喝。
生普泡出来浑浊原因为：嫩度高的普洱生茶尤其是春茶的芽头，干茶所含绒毛质较多，一经高温冲泡，立马脱落在水中，形成混浊现象；另外撬茶过程中，茶饼撬得太碎，投茶时茶碎末较多，一经冲泡，茶碎末会融入茶汤之中，导致茶汤呈现显着的漂浮物，进而形成茶汤混浊现象。
生普泡出来浑浊：
1.质料嫩度过高，呈现“毫浑”
关于一个嫩度过高的普洱茶来说，尤其是春茶的芽头，其上绒毛多，一经冲泡，立马脱落在水中，形成“毫浑”现象。假如你遇到了这种状况，那么祝贺你，你买到好茶了，这是茶质量料等级高的证明，嫩芽上具有丰厚的茶氨酸和茶多酚等物质，不只味道丰满，更对人体有利。
2.制造过程中，附着杂质或枯燥不及时
普洱茶的制造多为手艺，在杀青、揉捻过程中，假如附着了杂质，而后期的拣剔过程未能有用去除，则会形成茶汤污浊现象。别的，揉捻之后，未能及时枯燥，也可能会形成茶汤污浊。
3.撬茶碎末过多，请温柔对待你的普洱茶
撬茶过程中，撬得太碎，或许投茶时茶碎末较多时，一经冲泡，茶碎末会融入茶汤之中，导致茶汤呈现显着的漂浮物，进而形成茶汤污浊现象。假如是这种状况，茶友可别去诉苦茶本身欠好咯，提高自己的撬茶水平才是王道。
4.后期仓储不到位，转化不稳定
普洱生茶一直以来有着“越陈越香”的美誉，仓储可以说是普洱茶的第二生命。寄存妥当的普洱茶，其茶汤天然越发透亮，但若处于高温高湿的状况下，普洱茶高速转化，进而还会产生其他霉菌，导致茶汤污浊，口感失调。
5.普洱生茶，茶汤冷后呈现絮状物
这种现象是正常的，俗称“冷后浑”，茶友们还给它取了个好听的姓名——茶乳酪；其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物。这种络合物的溶解度随温度的凹凸而改变，温度高时溶解，温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉积状况。冷后浑的程度、色泽往往与茶的质量有很高的相关性。是否产生冷后浑及冷后浑的色彩怎么首要决定于茶黄素的含量，茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑。冷后变浑的现象，在云南大叶种晒青毛茶上常有体现，并且只呈现在高级晒青毛茶的汤色里。