1. 云南思茅陈韵普洱茶厂
普洱茶与其他某些茶相同的地方是都存在着不同程度的氧化和发酵,但是陈年普洱茶因为存放了相当长的时间(三四十年甚至上百年的历史),其氧化与发酵的程度非其他三种有“韵”的茶可比。在品饮体验上,
普洱茶与其他某些茶相同的地方是都存在着不同程度的氧化和发酵,但是陈年普洱茶因为存放了相当长的时间(三四十年甚至上百年的历史),其氧化与发酵的程度非其他三种有“韵”的茶可比。在品饮体验上,陈年普洱茶除了内质与空间因素外还包括了时间的因素,在其独特性上更多地表现出了历史的积淀,那种因为时间而表现出来的陈香陈韵绝非其他任何茶类可以代替。
普洱茶陈韵的特别珍贵之处是什么?
如果对一款茶的体验仅仅停留在此,似乎也谈不上特别的珍贵。然而,陈年普洱茶以其不可复制、喝一泡少一泡甚至所喝的任何一泡都有可能成为我们人生中的最后一泡而很容易激发出品饮者对于时间的崇拜,很容易将品饮者从品茗审美的形式层提升到意蕴层甚至存在层,使得一款具体的茶升华为形而上的茶。
陈年普洱茶所带来的时间崇拜,往往会让人们以十分矛盾的心理来迎接陈韵。我们常说陈韵如同天使又象魔鬼。说陈韵是天使,因为体验到陈韵如同与历史握手、向先贤当面请教;说陈韵是魔鬼,是因为这样的对话机会太少,前人多请教一次后代可能就会少请教一次。只有真正喝过五十年以上陈期普洱老茶的人才有可能真正体验到陈韵的魅力。
2. 贵州普洱陈韵
2003年老同志加嘉普洱熟茶是真的,老同志普洱茶同时有其自身的特质。老同志茶的特点是茶气足、陈香浓郁、滋味醇滑、回甘好、经久耐泡、汤色红浓透亮。普洱的陈韵很特别,喝一口普洱,满口陈香。茶厂在一块固定的地方进行普洱熟茶渥堆发酵时,经过长年累月在地表累积起的一层厚厚的茶叶。开始是没人喝的,后来不知是谁发现的,从此流传开来。茶汤入口比较顺滑,口感醇厚,没有一点单薄的水感。喝普洱是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑。还有淡淡的枣香,越喝越浓,饮后回甘生津,品尝老茶头感觉的确不同。
3. 最能突出普洱老茶陈韵的茶具
普洱茶生茶一般适合用盖碗泡,由于盖碗口大肚大散热快,比较适合泡新茶,也就是五年内的茶叶。
盖碗主要有青瓷,玉瓷,汝窑,钧瓷,玻璃,紫陶,柴烧,和紫砂盖碗等。功效各有不同,但区别不大。我个人还是喜欢用玉瓷盖碗,因为它密度低,结构紧凑,吸附能力弱,能极好的展示茶叶的香气,用碗盖味香,非常强烈而且完美。
十年以上的老生普洱茶虽然用盖碗泡也很不错,但选择紫砂壶泡茶更能泡出普洱茶的陈韵。由于紫砂壶口小保温,益茶性,聚热扬香,能平顺释放出普洱老生茶的柔顺香甜。
4. 普洱市思茅区陈韵普洱茶厂
如何挑选普洱熟茶
我们都知道普洱茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显,但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢?茶面上见有霉变的茶是否可以喝呢?
普洱茶的生产在云南,通常目前存在历史较悠久且知名的茶厂有勐海茶厂,下关茶厂等。
鉴别普洱熟茶的基本特征:色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。
普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:
外形辨别:
普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:1)芽头多,毫显,嫩度高。2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。3)色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压熟茶:外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。
内质辨别:
汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊的为劣质。
香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。
滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
5. 陈韵普洱茶怎么样
百年双狮号普洱茶非常好喝,典型民国初期易武茶区大叶种茶青,栗黄色,油亮光泽,有着顶好的野樟香,陈韵十足。
水性圆厚顺滑、润喉微甜,茶气颇强,达到舌底鸣泉的极品境界。
从其细韧绵绵,忽隐忽现,唇齿留香的陈年茶气中,品茗者可以明显体会到百年的岁月随着茶气,在全身经络潜巡流过,无形的在品饮者生命中多延长了上百年时光。
6. 古韵醇香普洱三年陈
明茶本汤是可以明目的茶饮。中国是茶的故乡,也是茶文化的发祥地,中国人饮茶的历史由来已久。 自神农尝百草,饮茶解毒,而今已有四千七百多年的历史。几千年来,茶饮文化辐射九州大地,形成了各具地方特色的茶饮茶礼。从闽南的高山茶树,到徽州的古韵茗风,再到西湖的龙井醇香,中国的茶饮文化在各个山川秀水处摇曳生姿。
7. 陈香牌普洱
云南普洱茶的主产地西双版纳素有“孔雀之乡”的美称,古老、稀缺、原生态的自然环境,孕育了奇特的热带雨林景观。
孔雀茶品以西双版纳区域特有的生物物种孔雀图案为包装设计,选用同区域生长的云南大叶种晒青毛茶为原料生产,具有极高的区域象征与代表性。