1. 普洱茶摊凉时间
一步：采摘，普洱茶的鲜叶采摘合适时间在日出后半小时后，这样可以有效的避免鲜叶中的水分含量第二步：萎调，萎调也就是摊晾，的主要目的就是为了让刚采收好的茶叶中的苦度、涩感适度挥发，让茶叶软化脱水。过高。
三步：杀青，杀青的目的就是要让茶叶停止挥发，能够使茶叶的水分更均匀，正常茶菁叶色由鲜绿转为深绿或墨绿。
第四步：揉捻，揉捻的目的是为了破坏茶叶的也表组织，将鲜叶揉成条索，嫩叶轻些，老叶重些。
五步：晒青，把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，需要注意的是不宜过度晒燥，还需适时翻动。
第六步：挑选，茶叶采摘时，难免会代入一些老叶子，俗称老黄片，在挑选时，要将老叶子挑出来。
第七部压饼，干燥的毛茶经高温蒸软后，依据需要称重以后再紧压成型，石磨压制。
2. 普洱茶的摊凉
可以的，冷泡也是一个办法，但还是要洗洗茶才好。
风味与热水泡明显不同，但请注意，冷泡速度慢，一般要4-6个小时左右才适合饮用，泡好后茶叶要先滤掉，不要一直泡在水里。
3. 普洱茶摊凉时间多久
只有满足以下三个条件，才有可能发出金花：
1.鲜叶较粗老且茶叶渗出物浓稠，茶品外冷内热、外干内湿，也就是首先要为金花菌的生存提供营养和环境条件；
2.茶原料内必须存有“冠突散囊菌”，或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着；
3.金花菌要在短期内形成最初的微小群落，才能在以后的储藏过程中逐步生长。
所以，普洱茶自然长出金花的条件是非常苛刻的
4. 普洱茶摊晾的作用
可以的，普洱茶是熟茶，只要平常保存好，不会坏。
5. 普洱茶泡茶时间
普洱茶能泡8至10泡之后，喝起来还会有茶香。普洱茶也不能一直侵泡，普洱茶浸泡时间过长茶汤会太浓，而长期饮用浓度过高的普洱茶汤对身体不好，比如会伤胃，特别是生茶汤。
普洱茶的冲泡讲究：
所谓一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。再有，冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系。
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡10次以上，知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾，避免水中的氧气过少，影响茶叶的活性。
为了使香味更加纯正，有不要先行第一道的“水洗仙颜”，即第一次冲下去的沸水要立即到处。普洱茶正式冲泡前一般须温茶，可进行1-2次，不仅可以去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。第二道起到作饮用，冲泡时间掌握在10-20秒。第三道的冲泡时间比第二道长，可以延长为30-40秒。从第四道冲泡开始，我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈，则冲泡时间也就可以越长。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一，一般的熟茶，可以冲泡8~10泡。比较新的生茶，可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。
普洱茶冲泡时间
冲泡时间的长短，对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。一般而言：陈茶和粗老茶的冲泡时间长，而新茶和细嫩茶冲泡时间短;手工制作的普洱茶冲泡时间长，机械做的普洱茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，普洱散茶冲泡时间短。具体冲泡普洱茶时，还要根据茶性来定。冲泡时间的长短，直接关系着茶汤中可浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。
一般冲泡普洱茶常用的时间标准是：第一泡在开水冲入后快速倒出来(洗茶)，洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入滚开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝，当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……第四泡以后，每增加一泡即增加15秒的时间，以此类推。
6. 普洱什么时候开始冷
生茶适合冷泡！
所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。
发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同，例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时，而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。冷泡茶的水最好选用矿泉水，用凉开水也可以，口感要略逊一些。
7. 普洱茶摊凉时间表
2021年昆明茶博会——第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会将于2021年4月26日至4月29日在昆明举办。
1、主办单位：云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室、云南省农业厅。承办单位：东方环球国际会展集团有限公司、云南省茶叶流通会。
2、时间安排
发展时间：2021年4月21日—23日，8：30—17：00
展览时间：2021年4月23日—26日，9：00—17：00
撤展时间：2021年4月27日，8：30—17：00
8. 普洱茶放的时间
它有10年的保质期
正常情况下，茶叶也是有一定保质期的。由于茶质的不同，不同的茶叶有不同的保质期，其中古树茶的保质期相对会更长一些，大概在10年左右，是一种存放时间越长香味越浓郁的茶类。在储存古树茶上也是非常有讲究的，一定要避免高温潮湿的环境，以免导致茶叶霉变。存放古树茶的温度一定要适宜，大约在20度到30度左右，存放在通风阴凉的环境中。