茶叶小种是哪里出的(什么叫小种茶叶)

山里向茶 2022-11-20 15:40 编辑:admin 122阅读

1. 什么叫小种茶叶

小种即小叶种,茶叶根据叶片大小分为小叶种和大叶种,通常叶面积≤20平方厘米的,称小叶种茶树。小叶种茶树身矮小多用于做红茶和绿茶,主要生长在四川 福建等地。

2. 为什么叫小种茶叶

小种属于绿茶的一种茶。

3. 有种茶叶叫什么小种

正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山。

4. 有个茶叶叫什么小种

正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。

正山小种有机红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里深情的写道:我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃!由于其独特的品质,使其成为响誉世界的红茶LAPSANGSOUCHONG。

2002年获得中国原产地保护产品注册,2000年至今连年获得德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖;中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获;“国际名优茶叶”获;中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。

5. 什么是小种茶叶

应该是正山小种。

正山小种属于红茶,而且是世界上最早出现的红茶,至今已有400多年的历史。产自江西入闽的关囗一桐木关(武夷山市星村镇桐木关)。据传明末清初时局动乱,有一支军队占驻茶厂,不仅待制的茶叶无法及时烘干,这些人还和衣睡在茶青上,致使茶青被压揉。茶农为挽回损失,就近采伐松木,加温烘干,本想低价卖出,结果品尝之下,发现茶叶多出一种令人舒畅的松香味,口感也极好,由此“正山小种"红茶产生。自正山小种问世以后,先后产生了四大红茶即祁门工夫、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡乌瓦红茶。据史料记载,祁门工夫是1876年由福建崇安县任县令的余干臣回家乡后,把福建正山小种红茶制法带回去,而试制成功的。

6. 什么叫小种茶叶茶

小种是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意,然后采摘小叶种嫩叶为原料,经过萎凋、揉捏、发酵、烘干等工序而制作成红茶,因此称为小种红茶。

7. 小种茶是什么茶种

“小种”茶名,见于陆廷灿《续茶经》“(武夷茶)其最佳名曰工夫茶,工夫之上又有小种则以树为名,每株不过数两”。

董天工《武夷山志》中亦有小种记载“(武夷茶)有小种、花香、工夫、松萝诸名,烹之有天然真味,其色不红”。这是小种红茶前身的“松萝茶”。刘靖《片刻余闲集》中说:“茶由名岩采摘焙制,远近买客于九曲内各寺庙购觅,市中无售者。山之第九曲尽处有星村镇为行家萃聚之所。本省邵武,江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,皆私售于星村各行”,这里指的是“江西乌”,掺入制造星村小种。因为17世纪已有乌茶及松萝故作为假小种出售。

8. 一个叫什么小种的茶叶

正山小种属于全发酵红茶,性温,又称拉普山小种,正山小种的产地位于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区,由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成,正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香,香味浓郁的特点。

正山小种的特点:

  外形:条索肥实。

  色泽:铁青带褐,较油润。

  汤色:橙黄,清澈明亮。

  口感:醇厚,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。

  香气:天然花香,香气并不强烈,细而含蓄。

  叶底:鲜红亮色,柔嫩肥厚