豆腐寨茶是什么茶

山里向茶   2023-09-19  编辑: sl  91阅读  栏目：

豆腐寨茶基本上都是纯正勐库大叶种，鲜叶叶片硕大，柔软，叶面鲜亮有光泽。轻轻抓起一把，凑到鼻尖又会清香味。如果是沙石土、向阳地带的古树茶，香味会更明显。

豆腐寨茶散茶叶条索粗狂肥大，茶毛较多，呈银白色与金黄色；干茶就有淡淡的茶香味。茶叶滋味浓郁，苦涩稍显，退得较快，回甘明显，香气上扬。三香兼具，茶香以花果香、蜜香为多见。茶叶非常耐泡，一般可以十五泡。豆腐寨茶新茶为清香味和果香味，适当存放一两年后，青味褪去转为花果香与蜜香，涩味转化，滋味口感更佳。

二零零七年以前，寨子基本没有古树和小树分采的说法，近几年豆腐寨茶古树、小树分采分制。也有制成单株的古树茶，可是为数不见多。豆腐寨茶性价比较高，价格适中。因为左右邻着小户赛与大户赛，口感相似，许多茶商为了牟利都茂名为大户赛、小户赛的茶叶在卖。

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