霸茶普洱茶的三大标杆

山里向茶 2023-09-19 编辑: sl 159阅读栏目：

标杆一：最优质茶青

古树普洱汇集整个临沧地区最优质山头，霸茶自有茶园基地古树原料：冰岛坝歪、冰岛糯伍、小户赛梁子寨、大户赛河边寨、大中山、大雪山、邦东小曼岗等2017年春尾古树晒青毛茶，经挑拣、匀堆后进行渥堆发酵。

标杆二：最优良制作技艺

将13.548吨古树原料置于整洁的厂房，洒以清澈甘冽的山泉水，由资深专业熟茶发酵师日夜关注，渥堆发酵43日后出堆。制熟茶的季节特意选在外部温度变化相对较小的秋天，于细节处处可见匠心。

2017春尾古树熟普渥堆发酵后经捞沟、晾堆、自然晾干等工序，正式出堆后在勐库茶厂经一月有余的时间养堆，再经解块、筛选、隔末、挑捡、过静电等工序，成品于2018年1月5日上市。总量为9吨。

古树熟普以古树生普为原料进行规范、严谨、独到的熟普制作工艺精制而成。它不仅具有生茶的特性，更有它独特的内涵。它醇和温暖，润物细无声，堪称临沧熟茶之标杆！

标杆三：最优质产品

干茶：饼形圆润周正，松紧适度，条索油润清晰；

汤色：红浓明亮；

滋味：不仅没有新熟茶的堆味，还具有浓郁熟香和丰富口感；香气纯正而馥郁，变化丰富；茶汤干净且甘甜，滋味饱满醇厚，富有质感。就像是和融并富有性格的老者。

叶底：油润匀整

霸茶古树原料发酵的熟茶呈现：堆味轻、活性强、滋味浓郁、耐泡度高；不但打破了大家对临沧无好熟茶的固有印象，也证明了临沧茶的广泛适制性，更证明了临沧茶在原料好，工艺正的情况下也能制作出高品质的熟茶作品。

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