大家好我是茶人小赵,土生土长安徽人,在合肥经营一家自己的茶行。
安徽是产茶大省,中国十大名茶中安徽就有三个,黄山毛峰,六安瓜片,祁门红茶。除了这三款名茶之外,安徽还有很多名优绿茶。
安徽淮河以南的市县,几乎都有一款拿的出手绿茶。比如,舒城小兰花,庐江白云春毫,天柱剑毫,桐城小花,岳西翠兰,二祖禅茶,天华谷尖,金寨翠眉,施集毛峰,半塔小兰花,西涧春雪,霍山黄芽,岳西玄月,屯溪绿茶,休宁松萝,金山时雨,敬亭绿雪,广德白茶,广德黄金芽,黄花云尖,顶谷大方,太平猴魁,雾里青………
名茶太多,但是如果说不出名,还特别好的茶,我说几款,在本地喝的人多,但在外地知道的人少的茶叶
1,霍山黄芽
2,舒城小兰花
3,岳西翠兰
这三款茶,在产地和省会
合肥,喝的人特别多,评价也很好,但是在外省的名气和销量都不是太大!茶友们,你们喝过吗?你们觉得怎么样?
湖北哪里的茶叶比较好?
茶叶分很多品种,目前的分类主要是六大类:绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶,每种茶的加工方法不一样,口味也不一样,人们对其品质的要求也不一样,所以抛开这种分类来谈哪种茶更好,其实是没什么意义的。
要说绿茶,湖北的绿茶当然首推恩施玉露,这种茶始创于清康熙年间,是一种蒸青绿茶,很早前曾出口日本,在国内也有一定地位,曾被评为湖北十大名茶,甚至湖北第一名茶。不过现在风头最劲的湖北绿茶,还是采花毛尖,产地在宜昌五峰县采花乡,其实这里离恩施反而更近,气候也差不多。这里出产的采花毛尖,是现在的“湖北第一名茶”。湖北其他比较有名的绿茶还有竹溪县的龙峰茶、保康县的松针茶、英山县的天堂云雾茶等等,当然知名度就跟恩施玉露、采花毛尖没法比了。
说到红茶,早期的湖北红茶,首推宜红功夫,简称宜红,产于宜昌、恩施一带,但这种茶主要供出口,国人对这种茶不是很爱,所以国内的知名度一般般,实际上,宜红同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶,算得上是历史老品牌了。
其他青茶、黄茶、白茶、黑茶在湖北产量很少,在全国也排不上号。
可见湖北产茶的地方,还是以恩施、宜昌一带,也就是鄂西南山区所产茶叶最佳,无论是绿茶还是红茶,品质都很不错。因为这里降水丰富,而且海拔稍高,气候条件有利于茶叶内营养物质的积累,同时这里土质好,是世界有名的富硒土壤区,能产好茶也就不足为奇了。
现代的茶叶在技术、工艺上都有所改进,一般而言,品质上肯定比古代的要更好。消费者一听到古代贡品就觉得牛的不得了,其实古代技术、选材都达不到现代的水准,贡品也未必有现在的极品好。当然你拿现在某种茶的大路货跟其古代上贡的东西比,那肯定是一个天上一个地下,但这种对比真的有意义吗?