果敢普洱古树茶(果敢古树生茶)

山里向茶 2022-12-30 14:36 编辑:admin 554阅读

1. 果敢古树生茶

缅甸的茶文化丰富,这与中国山水相连的地理有关。其食茶、饮茶方式,特别受中国西南少数民族影响。

缅甸主要产的茶叶,有红茶、绿茶和乌龙茶。其中,红茶产量、消耗量最多,进口也最多。才外,还有少数普洱茶、乌龙茶等等。

缅甸茶大部分产于掸邦。掸邦主要的产茶区在果敢。

果敢有着丰富的古茶树自然资源,茶树龄都在200-500年不等;其树种为云南原生大叶种和阿萨姆种,分别是高端普洱茶和红茶的优质原料。

2. 果敢楂子树古树茶

很好。

果敢地处缅甸北部高原,与中国云南接壤。果敢原生的茶叶品种,统属南亚热带大叶种,即云南大叶种,茶树龄都在200-500年不等。

按地方史志记载,果敢与同样作为原生地的云南双江勐库属于同一茶源地域。原土司老衙门所在地楂子树等古村落,仍有百年以上的古茶园,茶菁品质上乘,人称“东有大竹箐,西有楂子树”。

果敢古树茶,宛若一位佳人,在水一方。髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。果敢茶特点:苦涩味低,蜜香,滋味醇厚,回甘生津,喉韵绵长。果敢生茶的野性十足,冲泡时会明显感觉到这是一款出自人烟稀少而且有野性的茶。

2014年,茶学专家在考察果敢茶产区时,发现多株野生古茶树,尤其是位于果敢老街东南5公里,海拔为1000米南湖塘区域的一株初步鉴定超过1500年树龄的云南大叶种古树茶;通过生物学分析,由此足以证实:与云南一样,果敢亦属于世界茶源地,曾经的世界茶源地之说,由此被打破,并更新。

全部的古树茶,是果敢茶产区独有的特点,也就是说果敢只有古树茶而没有台地茶。在果敢老街附近的“南湖塘”有树龄在1500年以上的野生古茶树,彰显着果敢茶源地的历史,而树龄200-300年的数量也颇具规模,即使是最“年轻”的树龄亦在100年以上。

果敢与中国云南山水相连,文化尤其是茶文化的传承更是同宗同源。而果敢古树茶的茶山在地理位置上与素有“天下茶仓”的云南临沧属于同一山脉,有着相同的地理气候资源,甚至抛开有形的国境线,本就是同境同源的地域资源。除却果敢茶产区的树种和树龄优势资源外,其另一个无法超越的绝对核心优势是其食品安全领域的纯原生态和零农残。由于果敢自治区此前的特殊历史时期原因,茶产业几乎处于80多年的无人照管和培育的野生状态,完全没有化肥和农药的使用,使其成为100%的纯天然茶原料产地。

果敢地区的古茶树树龄均在百年以上,数量超过100万棵,年产茶规模将达到5000吨。与国内市场相比,以班章茶为例,班章茶产区的古树普洱茶的年产量仅仅为50吨。可见,就高端古树茶领域来说,果敢茶在规模上有绝对的优势。

3. 缅甸果敢古茶树茶

值得收藏!

全部的古树茶,是果敢茶产区独有的特点,也就是说果敢只有古树茶而没有台地茶。在果敢老街附近的“南湖塘”有树龄在1500年以上的野生古茶树,彰显着果敢茶源地的历史,而树龄200-300年的数量也颇具规模,即使是最“年轻”的树龄亦在100年以上。

4. 果敢古树熟茶

一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了,你要细心地呵护它。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果“养壶”的方式得当,就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

紫砂壶是有灵性的,“养壶”的过程中,壶吸收了主人的情感和灵性,甚至是智慧、豁达、果敢、孤傲等个性特征,这就是为什么,不同的人养出来的壶是不一样的原因了,其中除了方法的不同,还有投射在壶身上的情感是独一无二的。

紫砂壶需要养,而且越养越润,越养越富内敛光泽感,这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果,这种由时间的慢慢累积从而使茶汁浸润和手的长久婆娑、灰尘甚至衣物皮肤经久的摩挲,甚至空气中尘埃的吹拂,层层积淀,渗入到壶中而在壶的表面逐渐形成一种“旧”的光亮感觉,就是所谓的“包浆”,就好像我们小时候家里的扁担因长久使用而在扁担的表面呈现一种油亮的感觉。

5. 缅甸果敢生态古树茶

这种清凉感就是由茶树内质反应出来的口感与变化。我们喝到凉凉的感觉,一般出现在好一点的普洱茶里,这种茶要满足以下几个因素:

海拔在1600米以上,因为这个海拔生态环境比较好,周边环境没有遭到过度破坏。

生态系统比较完整,能够提供一个共生环境。

树龄较大,或者说茶树高度相对比较高,没有经过修枝,移头。

较标准的滇青制作工艺,即无高温制程。

所谓的清凉感要达到上述这四种标准,才有可能会具备这种清凉感,这种清凉感是茶树、是大自然馈赠给爱茶的茶友的一种美妙的东西。我们没有办法用语言来描述,很多茶友喝到这种清凉感时,都误以为是自己自身原因造成的。所以再有茶友喝到这种感觉的时候,不要感到惊讶,也不要怀疑是不是添加了薄荷的叶子,我相信没有一个虔诚的茶人会做这样的事,所以茶友们可以放心的喝!

6. 果敢是什么茶

缅甸普洱茶不好喝。

缅甸的茶和现在云南的普洱茶,年代基本相近,在清代的张泓《滇南新语滇茶》中就有记载:“滇茶有数种,盛行者曰木邦,曰普洱。木邦叶粗味涩,亦作团,冒普茗名,以愚外贩,因其地相近也,而味自劣。普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿之号。”

当时的木邦就是现在的缅甸,他们同样出产茶,只是味道和品质相对较差,这也让很多的茶商,用来冒充普洱茶,贩卖给茶客。

7. 果敢古树茶口感特点

云南的茶种是大叶种比较多的!但并不是所有的都是大叶种,普洱茶的贵族:倚邦、革登! 女儿茶景迈,这些都是中小叶种,也会做成普洱茶的! 你的那个说法只是相对的,并不是绝对的!虽然有明文规定云南禁内大叶种晒青毛茶是普洱茶,但刚才说的那些山头还不是炒的火热!而且缅甸、老挝、果敢等边境茶,还是有运输到云南售卖!茶树和滋味都没有明显区别的!

8. 果敢古树茶是什么茶

缅甸古树茶的品质特征为:干茶条索紧致,茶汤金黄透亮,口感甘甜顺滑,回味无穷,味道来得快,但去得也快,前面越泡茶气越饱满,后面几泡索然无味。

在缅甸掸邦的尽头,在中国云南西南的底端,在一个远离中原的地区,有一支汉民族已经在此生存繁衍了300多年。这支汉族就是生活在缅甸掸邦果敢及周边的汉族,在缅甸被称为果敢族。现在的果敢位于缅甸掸邦东北部,面积约1万多平方公里,人口约15 万。果敢华人并不是移民,他们清一色是云南人,世代居住在中缅边界的。