茉莉花茶的泡法

茉莉花茶冲泡方法：冲泡方法特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80―90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下：⑴备具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的'有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。⑵烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。⑶置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。⑷冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢??。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。⑸闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。⑹品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。⑺欣赏：特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。

茉莉花茶的泡法

茉莉花茶的泡法，茉莉花茶是我们大家都非常喜欢的一种饮品，又是一种老少皆宜的茶类，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，不过很多人都不知道茉莉花茶的泡法，那么下面就一起来看看茉莉花茶的泡法吧！

茉莉花茶的泡法1 选择茶叶

一杯茶和它的叶子一样好。尽可能使用散叶茶。通常情况下，茶叶包含破碎的叶子和叶子部分，如灰尘和扇形，这会损害茶叶的精油含量和香气。破碎的叶子也释放出过多的单宁，这增加了茶的苦味和涩味。这些是酿造茉莉花茶时特别重要的考虑因素，因为味道清淡，香气是关键，而绿茶基料使其难以酿造苦涩的杯子。

散叶茶可以最大限度地减少这些问题。在没有茶包的限制的情况下，叶子在热水中膨胀，使得味道更加强烈并且风味扩散更均匀。如果没有散茶叶茉莉花茶，那么宽松的茶叶袋和宽大的形状以及布网状结构可以产生相似的味道。

水的奇迹

虽然叶子给你的茶杯结构，但想到水作为基础。无论是酿造茉莉花茶，乌龙茶还是红茶，高品质的水都可以制作出高品质的茶。泉水是您最好的选择，过滤水紧随其后。水应该是低碱度和无氯。如果可以，请避免使用自来水，因为硬水或氯化水可能会带来苦味。

精致的茉莉花茶需要比深茶更低的水温； 水应该在160到180华氏度左右。如果你手边没有温度计，可以在沸水中寻找中国茶叶酿造者所说的“鱼眼”； 这些气泡出现在最初的微小气泡（称为虾和蟹眼）之后，但在破坏表面的气泡之前（被称为“珍珠串”）。鱼眼表示温度范围为160至180华氏度。

茉莉花茶的泡法

就比例而言，理想的平衡是每6盎司水约1茶匙活页茉莉花茶。根据叶子的质量和强度以及您自己的口味，您可以尝试使用更小或更多的茶匙。请记住，苦味往往是由太多的叶子造成的。无论是作为单个杯子还是通过茶壶浸泡，茉莉花茶在冲泡的时间约2至4分钟时味道最佳。确定茶的风味和香气强度的冲泡时间也是一个偏好的问题。从2分钟开始，每隔30秒品尝一下茶，找到你喜欢的味道。

茉莉花茶的泡法2 茉莉花茶的功效与作用 清热解毒

茉莉花茶是一种性子寒凉的饮品，平常人们冲泡饮用之后能清热解毒，也能清热泻火，平常人们涌现咽喉肿痛以及口舌生疮，以及胃火过重等多种上火症状时，都可以多喝一些茉莉花茶，它能让人们的.上火症状很快好转或者消散。

稳定情绪

茉莉花茶中含有的一些营养成分，能直接作用于人类的神经，可以让人们告急的感情得到放松，在人们涌现焦急，焦躁以及，易怒等不良症状时，也可以多喝一些茉莉花茶，它对于稳定情绪有很大益处，能让人们的不良情绪很快消散。

清新口气

茉莉花茶中含有大量的挥发油以及自然芬芳类物质，它拥有浓烈的香气，平常人们冲泡饮用茉莉花茶，大概用它冲泡的茶汤来漱口，都能去除口腔中的异味，能清爽口吻去除口臭。

茉莉花茶的泡法

1、茉莉花茶的冲泡要领非常简朴，平常可以直接用加装透明的玻璃杯来冲泡茉莉花茶，冲泡时茶与水的比率通常在1:50，水的温度应该在90到93度之间，在突入开水之后焖泡时间不克不及过长，一分钟摆布出汤最合适。

2、冲泡茉莉花茶时第一泡可以在5到10秒以内出汤，倒出的茶汤不要饮用，然后要再次冲水，一分钟是之后出汤才可以品饮。每次放入的茉莉花茶可以重复冲泡5到6次，在茶汤变得淡而无味时，就不要再连续冲泡饮用了。