山里向茶 2023-09-22 编辑: admin 274阅读 栏目:
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
菊花品种繁多,色彩艳丽,姿态多变,在百卉凋零的深秋冒霜开放,它具有很高的观赏价值,这些世人皆知。这诚然不错,但菊花除此以外更多的用途,往往被人忽视。
菊花最早的用途是记节令。早在春秋战国时期,《吕氏春秋,十二纪》和《礼记·月令篇》均记载有:“季秋之月,菊有黄 华”。这就是说,菊花开放的时候,是秋末9月。菊花又名“节花”,“九华”。“节花”的意思是表示节气的花,“九华”是表示菊花在九月开花。宋《全芳备祖》记载:“菊有黄华,北方用以准节令,大略黄花开时节候不差。江南地暖,百卉造作无时,而菊犹不然,……必待霜降草木黄落而花始开。”这就明确提出用菊花记节令“节候不差”。至今人们还有“霜打菊花开”的说法。
菊花还有很高的药用价值,《群芳谱》总结它的疗效有:“明目,治头风,安肠胃,去白翳,除胸中烦热,四肢游气,久服轻身延年。”至于菊花能增强人们的体质,延年益寿的记载,自古就有很多。《风俗通》记载:南阳郦县有甘谷,谷中水香美。其上有大菊落水,从山流下得其滋液。谷中二十家仰饮此水,上寿百二三十,中寿百余岁,七十八十则谓之夭。《荆川记》载有 “郦县北八里有菊水,其源悉芳菊,被崖水甚甘馨,胡广久患风 嬴,常汲水饮后,疾遂廖,年及百岁。”解放后出版的《中国药用植物图鉴》对菊花的药用疗效、药用成分也有详细的记载:菊花“为清凉性发散风热药,功能疏风热,清头目,降火、解毒。主治头痛眩晕、血压亢进,神经性头痛等。”这说明,菊花从古至今都在作为药用,对治病,强身,保证人民的身体健康起到了很大的作用。
另外,菊花还可以酿酒,制茶作为饮料,菊苗可以作菜食用,所以菊花自古以来深受人们的欢迎。宋《全芳备祖》对这方面的记述就非常详尽和深刻,菊花“所以贵者,苗可以菜,花可以药,囊可枕,酿可以饮。所以高人隐士篱落畦圃之间,不可一日无此花也。
l、梅花可以提取芳香油。使用它有清神思、添雅致的作用。
2、梅花近成熟的果实称为乌梅,古代做羹汤时使用,犹如今日烹调时的酱油、醋。药用可以敛肺生津、涩肠杀虫,对大肠杆菌、伤寒、痢疾、霍乱、绿脓杆菌等都有明显的压制功效。
3、梅花冲水可代茶。梅的花蕾可以开胃散郁,生津化痰,活血解毒。对郁闷心烦、肝胃气痛、梅核气、瘰疬疮毒等有治疗功效。
4、梅花可以当做美食。如梅花酒、梅花饮料、梅花糕、梅花粥、梅花糊、梅花元宵等。
5、赏梅能医治俗病。梅凌寒独放、淡雅孤傲,正可以陶冶坚贞的气魄与高洁的情操,呵呵。
全国各地均产,多为栽培,主产于江苏、浙江等地,以江苏苏州的产品最优。夏、秋两季花盛开时采摘。晒干或低温干燥,生用。
【药性】辛,微寒。归肝、心包经。
【功效】破瘀通经,凉血祛风。
【应用】
1.血瘀经闭、症瘕积聚及跌打损伤。本品辛散行血,能破瘀血、通经脉、散症瘕,消肿痛。治血瘀经闭,可与当归、红花、赤芍等同用,如紫葳散(《妇科玉尺》);治瘀血症瘕积聚,可配鳖甲、丹皮等用,如鳖甲煎丸(《金匮要略》);治跌打损伤,可单用捣敷,亦可配乳香、没药等药用。
2.风疹、皮癣、皮肤瘙痒、痤疮
。本品性寒泻热,凉血祛风,宜用于血分有热者。治周身瘙痒,《医学正传》单以本品为末,酒调服,亦可与生地、丹皮、刺蒺藜等同用;治风疹、皮癣,配雄黄、黄连、天南星等为末外搽,如凌霄花散(《证治准绳》)。
3.便血、崩漏。本品性寒清热,凉血止血,对于血热便血、崩漏,可单用研末冲服,亦可与地榆、槐花、生地等同用。
【用法用量】煎服,310g。外用适量。
【使用注意】孕妇忌用。
【古籍摘要】
1.《神农本草经》:主妇人产乳余疾,崩中,症瘕,血闭,寒热赢瘦。
2.《本草纲目》:行血分,能去血中伏火,故主产乳崩漏诸疾及血热生风之证也。
3.《本经逢源》:凌霄花,症瘕血闭,血气刺痛,疠风恶疮多用之,皆取其散恶血之功也。
【现代研究】
1.化学成分:含有芹菜素、β-谷甾醇、辣红素、水杨酸、阿魏酸等。
2.药理作用:煎剂对福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌有不同程度的抑制作用;芹菜素对平滑肌有中度解痉作用,并能抗溃疡。β-谷甾醇有降血胆固醇、止咳、抗癌、抗炎等作用。
3.临床研究:有报道临床上应用凌霄花治疗原发性肝癌、红斑狼疮、酒齄鼻、头痛、胃肠道息肉、寻麻疹等,取得一定疗效。
好看,好香,有药用性
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