九窨茶叶和十窨茶叶有何区别？

一、九窨茶叶和十窨茶叶有何区别？

在四川花茶的制茶工艺中，往往用当年的明前鲜芽叶炒制成干茶(绿茶，红茶丿再采当年峨媚键为或乐山夹江茉莉花鲜花。由于干茶吸附性強，所以在容器中一层干茶，铺纱布在上-一层鲜茉莉花，层层叠加。后取出纱布里鲜花重新换上新的茉莉花入茶中共计九次为九窨。十次为十窨。

二、什么是八窨、十窨茶叶？

为了花香更加浓郁更加鲜灵，需要一次一次地更换新的茉莉花蕾窨制。因此茉莉花茶有一窨，三窨，五窨，七窨，八窨，九窨等的说法。

上等的茉莉花茶需要六窨或者七窨。

花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程，茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。

茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。

八窨：开在茶汤上的花儿

汤色香槟金，璀璨，油亮和毫光相合。汤水入口，便直落喉底，茶汤极香极透，以至难以捕捉。

瞬间，香气从喉底向口腔扩展，饱满幽深；唇齿甘甜清凉，舌底鸣泉不断；呼吸间，香气又层层地扩开漫延至眼耳口鼻，馥郁的甜香，花香中又合着微微的清凉的果香。身心愉悦舒展温暖，眼前如见一支茉莉花在徐徐绽放。

三、窨制茶叶的方法？

窨制茶叶是一种特殊的茶叶加工方式，主要用于黑茶和普洱茶的生产。以下是窨制茶叶的一般方法：

1. 采摘：选择优质的茶树嫩芽或嫩叶进行采摘，并尽量避免破损。

2. 杀青：将新鲜采摘的茶叶置于高温锅中，通过热处理使茶叶失去鲜绿状态，停止发酵。这一步可以使用蒸、炒、烘等不同方法进行杀青。

3. 滚揉：将杀青后的茶叶放入专门的滚揉机中，进行滚动揉捻。这个过程既有利于激发茶叶内部酵素的反应，也有助于改善茶叶的形态和口感。

4. 均堆：将揉捻好的茶叶堆放在通风良好的场所，这个过程也被称为“堆渥”。通过均匀排列和循环翻动，促进微生物发酵，使茶叶内部发生化学变化。

5. 确认压制：当观察到茶叶颜色、气味和口感等指标达到理想状态时，即可进行压制。将窨制好的茶叶装入茶模中，并施加适当的压力，形成各种不同形状的茶饼或茶砖。

6. 贮存：窨制后的茶饼或茶砖需要进行贮存，以便进一步发酵和陈化。通常情况下，窨制茶叶会经过一段时间的贮存，以获得更好的口感和香气。

值得注意的是，窨制茶叶需要严格控制温度、湿度和时间等因素，以确保发酵和陈化效果。不同类型的黑茶或普洱茶窨制方法可能有所差异，具体操作还应参考专业生产工艺和技术要求。

四、茶叶几窨的好？

不能仅通过几窨确定茶叶好坏。

茉莉花茶的品质不单单与窨制次数有关，其实更多决定茉莉花茶品质的，是茶花配比。

茶花配比，就是茶与花的配置比例。配置比例多少，一来与茶的形状有关，比如常见的绣球，因为体积小，其实不需要太大的下花量就能够呈现足够的香气。而松散的茶，由于体积大，就需要更多的下花量，达到足够的接触面积才能实现馥郁的香气。

五、茶叶里的八窨九窨什么意思？

茶叶几窨的意思是窨制几次茶叶，窨同“熏”，用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味。八窨九窨就是茉莉花茶的窨制次数达8次和9次。

　　花茶的窨制是很讲究的，有三窨一提，五窨一提，七窨一提之说，就是说做花茶，用一批的绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味。花茶窨制是将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。几窖就是窨制几次花茶。

　　一般三级以上采用箱窨，三级以下可采用囤窨。一般低档花茶只窨1次，高档花茶(二级以上花茶)则要继续窨2-3次，继续窨的方法与头窨相同，只是下花量逐渐减少。无论是一窨还是多次窨，为了提高花茶的鲜灵度，都要经过提花过程。

　　茉莉花茶的窨制次数最高可达9次

六、茶叶九窨六胤区别？

答：茉莉花茶的窨制，实际上是对绿茶的一种再加工。茶叶经过再加工热处理。茶叶九窨就是经过九次加工热处理。

茶叶按照品种、制作工艺、发酵程度等分成六大类。主要分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。叫茶叶六胤。

七、12窨茶叶什么意思？

茶叶12窨的意思是窨制12次茶叶，窨同“熏”，用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味。

　　花茶的窨制是很讲究的，有三窨一提，五窨一提，七窨一提之说，就是说做花茶，用一批的绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味。花茶窨制是将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。几窖就是窨制几次花茶。

窨制是制作花茶的一道工艺，是让茶坯吸收花香的过程，而窨制茶叶指的是以传统茶茶胚为原料，加入吐芬芳的花蕾，通过拌和、窨花、通花散热、收堆续窨、起花、转窨复火、提花等工艺制成的茶叶，而窨制工艺制成的茶品便是花茶，如茉莉花茶、桂花乌龙茶等。

窨制茶叶的制作工艺

花茶是用茶叶与香花进行拼和窨制，使茶叶吸收花香而制成的香茶。窨制花茶的茶坯主要是烘青绿茶，也有少量采用炒青绿茶、红茶或乌龙茶。

具体工艺为：在白天茉莉花花瓣微张、将开未开之时采摘，等到晚上茉莉花开放散发香气时，将上等的绿茶倒入其中，茶叶独特的多气孔结构使得茶叶充分吸附花香，期间不断翻动茶叶跟茉莉花，直至花香散尽，以上过程称为“一窨”。

而窨制花茶的整个工艺流程为：茶坯处理→鲜花维护→茶花拌和→静置窨花→通花散热→收堆续窨→起花→转窨复火→提花→匀堆装箱。

制成的花茶具有显著的独特香气、滋味，浓郁芬芳，既具有纯正的茶味，又兼备鲜花之馥郁香气。

八、茶叶6窨什么意思？

茶叶6窨的意思是窨制6次茶叶

窨同“熏”，用于窨茶叶。把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味。

　　花茶的窨制是很讲究的，有三窨一提，五窨一提，七窨一提之说，就是说做花茶，用一批的绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味。花茶窨制是将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。几窖就是窨制几次花茶。

　　一般三级以上采用箱窨，三级以下可采用囤窨。一般低档花茶只窨1次，高档花茶(二级以上花茶)则要继续窨2-3次，继续窨的方法与头窨相同，只是下花量逐渐减少。无论是一窨还是多次窨，为了提高花茶的鲜灵度，都要经过提花过程。

九、茶叶几窨一提好？

花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,六窨一提之说,就是说做花茶时,要用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味。

很多花茶因窨制时采用的花料不同，通常第一次窨花时每担茶坯配花量为36斤，不闷不浊；在茉莉花中的所谓“三窨一提”、提花，以进一步提高香气，具有水果香味，滋味醇和。其以绿茶为主，充分干燥。窨花时先将毛茶按标准规格加工成各级茶坯。

十、茶叶窨制什么意思？

。窨（xūn）制,也叫熏制[1]，是制作花茶的一种工艺。基本原理是将茶坯与刚刚采摘下来的鲜花混合在一起，鲜花吐香，茶坯吸香，茶香与花香最终融合，花茶制成。

采用这种窨制方法制作的花茶有：茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。