一、请问一饼30年的熟普洱茶饼,现在值多少钱?(先谢赐答)。
普洱茶是拿来喝的不是拿来看的
熟普洱茶并非放置时间越久越好,毕竟熟普洱茶并无什么存放价值。熟普洱茶是经过了渥堆发酵工艺的普洱茶,其内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,因此熟普洱茶虽然能够存放很长时间,但对于熟普洱茶本身来讲并不会发生实质性的改变。
普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
熟普洱茶的适饮期有3个阶段,第1个阶段是2~3个月,拥有独特的醇香甘甜滋味。第2个阶段是2~3年之间,口感清甜甘香,醇滑细腻。第3个阶段是10年左右,茶性温和、滋味醇厚、甘甜可口、香气纯粹、甜滑细腻、饱满丰润。
但如果过了10年,熟普洱茶的品质就会下降不少,口感滋味会大打折扣,逐渐失去品饮价值。故宫博物院收藏着200多年的金瓜贡茶(老普洱),曾经有专家取了一些试泡,结果给出的评语是汤有色,但茶叶陈化、淡薄。由此可见,普洱茶存到最后是失去了茶味,其实不管什么茶,存久了也是碳化的结果。不该过于盲目追求普洱茶的“老”,不应该以“年份”来论好坏,而是以口感来衡量普洱茶的好坏,好喝的就是好茶,不好喝就不是好茶
普洱茶是拿来喝的不是拿来看的
熟普洱茶并非放置时间越久越好,毕竟熟普洱茶并无什么存放价值。熟普洱茶是经过了渥堆发酵工艺的普洱茶,其内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,因此熟普洱茶虽然能够存放很长时间,但对于熟普洱茶本身来讲并不会发生实质性的改变。
普洱茶的最佳保质期只有10年左右,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。
熟普洱茶的适饮期有3个阶段,第1个阶段是2~3个月,拥有独特的醇香甘甜滋味。第2个阶段是2~3年之间,口感清甜甘香,醇滑细腻。第3个阶段是10年左右,茶性温和、滋味醇厚、甘甜可口、香气纯粹、甜滑细腻、饱满丰润。
但如果过了10年,熟普洱茶的品质就会下降不少,口感滋味会大打折扣,逐渐失去品饮价值。故宫博物院收藏着200多年的金瓜贡茶(老普洱),曾经有专家取了一些试泡,结果给出的评语是汤有色,但茶叶陈化、淡薄。由此可见,普洱茶存到最后是失去了茶味,其实不管什么茶,存久了也是碳化的结果。不该过于盲目追求普洱茶的“老”,不应该以“年份”来论好坏,而是以口感来衡量普洱茶的好坏,好喝的就是好茶,不好喝就不是好茶
二、普洱在古人眼中算是名茶吗?古代的贡茶有哪些种类?
普洱在古人眼中算是名茶吗?古代的贡茶有哪些种类?
1.普洱在古人眼中是名茶,普洱金瓜贡茶始于清朝雍正七年1729年。挑选西双版纳最好的女儿茶制作团茶、散茶、茶膏向朝廷进贡。赵卿・薛敏的“本草纲目拾遗”中说:“普洱茶叶做成丸子,有大、中、小三种。五斤一大团,如头形茶,称为头形茶,百姓年年不易得。”
2.古代的贡茶有蒙顶山茶,现位于四川雅安的蒙山,被誉为世界茶文化的发祥地和圣山。西汉时,当地道士吴丽珍将野生茶树品种驯化成可以人工种植的品种,被奉为茶祖。蒙顶山茶是中国历史上最古老的贡茶,深受学者、诗人、达官贵人的青睐。自唐玄宗统治以来,蒙顶山茶经历了唐、宋、元、明、清五个朝代,历时1169年,故又称“五朝贡茗”。蒙顶山茶属于绿茶。目前,我们常见的有蒙顶石花和蒙顶干露,而蒙顶黄芽属于稀有黄茶。
3.宋代最著名的贡茶属于龙凤系列。宋太宗在兴国年间开始制作龙凤饼茶,福建宋真宗年间让丁伟宋朝专门制作40个饼龙凤饼茶。真宗很爱它,提拔它参政,使它成为“晋公”。这种推广方式激励了很多人。丁伟宋以后,许多人依靠精美的贡茶来取悦圣地并获得青睐。他们先后制造了小龙团茶、密云龙等,价格优于黄金。献媚之行虽然令人深恶痛绝,但确实使茶叶制作工艺精益求精,为茶文化的发展做出了很多贡献。当皇室追求高端精致的茶叶时,宋代民间也紧随其后,不仅饮茶,茶叶的档次和品质也越来越高端,最终展开了茶文化的巅峰。
4.古代的贡茶有宜兴阳羡茶,无锡古称洋县。唐代茶圣陆羽长期居住在洋县,积累了“茶经”的原始资料,以研究茶叶的种植和制作技术。陆羽评价洋仙茶:确实“香,可为上”。从此,洋县茶名声大噪,被列入贡茶名录。
是的,它在古人眼里也算是名茶;龙凤团茶,六安茶,龙井茶,碧螺春,北苑贡茶,君山银针,青城茶。
普洱在古代人的眼中的确是明茶;古代的贡茶种类有蒙顶山茶,龙凤饼茶,宜兴阳羡茶,普洱茶,曼松贡茶,西湖龙井,武夷肉桂,君山毛尖,碧螺春等。
古代在清朝的时候,普洱茶已经是非常的名满天下,成为了名茶,而且还对花茶有了等级的划分,能够上得台面的珍品;到了清朝的时候,制茶技术非常发展的好了,会有风,清茶炒清茶,还创造了乌龙茶,红茶,黑茶,花茶等非常多的种类。
三、云南勐海七子饼陈香古树茶价格是多少钱一饼?
普洱茶分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级及级外茶,紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前,市场上的普洱茶品质良莠不齐,消费者在购买时一定要注意辨别。如何鉴定普洱茶的好坏呢?东莞升值普洱茶的徐先生介绍:1.查外形。好的普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结。普洱紧压、松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。2.看汤色。乌龙闻香,普洱赏色。普洱茶的汤色红浓通透明亮,茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。3.观叶底。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性,色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑或叶不开展属品质不好。4.品滋味。主要是品尝普洱茶汤,闻其香气、尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。
普洱分类
依制法分类
生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。 熟茶:以科学方法人为发酵使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。 生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色
依存放方式分类
干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。 湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
依外型分类
满清帝王七子饼茶 贡级野生乔木古树茶 生饼
1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼。
2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克~5克。
3、砖茶:长方形或正方形,250克~1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶
6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。 7、普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。
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