把普洱做成各种茶砖,是因为什么?

山里向茶 2023-01-30 23:46 编辑:admin 295阅读

拿普洱来说,清朝时候,普洱茶是作为贡茶的。普洱是运到北京紫禁城的,要从云南的普洱运到北京,那是很远的,山高路远,气候变化无常,把散茶压成饼状或者砖的形状,积多成少,由于压缩了空间,便于运输的同时,茶叶内质的变化也是很有限的,压成饼状再用云南当地的竹壳包装好,防水,防潮,这样原汁原味运到北京,皇帝才能喝到正宗的普洱茶。

茶叶做成茶饼主要是为了运输方便,历史上的茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰险,无法行车,只能依靠兽力驮运。因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%。

各种形制的压制砖逐成定例,至今仍旧还在留传。现如今茶叶制成茶叶饼多是用于保存和利于陈化这些方面,尤其是收藏用茶叶饼,大多按提包装存放。就是为茶饼营造一个良性的微生态陈化环境而来。以利提升茶饼的陈化速度,用重要的是保障茶叶饼的陈化质量。

鲜茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%,从而扩大利润空间。茶叶压成茶饼、茶砖,紧压起来也更容易保管,能够更好的避光防潮,有利于稳定茶叶品质,避免茶叶在长期的储存过程发霉变质。

砖茶,是外形像砖一样的茶叶,也是紧压茶中比较有代表性的一种。砖茶是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。砖茶具有降脂减肥的功效,砖茶汤如琥珀,滋味醇厚,香气纯正,独具菌花香,长期饮用砖茶,能够帮助消化,有效促进调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病理预防作用。茶叶做成茶砖,主要是为了运输方便,历史上的普洱茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰险,无法行车,只能依靠兽力驮运。因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%。

因为这样有利于保存,能够很好的保留普洱茶原本的味道,便于运输和携带

这样可以起到更好的储存效果,而且也会让外观看的特别的好看,所以包装起来之后也可以进行售卖,会有一个很高的价格。