云南普洱茶属于什么茶

“以茶为媒，以茶会友”，“宁可三日无粮，不可一日无茶”都说明茶在生活中的重要性。而近几年来普洱茶被广泛推广、大力推崇，使得普洱茶在茶叶市场占据重要地位，那你可知吗? ?从大类来说云南普洱茶可以分成两大类。 一类是晒青毛茶，不经过发酵工序的。叫做普洱生茶。归青茶类。另一类是生茶经过人为的渥堆发酵。 叫做普洱熟茶。归黑茶类。 普洱茶不是红茶，但是云南也物咐有拿普洱茶的毛茶做成红茶的，但是一旦按照红茶的工艺制作了，那就不应该再叫普洱茶了，应该叫红茶。 云南普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越罩山纯陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 云南普洱茶根据制法分类可以分为：生茶、熟茶 云南普洱茶根据存放方式分类可以分为：干仓普洱、湿仓普洱 云南普洱茶根据外型分类可以分为：饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶。 相信通过本文的介绍，大家对应该有所知晓了。其实喝茶是在生活中逐渐养成的习惯，也是修身养性的一种方式，建议大家根据自身喜好、体质问唯租题来选择适合自己的茶品。更多特别声明：1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载，但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站，我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题，请即与本站联系，我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖，仅代表原作者观点和立场，并不代表本网赞同其观点和立场，也不对其真实性负责。

关于云南普洱茶属于什么茶？到底什么是普洱茶？

这个得从2014年6月22日起实施的中国茶分类新国家标准中开始说起，当初定义的普洱茶是云南滇西南地区的大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日晒、渥堆、干燥等工序而制成的产品。

不过这个是官方的说法。我们来简单分析下，首先是地域范围，明确表示云南省内，这一标准遭到迅明轿无数吐槽亩肆，翻翻历史，历史上的普洱茶，除了云南，还有老挝，越南、泰国、广西等地都有生产，况且云南省的范围很早以前就包括了缅甸部分地区，没理由以前是普洱茶现在茶树突然连品种都槐掘变了，而且布朗山地处边境，若按照这个标准，布朗山山这边的是普洱茶，山那边的就只能做边境茶？

所以区分普洱茶，不能按地区，只能按树种，大叶种晒青茶，但是这样一来，倚邦的小叶种又如何解释呢？倚邦小叶种茶居多，但谁又敢说倚邦的茶不是普洱茶？关于这个问题，你还是相信看这里吧：