1. 云南老普洱
“中茶”要比老同老好,“老同志”主要是生产熟茶的。
“中茶”牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶”出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以“中茶第一饼”“大叶青饼”“易武圆茶”等最受消费者赞誉。
“老同志”普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以普洱熟茶最为出名。“老同志”普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比“金奖”、“银奖”、“茶王”等殊荣。
2. 普洱茶大马帮
,苦涩是它的历程,清甜是它的馈赠,一茶一花一世界,一壶一叶一追寻,泡一杯浓浓的玉荣腾普洱茶,静心凝思,袅袅的雾气中,仿佛依稀听见的是远处传来叮叮当当的铜铃声,依稀看见的是崎岖山路上,一脸沧桑,面容黝黑的马帮人,仿佛一队风尘仆仆的大马帮,顶着呼呼的风声,粘着芬芳的泥土,沐着潮湿的晨露,夹杂着骡马的嘶鸣,铜锅铁勺的撞击声,得得锝的马蹄声,从身边走过越走越远,骡马身上的货包里
3. 马大姐普洱茶咋样
马队长普洱茶口感醇厚,入口有厚重感,绵、柔是这款茶的特点。具有独特的陈香味,两颊有收敛感,生津、回甘。
汤色红浓,较之于一般普洱熟茶出汤快,汤色更红亮、浓重,颜色略深。该款茶发酵工艺独特,虽然年份较短,但是已经完全没有入口的涩味,不锁喉。如果在喝之前给予该款茶充分的时间醒茶,相信其口感会更有韵味。
4. 澜沧大马帮熟茶怎么样
古茶的熟茶特别是以古树茶为原料的熟茶,可以说是继承的传统制作风格而个性突出熟茶。如果说目前熟茶中大概可分流派的话,澜沧古茶的熟茶可以说古树茶制熟的一个代表,也是比较成熟和成功地开发出系列以古树茶为主要原料制作的产品。与市面一般熟茶的相比,风格和口感还是较大的区别。
以我个人看法,目前整个熟茶产品大至可分为四大茶系:一是以勐海区原料为主的勐海茶系;二是以临沧区为主原料的下关茶系;三是以思茅区为主原料的思茅茶系;四是混拼的茶系。这是以原料来源的区域而言的。而澜沧古茶公司则是以古树茶量产熟茶的代表。
与传统的以茶园茶为主原料制熟茶和其它几个茶系相比,厚重醇香,口感清爽,韵味突出,特点鲜明。特别是与勐海浓郁协调特点相比是有所不同。因此冲泡时一定注意这点。
冲泡时应根据每个人品饮习惯去调整手法,特别在投茶量、浸泡时间、水温等方面尤为注意。以乌金为例,乌金是属高端熟茶,几无缺点。如果你习惯了浓厚的口感的的话,冲泡的投茶量一般以9克/100CC则可,冲泡时间前四泡基本上以5至8秒出水,水温宜保抢持95度左右,冲水尽可能低冲或低吊,把其浓滑酵厚表现出来。不宜水温过高,因为乌金中有部分偏轻拼配,过高水高会略显苦青味;接下来四泡可以稍延迟浸泡时间至10至13秒 左右,水温不变;后面冲泡可铁壶提湿,延长冲时间至15秒以上,体会香气和口感的层次。如果你习惯以清淡口感为主的,前六泡可以即冲即出,水温如上;六泡延长浸泡时间至10至20秒,水温不变;等茶汤淡出即可提温延时冲泡。
上两种冲泡法可说是各有不同,对此茶的体会便会有所不同。但个人认为此茶冲泡以浓淡适宜的冲泡法,对表现此茶的特性更适宜。对于过分求泡数的冲泡手法个人不太认同。
5. 老茶 普洱
很多人都说喝茶就喝老茶,那什么样地茶算是老茶呢,现在就来说一说什么样地茶算是老茶。
铁观音正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。
安溪铁观音,在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,是最好的。
白茶业内多数人认为,白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。存放两年的基本没有特别明显的滋味,放3年后就呈现出奶油味,4-5年后就有荷叶香,5-10年转为枣香,10年以上的就呈现药香。
普洱茶普洱茶分生茶和熟茶,熟茶须陈放5年以上,渥堆味转化或下降,滋味得以醇化,口感协调性才能转好;普洱生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长,要陈放20年以上醇化直至成熟。
另外,普洱存放的环境对其品质有重大影响,俗称“仓味”,讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。
6. 马队长普洱茶怎么样是正宗的?
甘肃临夏有一种地方美食叫喇家传统牛杂割,而这家是当地人最爱的一家,他们家的牛杂割真的是要强烈推荐,因为里面没有心、肝、肺,就是牛头肉和牛肚,一碗牛杂汤下肚,浑身都舒服,我个人觉得里面配麻花更香,因为麻花是咸的,喝汤吃肉配麻花绝了,一起去看一吧!
牛杂割其实就是牛杂汤,一碗牛杂汤中包含了牛杂的大部分,每个部位都会来上一点,老板切好之后需要用牛杂熬制的汤头冒上两三下,这样吃起来才会有温度,然后在碗中加入很大一把蒜苗,就可以出锅,店里还可以煮制麻花,这是店里特有的手艺,麻花煮得恰到好处,膨胀火候需要拿捏好时间,这样才能很加美味,麻花搭配着牛杂汤,让它的味道瞬间就提升了一个档次。