1. 开水冲绿茶致癌吗
绿茶对于预防癌症有了一定的效果，但是喝绿茶的时候一定要注意，不能喝隔夜茶，因为隔夜茶就会有一定的致癌物，这样就会增加癌症的发病几率，平时一定要注意做好预防的措施，比如要养成良好的生活习惯以及饮食的习惯，如果有疾病之后也要注意积极的治疗。
2. 高温冲泡绿茶的危害
以下是茶叶高温灼焦的防治方法
1.及时补水，提高茶树抗性。
2、茶园植树遮阴，避免阳光直射。
3、茶行抽槽换土，增加土层深度，引导根系下沉，增强茶树抗逆能力。
4、施肥开沟覆土，引导根系下沉。
5、使用松达生物有机肥沟施，改善土壤板结情况。
6、及时沟施功能性复合肥促进茶树生长。
7、温度剧烈变化前3-5天，使用植物生长调节剂+腐殖酸叶面肥叶面均匀喷施，提高茶树抗逆能力。
3. 沸水泡绿茶有什么坏处
100℃的水不适宜冲泡茶叶。茶叶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
如果用沸腾的100℃水来冲泡，容易把茶叶中富含的营养成分破坏掉，在高温下，茶汤容易变黄，滋味也比较苦，维生素C更是被大量破坏，茶汤变味。
同时，越是高档优质的茶叶，其茶叶越嫩，如果用沸腾的开水冲泡的话，容易把茶叶烫坏，也浪费了好的茶叶。
所以，茶叶的冲泡水温最好在90℃左右。此温度冲泡的茶叶，汤色嫩绿清澈，滋味鲜爽，入口甘爽。
4. 绿茶是不是不能用开水
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右泡绿茶采用两种方法冲泡：
一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。
二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。扩展资料绿茶的功效1、防晒近日，美国有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
2、防辐射对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。
因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。
维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。
因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。
3、降脂饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。
这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能有效防止口臭。
5. 喝绿茶会致癌吗
没有毒，陈年茶叶一般没有毒的，但还是不建议继续饮用。
因为虽然没有毒，但是可能产生了对身体有害的物质。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
茶叶也是有保质期的，一般是12--24个月左右，在这期间如果打开包装保存不当，导致湿度大就不能喝了，长过保质期的茶叶喝了会对身体不利，所以建议不要喝过了期的茶叶。茶叶一般采用罐藏方式密封保存，要保持干燥和低温。
6. 开水冲绿茶致癌吗是真的吗
304保温杯不能泡茶叶水，泡茶宜用70-80°C的开水冲泡，但是，很多人为了方便，喜欢用保温杯泡茶，这样可以随身携带、随时有热茶喝。
殊不知如此做不但不养生，反而会破坏茶中的营养物质，浸出大量的鞣酸、茶碱，增加有害物质。
茶里面含有的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，带有苦涩味，所以说泡茶是不适宜用保温杯。
