1. 贵州绿茶品种
说起梵净山茶叶啊,那真的是很多了。首先梵净山茶产于贵州省贵阳市铜仁,拥有着得天独厚的的地理位置,所以生产出来的产业无论是外观还是品质都非常好。梵净山茶叶有绿茶,红茶,黑茶,抹茶等不同的茶叶,品起来也是特别有风味的。
2. 贵州绿茶品种和图片
绿茶的品种一、黄山毛峰
来自安徽省最美黄山,属烘青绿茶,分特级及1-3级,特点条索细扁、绿中带黄,色泽油润,香气鲜爽清新,汤色清澈明亮,滋味浓郁鲜纯,回甘较快。
成年型的茶,干茶乌黑汤色橙黄,味道甘润,浓香型的茶,口感甘醇润厚,汤色金黄,味道甘滑。云雾型的茶,口感浓郁。兰花型的茶,香气浓郁,汤色黄绿,明亮清澈。
绿茶的品种二:信阳毛尖
此茶来自最美河南信阳,产区为浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县等山区。根据鲜叶大小、色泽、老嫩等来分茶叶的级别高低。
明前茶几乎全为芽头,是色香味的最高境界。谷雨为一芽一叶,产自春尾,适合大众人群。夏季茶,耐泡性价比很高。白露茶,适合口味浓郁的人群。
绿茶的品种三、洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。外形很特别,条索纤细、卷曲成螺形,满披茶毫,银绿隐翠,叶片完整,味道鲜爽生津,回味绵长,有浓烈的芳香,有花果香味。泡开后,滋味鲜纯,回甘明显,汤色嫩绿,茶底整齐,芽叶大小均匀。
绿茶的品种四、庐山云雾茶
庐山云雾茶茶芽肥硕、墨绿,清润、多毫,叶片条纹紧凑、秀丽,香气清爽又持久,味道甘醇,汤色明亮清澈,叶底嫩绿,均匀整齐。该茶有六绝:“青翠多毫、条索粗壮、汤色明亮、香凛持久,叶嫩匀齐、醇厚味甘”。
这里山海拔高,太阳照射,天气凉爽多雾,茶的叶形具有叶厚,毫多,醇甘耐泡等特点。
绿茶的品种五、六安瓜片
这是一种无芽无梗的茶,单片生叶制成。每年谷雨前后采摘,摘壮不摘嫩,外形瓜子形,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,清香高爽。谷雨前摘得,叫做提片,品质最好,谷雨之后,为瓜片,再往后就是梅雨季节的梅片。该茶以金寨齐山村品质最佳。
绿茶的品种六、峨眉雪芽
此茶有1500年的悠久历史,是峨眉山茶僧取的名字。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
绿茶的品种七、都匀毛尖
来自贵州都匀市,此地雨量充沛,云雾缭绕,素有小江南的称呼。好山好水出好茶,此茶色泽翠绿,外形上,像是碧螺春的姊妹茶,卷曲形的,泡开后,茶汤绿中带黄。最好的是明前茶,然后谷雨茶,再之春尾茶,次之夏茶。
绿茶的品种八、太平猴魁
太平猴魁是产于安徽省黄山市黄山地区的一类茶品。其茶叶形状挺直,茶叶大而平整,整片叶面呈翠绿色,闻之茶香浓郁持久。冲泡后茶汤翠绿,味道香浓甜醇。
绿茶的品种九、西湖龙井
西湖龙井因为产自西湖而出名,也是十大名茶之首。根据不同的产地和制作工艺,分为不同级别的茶。
上品的茶,色泽嫩绿,或者黄绿,与制作工艺有关,颜色如果是翠绿色的,则不是正品。一般为兰花香气和豌豆香,茶汤淡黄色,汤水清亮明净,味道清爽香醇,有回甘。
绿茶的品种十、安吉白茶
来自浙江省安吉县,因为原料是嫩叶全白的茶树而得名,属于珍稀罕见的低温敏感型茶树。外形形似凤羽,色泽翠绿带黄,香气清新持久,味道甘醇不苦。按照茶的形状分为:凤形、龙形、兰花形。
3. 贵州特色茶种
绿宝茶绿茶是属于贵州的十大名茶,在贵州绿茶的排行榜里面也是数一数二的。
其他十大名茶还有都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、明前毛尖茶、贵定云雾贡茶、“清水塘”牌清池翠片和雷公山银球茶。这些都很不错。另外绿宝石绿茶2012年还被评定为贵州省著名商标。
4. 贵州红茶品种
1 、西湖龙井:产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2 、碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万至7万个芽头,芽为白毫卷曲形,叶为卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3 、信阳毛尖:产于河南信阳车云山。其外形条索紧细,圆,光,直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
4 、君山银针:产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡时看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如鲜笋出土,又像银刀直立。假银针为青草味,泡后银针不能竖立。
5 、六安瓜片:产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。
6 、黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄,明亮,味醇厚,回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。
7、祁门红茶:产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色,切成0.6至0.8厘米,味道浓厚,强烈,醇和,鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩,淡薄,条叶形状不齐。
8 、都匀毛尖:产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶初展,形似雀舌,长2至2.5厘米,外形条索紧细,卷曲,毫毛显露,色泽绿润,内质香气清嫩,新鲜,回甜,水色清澈,叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀,味苦。
9 、铁观音:产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡;叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝。假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。
10 、武夷岩茶:产于福建崇安县。外形条索肥壮,紧结,匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质香气馥郁,隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽;叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6至8次以上。
5. 贵州绿茶有哪些品种
1、贵州都匀的都匀毛尖茶;
2、湄潭县的湄潭翠芽茶;
3、印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶;
4、石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶;
5、凤冈县的凤冈锌硒茶;
6、凤冈县“春江花月夜”牌明前毛尖茶;
7、凤冈县的“绿宝石”茶;
8、贵定县的贵定云雾贡茶;
9、金沙县的“清水塘”牌清池翠片
10、雷山县的雷公山银球茶。
6. 贵州茶是全国第几大绿茶产地
贵州茶叶产量排名第六名。
2020年贵州省全年茶叶总产量43.6万吨、总产值503.8亿元,同比分别增长8.7%、11.7%;贵州省茶园总面积高达700万亩,排名全国第一位,占全国总数的15.2%;国家级重点龙头企业10家,排名全国第二位,占全国总数的19.6%;省级龙头企业260家,占全省总数的22.1%,市县级龙头企业384家;茶叶企业及合作社5746家。湄潭县成为中国茶业百强县第一名,凤冈、石阡、都匀、黎平、正安、余庆、金沙、普安、西秀、思南等进入中国茶业百强县。
7. 贵州茶叶品种
贵州绿茶茶叶的种类有
1、都匀毛尖
都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。
3、梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名。产品原料采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园,产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点,赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。2005年获准地理标志产品保护。是贵州十大名茶之一。
4、石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列;是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。
5、凤冈锌硒茶
凤冈富锌富硒茶,贵州省凤冈县特产,中国国家地理标志产品。锌硒茶,是因土壤里含有天然的锌硒微量元素,通过茶树种植,使之自然吸收于茶叶中,其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收,天然无毒副作用。凤冈锌硒茶,不但富含人体所需的17种氨基酸,且富含锌硒微量元素,其锌含量为55.4—103.2毫克/千克,硒含量为1.38—2.03毫克/千克,正是人体所需的最佳适宜量。2006年01月24日,原国家质检总局批准对“凤冈富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。凤冈产茶历史悠久,是贵州十大名茶之一。
贵州十大名绿茶排名,贵州绿茶的产地环境详解!
6、贵州明前毛尖茶
清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。是贵州十大名茶之一。
7、绿宝石茶
绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一,为绿茶类。“绿宝石茶“是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类,也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶,颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向,是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
8、贵定云雾贡茶
“贵定云雾贡茶”,是以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料,按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶,其成分含量为:氨基酸3.32%.茶多酚34.40%,咖啡碱4.7%,水浸出物44.40%。
9、雷公山银球茶
雷公山银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1,400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制为小球状,即美观漂亮,又清香耐泡。是贵州十大名茶之一。
雷公山银球茶是国内外首创,形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。清香、味浓、爽口、回甜,提神健脑,精力旺盛。
10、清池翠片
清池翠片为特种绿茶,产品执行贵州省地方标准,特种绿茶——扁形绿茶DB52/T442.3-2003标准。它具有独特的外部形态,优异的内在品质,即形美、色绿、香郁、味甘;外形扁、平、直、光滑、匀整、色泽翠绿油润、内质香气高爽持久,有炒香、汤色黄绿、明亮、叶底嫩绿鲜明,匀齐完整。