1. 碧螺春的品种工艺
讽刺其为“绿茶婊”
绿茶婊(Green Tea Bitch)是一个网络流行语,起源于2013年“海天盛筵”嫩模陪睡事件,本是泛指模特界外貌清纯脱俗,实质生活糜烂,思想拜金,装出楚楚可怜,但富有心计,靠出卖肉体上位的妙龄少女;后又成了长发飘飘、清汤挂面、貌似素面朝天但暗地里化了妆,特质是装出人畜无害、心碎了无痕、岁月静好的多病多灾模样,其实野心比谁都大的女性的专有名词。
而碧螺春正是一款著名绿茶品种。于是,网络上渐渐开始用“碧螺春”代替“绿茶婊”。
2. 碧螺春的品种工艺是什么
碧螺春只有一种,即洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。
碧螺春具有条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠、色泽鲜润的特点,冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽、口感浓郁甘醇、回味绵长。
碧螺春历史悠久,早在唐朝时期就已被李唐皇室列为贡品,专供皇族饮用。到了清康熙时期,康熙皇帝将此茶正式命名为“碧螺春”,自此碧螺春就成为了中国十大名茶之一。
3. 碧螺春什么工艺
可以,碧螺春碎茶叶,丢之可惜,泡之有技巧。因为碎茶叶对于完整茶叶来说只是外在外观上变形了,其实质上仍没有什么变化,它所用的原料、制作的工艺和仓储的过程,本来与整茶是一致的,假如是好茶的,即便碎了,仍然还是好茶,不会说是碎了之后就变成劣质茶了。
4. 碧螺春的品种工艺有哪些
碧螺春小叶好
碧螺春的外形条索纤细,卷曲带毫,用九个字形象的比喻为“满身毛、蜜蜂腿、铜丝条”。
“一嫩三鲜”是指碧螺春的芽叶细嫩、色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇
一嫩,是指碧螺春的芽叶特别细嫩。炒制500克高级碧螺春约需采摘6.8-7.4万棵芽头。
色鲜艳,是指碧螺春不但色泽银绿隐翠,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽。
香鲜浓,是指碧螺春清淡的茶香中透露着浓郁的花香,使人陶醉。
味香醇,是指碧螺春的鲜爽茶味之中还有一种甜蜜的果味,回味无穷。
5. 碧螺春有几种样子
加工工艺不同:永川秀芽是一种细长的茶叶而碧螺春则是一种卷曲成螺的茶叶,它在冲泡时慢慢伸展的样子比永川秀芽更漂亮。 口感及香气也略有不同。
永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
6. 碧螺春产
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山 一带,所以又称"洞庭碧螺春"。
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道"香得吓煞人",由此当地人便将此茶叫"吓煞人香"。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得"吓煞人香"其名不雅,于是题名"碧螺春"。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。