1. 毛峰茶叶怎么看好坏
1、外形：绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。
2、色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽；珠茶深绿而带乌黑光泽；炒青碧绿青翠；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。
3、香气：有清香，屯绿有板栗香；舒绿有花香；蒸青有紫菜香。
4、汤色：汤色清翠碧绿而透明清澈。
5、滋味：茶汤浓醇鲜爽，回味带甘。
6、叶底：明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛。
2. 好的毛峰茶叶形状
1、芽峰分辨
可以根据茶芽的芽峰来区分毛峰的好坏，质量比较好的毛峰，一般芽毫比较丰富，而质量较差的毛峰，芽毫相应会较少。同时，可以观察干茶颜色，好茶的色泽外形嫩绿、油润，而品质较差的毛峰，茶叶色泽枯黄暗淡。
2、香气分辨
将毛峰茶靠近鼻子闻一闻，好茶不但外形嫩绿，白毫显露，同时会有一种鲜爽清鲜的香气，香味类似兰花香、板栗香。而品质较差的毛峰茶，香气低闷，甚至会有粗老气，无法带来一种心旷神怡的感觉。
3、茶汤分辨
对比泡过的茶汤，好茶的茶香清高纯正，汤色呈浅绿或者黄绿色，清而不浊，澄清明亮，滋味爽口，叶底完整。相反，如果茶汤混浊，香气不纯，滋味平淡涩口，叶底细碎，一般是粗老的劣质茶叶。
3. 毛峰茶好不好
黄山毛峰是属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。
而这个绿茶祁野黄山毛峰的味道不及信阳毛尖这个品种的绿茶味道来得纯正。如果你想要喝到品质纯正的绿茶，不过，想要喝茶有益，茶叶品质也是要好的。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
还有，喝茶时你要注意事项：喝药时不宜饮用。茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水。
4. 毛峰茶叶有毛吗
黄颜色毛的茶叶茶金骏眉、宁红金毫、滇红茶、黄芽茶等，茶叶外层的毛又称之为茶毫，茶毫亦是茶叶鲜爽的因素之一，如金骏眉为金黄色毫毛显露，而茶毫的色泽、密度依品种而不同，因此有所区别。
茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛。
5. 毛尖茶叶怎么看好坏
1、茶叶的色泽：好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的，好的绿茶是有碧翠的颜色及非常鲜润的，好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的。不好的茶叶很明显的黑色焦点或者深酱色斑点，还有茶叶夹又有老叶黄叶就会颜色不统一。
2、茶叶的外形：每种茶叶都有各自的外形特征，如果茶叶的大小、粗细、长短比较均匀则是较好的茶叶，如果茶叶比较粗糙、松散而又短碎则是不好的茶叶。
3、闻茶叶的气味：好的茶叶一般会有非常明显的的茶香，有清香型、浓香型、甜香型的，不好的茶叶则会有一股焦糊味、苦涩味或者陈老味的。
此外，想要买到品质好的毛尖茶也是有的，而且也划算的。建议到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
6. 毛峰茶叶好不好
黄山毛峰是公认的全国十大名茶之一，属于绿茶类。
真正的黄山毛峰的味道非常正宗，清新淡雅，可浓可淡，具体的要看个人冲泡茶叶和喝茶的习惯。黄山毛峰嫩芽也就是春茶味道淡一些，夏茶则味浓些。还有冲泡的量也会影响茶水的味道。茶叶多味道浓，少则清淡一点。
7. 怎么鉴别白茶毛峰的好坏
首先毛峰属于绿茶，其次毛峰和龙井相比龙井好。
上等毛峰芽尖似“雀舌茶”颜色葱绿亮堂，香味清鲜，水绿清亮、杏黄色、亮堂，味醇正、回甜。而龙井茶入口的感觉幽香，入口的感觉醇香。二者的入口的感觉都挺好，都归属于绿茶叶茶。
在档次方面龙井显然更胜一筹，龙井早就被评为十大名茶，而黄山毛峰却是绿茶新贵，档次不如特级龙井！
8. 茶叶是毛峰好还是毛尖好
毛尖茶好，取茶叶芽尖，晨露采摘，青香甘甜，回味二人穷！
9. 茶叶毛尖和毛峰哪个好
分别方法如下：
一、冲泡后特点不同
1、毛尖：冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。
2、毛峰：入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力。
3、翠峰：汤色嫩绿莹亮，叶底嫩匀明亮，经饮耐泡。
二、口感不同
1、毛尖：，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
2、毛峰：滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
3、翠峰：香气清幽，滋味鲜醇。
10. 毛峰茶好坏怎么分
黄山毛峰由于其亲民的价格和独特的外形特征，仿冒的不多，就是仿冒也只有特级和一级还划算些。
因此，抓住“鱼叶金黄，色似象牙”、外形松散、茶芽肥壮的外形和香气“清、高、鲜爽，还有淡淡的兰花的味道”及茶汤清淡，并且几泡之后也不会浑浊，具有冷香的特点就很容易区别开来。
那么如何鉴别黄山毛峰的好坏呢？
1、芽锋分辨好坏
好的黄山毛峰茶芽毫多肥壮，质量差的黄山毛峰芽锋藏匿，且芽毫也会比较少。
2、香气分辨好坏
区别好坏的黄山毛峰，可以从香气来辨别，只要将茶叶靠近鼻子，闻一下，如果香气低闷，还有粗老气，说明是质量不好的茶叶，如果质量好的黄山毛峰，不仅外形嫩绿，同时白毫显露，靠近鼻子一闻，会有种鲜爽清新的感觉，同时还有近似兰香与板栗香味。
3、泡茶分辨好坏
(1)冲泡之后将茶杯连叶底一起，靠近鼻子闻闻，如果闻到的茶香清高纯正，有种心旷神怡的感觉，那说明是好茶。
(2)看茶叶的汤色，冲泡3~5分钟之后，将茶汤倒入另一个茶杯中，如果是好的茶叶，汤色是呈浅绿或黄绿色，且还清而不浊，明亮澄澈。
(3)品尝一下味道，好的茶叶，茶汤会浓醇爽口，如果是不好的茶叶，则会平淡涩口，这种茶叶一般都是粗老的绿茶。
(4)最后是看茶叶冲泡后留下的叶底，这通过看茶叶的老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等来区别茶叶的好坏，当然，还要注意下茶叶有没有掺杂物。
