汕尾市陆河县新田我风情作文擂茶200
我的家乡桃江是个景色优美、物产丰富的地方。家乡的擂茶远近闻名．它是我们桃江人招待客人特有的饮品。
擂茶颜色呈乳白色，口感清爽，口味纯正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等饮品。，制作擂茶必不可少的原料是茶叶和芝麻。如果从茶树上直接摘取新鲜茶叶擂制，擂出的茶乳白色中带有淡绿色．气味更加清新擂茶喝起来口感好，细腻柔和。夏天，擂茶不但可以解渴，还有清热解毒之功效。
相传，三国时蜀国大将关羽领军途经桃江时，军中不少人得了瘟疫，虽多方求医问药仍无效。当地一位老的祖传秘方“三生汤”献给关羽。这“三生汤”就是把芝麻、花生、茶叶放在一起捣碎，用凉开水调服。一经服用，瘟疫果真不治而愈。后来，这秘方一代一代传下来，就成了今天的擂茶。制作擂茶的工具十分简单，只需一个擂钵和一根擂茶棒。擂钵是用陶土烧制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多细槽，排列均匀，这样容易擂碎食物。擂茶棒一般是用直的油条木削成的呈圆柱形，直径约六百姓就把他家厘米，长两米左右。
首先将擂钵和擂茶一律洗净，将茶叶先放进去擂碎，然后，将芝麻、花生等原料放迸擂钵擂制n擂到原料成细小颗粒状后，加入一些凉开水。每次水不能加得太多，约五擂好一钵擂茶要加两三次水。擂的方法也有讲究。擂茶棒的转动一般是顺时针方向或逆时针方向。擂的时候用力要均匀，否则就会打翻擂钵。等到原料擂成糊状后，用凉开水将沾在边上的原料冲下来，搅拌，这种糊状的东西就叫擂茶糕。这个过程需l5分钾左右。
吃的时候，要加开水稀释。擂茶糕与水的比例是1：3。喜欢吃甜食的可以加两勺白糖。夏天一般用冰水或用直接从山洞里打来的泉水，这样喝起来清凉爽口。冬天用温开水调服，能驱寒保暖，还可预防气管炎、哮喘病呢。吃的时候，也可以在上面放点爆米花等。这对，放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了
现在，我的家乡正在大力发展旅游业，“洪山竹海”、“桃江美人窝”等都是旅游景点。随着家乡旅游业的发展，家乡的擂茶也必将走出桃江，走向全国。到桃江来吧，来领略一下茶乡的独特文化，来尝一尝茶乡的擂茶。
一天晚上，我正躺在床上，忽然，一阵大风向我吹来，我被挂到了空中，四周暗无天日，眼前全是灰尘、树皮、垃圾……只见一个蓝色的光一闪，我还没有看清楚，便来到了一个工作室。
我定睛一看，这好像是一个宇宙空间站。我十分好奇，透过一个玻璃笼罩层，我发现了许许多多的星星。“多美呀！”我不禁赞叹。这时，身后出现了一个机器人，对我说：“你真幸运，今天星球旅行社刚刚开业，我们有个活动，我们的第一个顾客不要门票，你是第一个。祝贺！”我正奇怪，外星人怎么会说地球语，结果，外星人说：“想知道我为什么会地球语吗？因为我们牛牛星的人是最最聪明的！”
“真的！”
“那是当然！好了！闲话短说，我带你去旅行，你想先去那里？”
我挠挠头，回答：“那么，可以先去月球吗？”
“当然！”说完，我们坐上了“顺风”号飞船，几秒钟后就到了。
学校上学的时候几个同学经常有在淘宝的道嘉嘉旅游商品店购，包括现在进入社会上班了也常有去光顾，老客户了，也是老乡哈。味道确实很ok的。
汕尾的特色小吃有哪些？
下面上汕尾美食，先来个海鲜！
上面两张是酸菜贝壳好好味，下面左边是鱼蛋和鱼皮饺，右边是杂鱼汤
我们那里叫九节虾
葱花蒸蟹
粉丝蒸扇贝
蚝仔烙
豉汁炒圣子
马胶鱼丸――这种长的是加了肉的，没有加肉的是圆的
咸菜苦瓜麻鱼汤――极品名菜，不可不尝，不过未必人人都喜欢。
蚝仔煲
炒钉螺――夏天夏夜的必备品，加上炒米粉，三五知己，坐在海边，吹着海风，人生一大快事。
下面介绍一下汕尾的小吃。很多外面没有见过的哦
1.菜茶
说到汕尾小吃，不得不提的就是菜茶啦！！先介绍一下：菜茶用猪骨熬的浓汤，而加在茶里的先是用多种蔬菜还有鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料，加撒上炒米、花生，就成了一碗香香喷喷的菜茶了。
2.猪肠粉
类似于潮州肠粉的做法。不过加入了猪肉和花生等，其美味不言而喻.汕尾二马路西鱼市旁的一家，铺面挺小，做出来的东西却很正！
3.层糕@ （用汕尾话才能明白其中含义，类似于千层糕）
层糕@很多人吃过，汕尾地区很多地方都有，但由于种种原因，越来越少人做了，有失传的危险了，他的层糕@最精华部分是在于他的配料，鱿鱼丝和猪肉加上一些秘方哇。
4.小米
有名的海丰小吃――小米。最喜欢打开锅盖的那一刻，热气腾腾，馨香扑鼻，一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般，光是看就让人流口水了。小米加蚝油再加辣椒酱是我的最爱。
5.菜包\菜@\菜包@
没吃过菜@就不要说去过汕尾了。菜@：梅陇地区最出名的小吃之一，采用刚刚收成的新米磨成粉，在太阳底下晒干。制作时用温水拌搅，用手搓揉，成为很有弹性的垛皮。再以芹莱、蒜子、瘦肉鲸鱼丝、炒熟的芝麻和花生米为内馅，精制而成。一般来说，蒸熟便可吃，也有的人讲究一点，蒸后又煎。梅陇的 “ 菜稞 ” ，嫩滑喷香，十分可口。这种点心最早的时候叫做菜包，寓意把“财”包起来。从前，到了农历的大年三十，家家户户都做了招待客人，由此祝愿一年四季五谷丰登，现在已经成为海丰地区街头巷尾常见的一种小吃，通常用作午餐。据说梅陇的是最好吃的。有机会要试试。PS：不要误会这是饺子，是不同的一种食品！
6.咸茶
其制法是：将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后
海陆丰地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。近年来新吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜，郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等...
风味小吃芋头糕
(184)
别具风味的小吃姜薯
(115)
酥炸鸳鸯肠(制作方法)
(526)
金霍斛海马炖水鸭(制作方法)
(781)
金钱明虾(制作方法)
(500)
糯米纸包虾(制作方法)
(334)
极品佛跳墙(制作方法)
(658)
云腿鱼夹(制作方法)
(278)
竹
卷(制作方法)
(352)
生炒甲鱼片(制作方法)
(352)
三色龙虾(制作方法)
(286)
雀巢海中宝(制作方法)
(258)
甜汤
(73)
@条
(97)
草@
(92)
韭菜
(67)
酿豆腐
(51)
小鱼蟹小螺贝的腌吃
(85)
不同的季节可饮不同的茶
(73)
几种茶的泡法
(82)
[图文]南粤饮食文化
(146)
擂茶(陆丰称咸茶)
(211)
汕尾、陆丰虾姑
(489)
汕尾菜果
(168)
别具风味的生地水蟹汤
(96)
[图文]潮汕蚝烙的制作方法
(57)
五果汤
(307)
客家擂茶
(353)
[图文]客家米食
(303)
梅陇的“菜稞”
(425)
客家娘酒
(124)
陆河山珍――坑螺
(99)
陆河八宝饭
(104)
陆丰甲子鱼丸
(1918)
图解汕尾美食
全莲善
更多资讯请光临：
海陆风
www.hailufeng.com
海鲜和干货，菜包果，黄金绿豆汤（我改的名字，是下红糖的），擂茶，猪油膏，老香橼，鱼制品如鱼丸等，花生酥，麦仔酥，擂花生浆，甜芝麻水。。。。好多，一时想不起，回老家就大吃几天去。
@条，肠粉，红桃@
就是面条牛肉的吧