一、为什么桃花江称是美人窝？
发源于桃江与宁乡县交界之城墙大山，全长56km。上游称杨柳溪。清同治《益阳县志》载：“杨柳溪至关山坳、会樟、盂二溪约20km，经子良岩，上有桃花井，旧有桃花往往浮出水面。名胜志谓桃花出水焉。”桃花江因此而得名。江水由涓涓山泉汇合而成，清澈透明，纯洁甘美。自子良岩以下，绿水萦回，连环九曲，碧波下光滑的卵石，色彩斑斓，形态各异，微风吹过，江面荡起五彩涟漪，令人眼花缭乱。若遇阳春三月，夹岸桃红柳绿，林间百鸟啁啾，阳和春景，更是美不胜收。桃花江不但景色优美，而且钟灵神秀。多少年来，民间一直流传此地多出美女。民国期间，由黎锦晖写成的“桃花江是美人窝”的著名歌曲，很长时间流行于海内外。自此，桃花江更加美名远扬。游人至此，泛舟江面，在饱览一江秀色的同时，喝一碗桃江人精心制作的擂茶，听一曲“美人之歌”和桃红仙子的美丽传说，真是乐趣无穷，令人流连忘返。
记得有个朋友是这么说的：“醉在桃花江，妩媚秀美的桃花江，让无数文人骚客痴迷陶醉。桃花江里让我心仪的却不仅仅是她外在的美，而是桃江人的情义，一种家常的，真挚的、暖暖的情义。这情义，让ren认识了一个内在美的桃江。
桃花江的美名很早就传扬海外。这美名的传播者，不是桃花江本地的名人，却是一位作曲家，黎锦辉先生。
二、连城客家人是咋样饮食的？
客家美食可说是客家文化的代表項目，客家文化重建运动的过程中，也把客家美食当成客家文化的中心价值之一，每一个客家运动的场合，都会有几项特定的「客家美食」，早期有「粑」，近期則是擂茶，这兩个兼具美味与現场表演双重效益的飲食文化，或多或少鼓舞了更多人参与了客家文化。一般而言，客家饮食多以传统的「咸、香、肥」三个原則，描述客家人的饮食特色，然而，這样的特色，或许是非客家人在客家庄作客时，体会到的庆典式饮食场面，至于传统客家人的家常饮食，反而是非客家人较少碰到的简单与朴素风貌，甚至，还有勉強仅可裹腹的程度。近年來，随著社会生活习慣的改变，客家饮食也与時俱变，客家传统的家常风味重新受到肯定，一跃而成为周休二日的旅遊宠儿，约略可归纳出几个特色：保持食物原料的原味、特別擅用香料与沾醬、具有独特的醬漬食品，最重要的是，每地方，甚至村里，都可以找到独特地方与主廚风味〈或称之为「有妈妈的味道」〉的客家美食，值得大家一村又一村、一乡一乡，追寻各地客家美食。
客家人的饮食，与汉族其他地区很多相同或基本相同，而由于本民系发展有其独特的地理条件、历史背景等等，饮食文化也别具特色。
客家菜特点的形成，与客家人的生活环境、生活水平有很大关系。客家人早期既多聚居山高水冷地区，地湿雾重，食物宜温热，忌寒凉，故多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。出门即须爬山，生产条件艰苦，劳动时间长、强度大，需要较多脂肪和盐分补充大量消耗的热能，饮食以烹调山珍野味见长，略偏“咸、油”。长期的迁徙流离及聚居地区经济发展滞后，客家人艰苦度日，就地取材，制备咸菜、菜干、萝卜干等耐吃耐留的食物，家居可佐番薯饭并抑胀气，出门可配野菜充饥，这便形成了“咸、熟、陈”的特点。从上述特点的形成，也可见客家人适应环境能力特强，并创造了有特色的饮食文化。
另方面，客家人既传承祖居地传统，又能吸取迁徙所经之地诸多饮食特色，更善于与聚居地的土著相融合，这便形成了客家饮食的丰富性。客家人的食谱，既有吴越地区的酸甜菜肴，也有巴蜀湖广地区的辛辣食品，更有闽粤地区的酱腌味菜。又由于客家人虽则平日粗茶淡饭，但甚好客，崇尚祭祖及重视节令喜庆饮食，因人、因事、因时而有不同的吃法和不同的饮食习俗，饮食文化更形多姿多采。
客家人以干菜为代表,如豆腐干、萝卜干、地瓜干、菜干、老鼠干、肉脯干、笋干、咸菜干等。客家咸菜无人不赞，其形成自然与客家先民的生活环境大有关系。首先因为他们耕山住山，劳动强度大而荤食少，肥腻一点的食品能有效充饥；其次是客家人在历史上因长期粮食不足，多数人家长年累月喝稀饭，而且水多米少，煲成的粥“吹去一层浪，喝来一条巷”，菜咸既适合送粥，又增加体内盐分；再次是山区草木多，养成了客家人不惜柴木的习惯，且他们觉得食物烹得越到火候越香。客家菜的形成特点反映客家人勤奋节俭、刻苦耐劳的传统美德。
客家菜除传统的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉等“老三篇”外，较具特色的要数遍布各省（市、区）的客家小吃。客家小吃是客家饮食的另一部分，是客家人逢年过节及做红白喜事才能吃上的“好东西”，每种小吃几乎都与农事季节有关，或者反映了一种习俗。如正月元宵节客家人吃汤丸，汤丸取“团圆”的好兆头。客家人的主食是稻米，糯米制作成各式糕点称之为粄。如发粄，把酵粉放入粄浆里蒸，粄面隆起而分裂，意为“笑”，是发财致富的好征兆；再如清明节用艾草做成的艾粄。
三、台湾有什么特色小吃啊？
蚵仔煎啊~ 超有名！赞.