不用茶叶煮茶叶蛋(只用茶叶煮蛋可以吗)

山里向茶 2022-12-09 14:52 编辑:admin 181阅读

1. 只用茶叶煮蛋可以吗

主料:鸡蛋10个,茶叶2两,花椒适量,桂皮适量,茴香适量,干红辣椒适量。

步骤:

1、首先我们准备10个鸡蛋,往里面加水,再加一勺盐,用筷子把盐搅拌至融化,然后把准备好的鸡蛋放进去,

2、然后准备一个砂锅或者是电饭锅把鸡蛋放进去,接着加水,水量没过鸡蛋就可以了,先把鸡蛋煮10分钟,煮鸡蛋的时候用小火去煮,火不能太大,太多的话鸡蛋容易破皮。

3、接下来备一点大料 两到三个八角 ,一节桂皮 ,三个干辣椒, 三四十粒花椒, 一小把茴香。三片香叶,10克茶叶,两片姜,鸡蛋多的加,大料的量多加一些。

4、10分钟过去了,鸡蛋煮好了,捞出来放入凉水中过一下凉,这样用凉水激一下,鸡蛋好剥皮,然后把煮好的鸡蛋用擀面杖把鸡蛋挨个的敲碎,这样鸡蛋就容易入味儿,也不要敲得太碎了,太碎的话鸡蛋的皮就会掉了。

5、然后锅中重新加水,把敲好的鸡蛋放进去。把所有大料都倒进去,再加十克盐。再加30克老抽上,盖上盖子再煮15分钟,15分钟后的茶叶蛋已经很香了,一股浓浓的茶叶和大料的香味儿,这会先不要着急,把鸡蛋放砂锅里焖半个小时,这样会入味一些。如果不着急吃的话,放一个晚上会更好吃。

2. 只用茶叶可以煮茶叶蛋吗

煮茶叶蛋一般用青茶或者红茶,青茶建议选用铁观音,但会有一定的涩感,每一个人的喜好不同,如果不喜欢这种涩感,建议选用红茶,红茶味道纯正,有一些红茶还会有一些甜度,煮出来的茶汤红亮,不仅颜色好看,颜色也非常均匀,香气四溢,红茶可以选择超市里面的红茶包,使用起来方便。

3. 煮茶蛋不放茶叶可以吗

茶叶蛋的最佳选择是红茶,味道纯正,有一些红茶还会有一些甜度,煮出来的茶汤红亮,不仅颜色好看,颜色也非常均匀,香气四溢,红茶可以选择超市里面的红茶包,使用起来方便,又不会弄得到处都是,所以使用红茶茶包来煮茶叶蛋就非常适合。

煮茶叶蛋什么茶叶不能用

黄茶,白茶,花茶不适合用来做茶叶蛋,铁观音太贵,用来煮茶叶蛋就比较浪费。黑茶也不适合用来煮茶叶蛋,煮好以后味道会非常苦涩

4. 只用茶叶煮蛋可以吗怎么煮

茶叶蛋,什么茶叶都是可以煮鸡蛋

5. 只用茶叶煮蛋可以吗减肥

喝茶可以减肥。 茶中含有茶,碱和咖啡因,有利于肠胃蠕动,增加消化,减轻油腻,从而更好地减少肠内油脂,达到减肥和瘦身的目的。 饮用水还可以促进新陈代谢,加速血液循环,并有助于及时排泄毒素废物。 有许多对减肥有益的茶,例如菊花茶,苦丁茶,普'茶,山楂茶,荷叶茶和决明子茶。 茶具有兴奋的作用,睡觉前不应喝茶。

6. 用茶叶煮蛋好吗

煮茶叶蛋用的配料就是茶叶,还有煮鸡蛋,还有盐,这三样东西就特别好吃

7. 煮茶叶蛋不放茶叶可以吗

茶叶蛋可以用铁观音茶、红茶、绿茶、玫瑰花煮,但是以绿茶煮最佳。

绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物,而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起,对人体健康十分有益。

绿茶煮鸡蛋不但营养,还可以起到化痰止咳的作用,对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。

绿茶煮蛋不宜长时间煮,否则会使鸡蛋变性变味,口感不好。另外,因其营养丰富容易变质,所以不宜久放,最好随吃随煮。

8. 茶叶蛋可以直接用茶叶煮吗

做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。

9. 随便什么茶叶都可以煮蛋嘛

  为你解答:不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外,还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。给赞吧!谢谢!