1. 紫芽茶树图片
紫娟生茶与熟茶的区别：
紫娟茶是属于变异品种的茶类之一，因为冲泡之后的茶汤呈现好看的紫红色，因此紫娟茶也有紫鹃红茶的称呼，独特的紫娟茶，与一般的烘青型绿茶不一样，分为生茶和熟茶，而紫娟生茶与熟茶两者从口感滋味、茶香味道、功效作用、保存方式等方面，都有一定的区别，区别点在哪里？一起来看看吧！
紫娟生茶与熟茶的区别
工艺不同
虽然大家在市面上看到的紫娟生茶与熟茶一般为茶饼的外观，同样是属于紧压型的茶叶，但是在制作过程中，紫娟生茶与熟茶两者是大有区别的，因为紫鹃熟茶比紫鹃生茶多了一道我对发酵的工艺过程，大家要区别紫娟生茶与熟茶，先看是否有经过发酵这一步。
滋味不同
提示：以上内容来自本站整理加原创，下一期重点为大家推荐的重点话题是：紫娟红茶叶如何辨别 紫鹃红茶怎么样，下面我们来继续深入介绍本期话题。
分别取用适量的紫娟生茶与熟茶，冲泡饮用的时候，会发现两者的口感滋味大有区别，紫娟生茶是属于未经发酵的茶类，因此饮用的时候，具有鲜醇清爽的滋味口感，但是如果是紫鹃熟茶的话，有经过发酵这一步的，滋味口感是属于更为润滑醇厚型的，基本上不会有刺激感。
汤色不同
冲泡紫娟生茶与熟茶的时候，大家也可以通过留意两者冲泡出来的茶汤颜色来区别，紫鹃生茶冲泡之后的茶汤颜色为淡紫色，清澈明净，但是如果是紫鹃熟茶冲泡之后的茶汤颜色，为较深的紫红色。
功效不同
饮用紫鹃生茶，一般的功效与作用体现在提神醒脑，精神振奋，增强记忆，生津解渴等方面，区别于紫鹃生茶的紫鹃熟茶，主要的效果是体现在养胃护胃，温暖身体，活血化瘀，去脂减肥等方面。
2. 紫芽茶树图片大全
不是所有的茶树的叶片都是绿色的，下面这些颜色的茶叶子，你都见过吗？
01
白色的茶树叶
像
“白叶一号”、“白鸡冠”这些品种
，茶叶生于茶树的时候颜色偏向于嫩嫩的浅白黄色，叶片薄而清透，茶园里成片连接的时候，颜色上白下绿很鲜嫩。02
紫色的茶树叶
云南有一种紫色的茶叶子——
野生的大叶稀有品种，称为“紫芽”，后来人工培育出来的“紫鹃”，
它们生于茶树时呈现紫红色。这个看起来反常规的紫色，其实是叶片花青素含量高。
03
花杂的茶树叶
贵州茶树资源圃品种
3. 紫芽茶树图片欣赏
紫芽苞是普洱茶的一种。野生紫芽苞就是普洱茶野生茶树上春茶时采摘的芽苞，因呈紫色，所以也叫紫芽苞！该茶纤维粗壮、汤色清淡、香气纯高，回甘好，香气回味无穷。
汤色：黄、亮、透、香是它最突出的特点哦，闻起来有花香和蜜香。开汤后头几泡汤色象白开水，但有强烈的花蜜香和甜味。
4. 紫芽红茶图片
首先树种不同
作为红茶鼻祖，正山小种主流是中小叶种，主要是菜茶，占据了桐木关所有茶树品种的90%左右，属于灌木型茶树，植株矮小，树枝茂密，没有明显主干。芽叶短小，茸毛较少，茶多酚较少，氨基酸含量较高。制成的茶品通常滋味没那么浓郁，不过更清甜。
滇红是大叶种茶叶，属于乔木型茶树，有独立的主干，挺拔高大。芽壮叶肥，茸毛茂密，所含的茶多酚、咖啡碱较多，氨基酸含量较低，茶汤滋味比较浓。
祁红品种仍以群体品种为主，有八个类型，即槠叶种、柳叶种、栗漆种、紫芽种、迟芽种、大柳叶种、大叶种和早芽种。其中以槠叶种所占比率最大，占群体的８１．１％槠叶种，是适制祁门红茶的当家茶树品种，其内含香、味成分丰富，是构成优质祁红成茶品质的重要基础。祁红与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶，并称为“世界三大高香红茶”。
制作工艺差别不大
鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
传统烟小种比其他红茶多一道过红锅的工序，且正山小种是在青楼之中制成。
口感的差异
小种红茶的树种和生长环境决定了叶中香气物质少于滇红，但过红锅和熏焙可以激发香气，所以传统的小种红茶香高而长，带松烟香，味道醇厚，带有桂圆香味。现代工艺少了烟熏的流程，使得小种红茶的味道更加清爽自然。 三款红茶中，正山小种最显清甜。
滇红制作工艺比小种红茶简单，茶叶的细胞壁破坏较少，茶质保留较多，使得其茶汤的滋味更浓烈，更加耐泡。
祁红的香气，似花，似蜜，似果，有蜜糖香。祁红的香气组分中，有浓郁的玫瑰花香的香叶醇含量特别高，所以花香浓郁；而具有鲜爽的铃兰香、清新而略带柑橘花香木味的芳樟醇，以及显果香的苯甲醇等成分让祁红的香气更加饱满优雅，从而造就了传世高香——“祁门香”。
滇红最容易分辨，它以云南大叶种为原料，经熏萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。芽茶芽头长、壮，满披金毫；大宗茶，条形粗壮，总之滇红大叶种突出一个“大”字，香气具有特殊的类似薄荷香，特别明显。
滇红的产地主要集中在云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。
5. 紫芽茶图片大全
紫芽白茶是白茶家族的一个特殊成员，这种茶在制成干茶以前都是紫色的，它含有大量的花青素和茶多酚，还含有丰富的芳香类物质，具有诱人的茶香，而且保健功效基于出色。
紫芽白茶不但口感好，营养价值也特别高，人们在了解这种茶的功效与作用后，会对他产生浓厚的兴趣，再想喝茶时就会首选紫芽白茶，坚持饮用一段时间会有比较好的保健功效出现。
6. 古树紫芽茶高清图片
紫芽古树红茶是红茶的一种，因为这种茶是从特殊茶树上采集嫩芽制成的茶叶。紫芽红茶不但口感好，营养价值也特别高，人们冲泡饮用它对身体有诸多好处 。
这种茶中不但还有丰富的茶红素、茶黄素，还含有大量花青素以及丰富的茶多酚，这些物质被人体吸收后，能促进人体新陈代谢。
7. 大树紫芽茶
紫普洱属于高端普洱茶级别。紫普洱有两种，一种是纯野生的紫芽茶，芽头为紫色，茶树数量很少，花青素含量非常高，相当于其他普洱茶的100多倍，市场上几乎看不见。
另一种是紫娟茶，是紫芽茶树嫁接到其他普洱茶树后的特殊品种，整个一芽两叶都是紫色的，花青素含量没紫芽高，但比其他普洱茶高30多倍。两种紫普洱茶树数量都不多，属于高端茶。
8. 紫芽茶树品种
紫芽苞是属于普洱茶的一种，紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种。芽头为紫色，为乔木大叶种大叶茶，而紫芽苞系紫芽还未打开之时，鳞芽还未完全脱落之际采下的芽苞，制成茶叶饮品，泡之，汤色黄绿明澈，滋味清甜怡人，且韵味持久。
紫芽苞茶生长于滇西海拔1500-3600米、常年云雾漫布、湿润多露的高山地区，紫芽难得，野生芽苞更少——紫芽茶的产量已然大大低于其他茶类，而紫芽茶苞更是稀少。
茶树发芽时会生长比较硬的苞壳，主要起保护新芽的作用，通常只有野生茶的苞壳会保留更久，这也就意味着芽苞茶产量有限，紫芽茶芽苞就更为不易。
其次，紫芽苞茶在自然气候、生长环境的改变下，出现芽头及前三叶为紫色的情况。
花青素含量相当高，然而并不是茶树每年都会变异，须得具备一定的“天时地利”几乎不具备可控性产量极低，较为珍稀。
9. 紫芽茶叶图片
紫龙芽茶是属于乌龙茶类中的一种。
紫龙芽茶最大的特征就是幼嫩的芽叶尖端呈现的是紫色，拥有紫色色泽的茶叶种类并不多，而主产自云南中的紫鹃就是属于紫芽茶中的一类，因为紫芽茶是属于较为特别的品种，每一年的产量稀少，所以紫芽茶是十分珍贵的一款茶类，