说实在的，作为70后，面对着80后90后作为消费主力的市场，对任何业态的预测，都是一种“想当然”，世界之“剧变”与“巨变”，超乎我们的想象。所以，仅以自己的意愿，推断一下茶饮的明天。
第一，专业的依旧专业。比如普洱茶与红茶，还是会有专业茶馆的存在。在某种意义上说，越专业，越有市场。从产品层面上看，也是如此，“小罐茶”的走红，是匠人+匠心的结果。
第二，泡茶工艺将走向“中央厨房”。在一线城市和发达地区，已经出现部分茶馆为消费者提供“中央厨房”式的泡茶服务，消费者只管饮用，专业的活交给专业的人来服务。
第三，茶饮成为跨界经营的服务产品之一。书店、咖啡店、茶馆、烘培店等多种休闲业态正在融合，实现跨界混搭风格。
第四、自助式、无人茶饮店将在一线城市与发达地区普及开来。
第五，迎合年轻一代的茶饮饮料将更多面市。
说说你的看法吧。
对于茶饮市场，会从“粗放管理”向“精细运营”过渡，这也是行业大势所趋。
第一，茶饮品类方面，从市场需求来说，茶饮市场将会根据个性需求而愈加分化，会有针对不同需求的品类出现；
第二，茶饮品牌方面，尽管茶饮市场火爆，但仍然品牌机会，同时，消费者对于品牌的认知与信赖，也会促使行业整体呈现品牌化发展；
第三，茶饮业态方面，从本质上来说，茶饮符合休闲属性，但随着人们可休闲时间的增加，茶饮的业态将会从单一的饮品变为复合业态，也就是“茶饮+”的概念。
第四，茶饮市场方面，餐饮市场向来被大众认为门槛低的行业，所以越来越多的人涌入这个行业，让这个行业市场恶化，竞争剧烈，与此同时，茶饮市场依然是高度竞争的行业。
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针对茶饮未来市场的演化，还有更多方面的思考与探讨，如有兴趣，可关注交流！谢谢！