茶及茶具(茶具指的是)

山里向茶 2023-03-23 23:36 编辑:admin 160阅读

1. 茶及茶具

步骤/方式1

茶海

用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。

步骤/方式2

茶道组

其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。

步骤/方式3

茶叶罐

用来盛放茶叶。

步骤/方式4

紫砂壶

用来泡茶。紫砂壶因其特殊的双气孔结构,能吸收茶香茶色茶味,有“一壶不侍二茶”之说。多用来冲泡红茶、乌龙茶等。

步骤/方式5

玻璃小壶

用来泡茶。玻璃小壶的透明性,可以观赏嘉叶的舒展。多用来冲泡绿茶。

2. 茶具指的是

就是指素身没写有字的茶具

许多茶壶、茶杯都是白色或棕色,或者是别的颜色。壶体杯体没有图文,或有图案,但是无文字的。

3. 茶具分别

使用说明书如下,

1、温杯

使用茶具的第一步是先将茶具用热水浸泡,清洗茶杯内外这叫温杯。目的是可以将茶具洗干净,并且去霉。

2、洗茶

接下来将茶叶倒入茶壶中,茶叶的分量不要超过茶壶的五分之一,但还是要根据自己喜欢喝浓茶喝淡茶来决定,如果喜欢喝浓茶,茶叶就多放一些。然后加入开水,马上把里面的热水倒掉这是洗茶,可以将茶叶上的一些尘土清洗掉,以防影响喝茶的口感。

3、泡茶

接下来就是在茶壶中重新放入热水等待几分钟,让茶叶充分散开,这样茶就泡好了,泡好的茶可以分别倒入茶海中,茶海是分茶的工具。接下来就用茶海将里面的茶水分别倒入客人的茶杯中。

4、奉茶

奉茶也是比较有讲究的,在奉茶时一定要用茶拖拖着茶杯递到客人右手前方,一只手托着茶杯,另一个手就要做出请喝茶的姿势。这样一整个使用茶具的流程就结束了。

茶具保养,

1、清洗

无论是购买的新茶具还是使用了一段时间的茶具,在喝茶之后,都应该将茶杯清洗。这是对于茶杯保养最重要的一步。

2、多使用

茶具的作用就是用来泡茶想要让它保养得当,那么就需要经常使用它来泡泡茶,茶具能够吸收茶汤,吸收时间越久这样的茶具表面会越来越有光泽。这就叫养茶具。

3、茶壶不要长时间放置茶水

在每次使用完茶具之后,一定要将里面的茶叶及剩余的茶水全部倒掉再用热水,彻底冲洗茶内外主要是为了保证茶具内外的干净,清洗过后的茶壶一定要晾干。

4、清洗茶壶要选对工具

如果使用的茶具是陶瓷,上面残留有茶渍可以用牙膏涂抹在污渍上,然后用水慢慢抹开,就可以将陶瓷类的茶渍清洗干净。如果所使用的茶壶是紫砂壶,清洗这样的茶壶最好是用软毛刷轻轻擦拭染后,再用专用的茶巾擦拭紫砂壶表面的多余水分,对于这种质量的茶壶不能用洗洁精等化学清洁剂,因为这样会洗掉它自带的茶味,还有表面的包浆。

5、不要让茶壶触碰到油渍

茶壶最怕的就是油,如果因为自己的不注意碰到油污,应该立即进行清理。否则这些油脂会进入茶壶,留下痕迹非常不美观。

4. 茶具及其用法

使用茶具的基本用法主要有四步:第一步:洗净茶具从茶具里放入清水,再用手指和清水搓洗茶具,最后用清水冲净即可第二步:倒入茶叶将洗净的茶具倒入适量的茶叶,按照一般茶壶一公升水放20克茶叶的比例来安排第三步:加水将水倒入茶具,水温按照茶叶要求来定,一般普洱茶需要滚水,绿茶需要热水,铁观音和白毫银针需要温水,黄茶则需要冷水第四步:沏茶把水倒入,将茶巾放在茶具口,使茶叶不能溢出,然后用滚水泡茶,按照所调用茶叶的特性来控制沏茶时间,根据自己喜欢的口味来定夺

5. 茶具包括什么?

一、水壶要泡茶,必须先烧水。在古代没有电,人们需要准备一个火炉与烧水壶放置在一边,方便随时煮水泡茶。

二、茶壶茶壶是茶具中最重要的一件,茶壶的大小、材质、形状都会影响到茶水的味道与香气。古人认为茶壶以小为贵,小壶能够让茶香不涣散。选择一把好壶,要求壶口紧密,出水流畅,壶身的形状要匀称,壶嘴、壶钮和壶把要在同一条直线上。

三、壶承壶承就是用来盛放茶壶的。在泡茶的时候,常常会有淋壶这一步骤,这是为了让茶壶升温,泡茶时味道会更加醇厚。这个时候为了防止茶水四处流淌,就需要用上壶承。壶承的边缘最好深一点,以防止茶水流到茶席上。四、盖碗盖碗也叫做三才杯,含有茶碗、碗盖和茶托。盖碗泡茶可以清晰地观察到茶叶出汤的全过程,而且还能够闻香。五、公道杯公道杯又称为茶盅、茶海,在泡茶时将茶水倒入公道杯中,让茶水能够浓淡均匀,然后再进行分茶。这样能防止茶水每一道浓淡不均,还可以让茶水的温度稍降,更容易入口。六、茶杯喝茶时,茶杯会直接影响人们对于茶汤的感受。一只好茶杯,从大小、材质、形状、高地、厚薄等方面都有所要求。七、杯托杯托,顾名思义就是用来放置杯子的器具。用杯托来盛放茶杯,再奉给客人。一能体现出主人对于客人的尊重,二是能避免手指接触杯沿,保持卫生。八、茶则茶则是用来取茶叶的。因为我们的手上有护手霜、汗渍等,最好不要用手直接取茶叶。九、茶匙茶匙比茶则稍微细小一点,可以用来取紧细的茶叶,或者茶粉。茶匙还可以用来疏通壶嘴。十、茶叶罐茶叶罐就是用来储存茶叶的容器,有陶瓷、竹制、紫砂、铁、锡等材质。对于茶叶罐的基本要求就是密封、防水,而且避光。十一、茶盘茶盘也叫壶承,是用来盛放茶壶、茶杯、茶宠、茶食的器皿,要求是盘面宽、盘底浅。十二、茶巾茶巾一般是手帕大小,用来擦拭茶壶、茶杯底部的水渍,还可以随时擦干茶盘上的水渍,保持茶席的干爽与清洁。扩展资料从茶具形制上讲,除茶壶和茶杯以外,盖碗是清代茶具的一大特色,盖碗一般由盖、碗及托三部分组成,象征着“天地人”三才,反映了中国人器用之道的哲学观。盖碗的作用之一是防止灰尘落入碗内,起了有效的防尘作用;其二是防烫手,碗下的托可承盏,喝茶时可手托茶盏,避免手被烫伤。清代茶具的多样化还体现在茶托形状的变化上,茶托最早出现在两晋南北朝时,从出土的青瓷盏托可见南朝时越窑就已生产茶托了。清代的茶托品种丰富,花样繁多,有的因制成船形,称之为茶船,还有十字形、花瓣形、如意形等等。古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细末,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时,唐代以来诸家就有过争论。时至唐代,随着饮茶文化的蓬勃发展,蒸焙、煎煮等技术更是成熟起来。茶饼、茶串必须要用煮茶茶具煎煮后才能饮用。这样无疑促进茶具的改革,而进入一个新型茶具的时代。

6. 茶具及名称及图片

是不是还有一种苹果的和上面那个一模一样。

只不过苹果的是外面有个苹果的壳,里面是淡黄色的冰淇淋