茶叶泡水第一遍能喝吗(泡茶的第一遍能喝吗)

山里向茶 2022-11-19 09:01 编辑:admin 90阅读

1. 泡茶的第一遍能喝吗

所谓洗茶,其实并不完全正确一般的名优绿茶,红茶都没这过程,而是直接冲泡。而对紧结型茶如铁观音,重发酵,重焙火茶,如黑茶,普洱茶,岩茶等都会“洗”一到二次像铁观音主要是为了醒茶,开水先烫一下,让茶叶舒展开来,比较容易出味。而黑茶,普洱熟茶之类,因为发酵,陈化的问题,会有些杂质杂味,一般快速洗上两次,去掉点仓味,陈味,口感会更佳。洗茶的真正目的,是在于泡的茶更好喝,而不是讲卫生问题当然不同的地方茶叶加工条件不同,我不能保证每款茶卫生都没问题,要是不干净,洗茶当然也能去除部分尘土,

2. 茶叶泡第一遍能喝吗

泡茶的步骤有简有繁,看你是要在办公室简泡,还是在茶室或者家中细泡。

在办公室用飘逸杯或者玻璃杯简泡,步骤相对较少。先将杯子用开水洗一下,取适量的茶叶放入杯中,沿杯壁注入开水醒茶,迅速将开水倒出,再倒入开水冲泡即可。

在家中或茶室细泡招待客人,步骤如下:

1.取茶:茶饼需用茶针撬下适量茶叶,散茶直接抓取适量茶叶放在一旁。

2.温杯:用热水将泡茶用的茶具(盖碗、公道杯、茶杯等)烫洗一遍,让茶具的温度升高,避免茶具吸收茶汤热量,使茶汤温度下降,影响茶汤口感。

3.醒茶:将事先准备好的茶叶放入冲泡的容器中,倒入热水后迅速盖上盖,将茶汤倒入公道杯中,再用公道杯中的茶汤将茶杯润洗一遍。

醒茶的是唤醒茶叶的过程,茶叶在热水中舒展,茶叶细胞吸水膨胀,内含物质得以浸出。

4.出汤:醒茶之后,再沿茶具边缘注入热水,即可即刻出汤,这时的茶汤就可以品饮了。

一般优质的茶叶前5泡即入即出,注入热水便可直接将茶汤倒入公道杯中,再分倒入茶杯内。后面就要慢慢延长出汤时间,以保证口感。

5.奉茶:将倒好的茶杯分别移至客人面前,并作出请的手势。

6.品茶:品茶首先品香和色。就是先闻茶香、观汤色,再品饮茶汤。

3. 茶叶泡茶第一遍水能喝吗

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以下是茶人个人心得,说的你可以作为参考!

1:关于什么壶养什么茶。

本人觉得如果按泥料来分类的话,以及我手里的壶来说,我认为,紫泥的特别颜色深的壶,适合泡红茶和熟普洱。颜色深的壶如果泡熟普洱,那么颜色会越来越深,越来越古朴,显得沉稳。朱泥的壶适合泡乌龙茶和生普洱。我觉得朱泥壶接近瓷器,不透气,泡乌龙茶最适合。

段泥的壶泡生普和铁观音都可,茶的颜色不深,不会养花壶。

注:如果段泥有刻绘,可以先用熟普或者红茶外养一段时间,等刻绘颜色深了,可以改别的茶养。这样养并不影响壶的泡茶感觉。

2:一把壶能否泡几种茶。

你如果只有一把壶,却喜欢喝很多的茶,那没办法你就只能一把壶泡多种茶了,不过你可以今天泡熟普,喝完茶把壶洗干净,明天泡铁观音,喝完茶再洗干净,一天换一种茶叶没事,有的人就不在乎,看个人了。

如果你有很多把壶,那最好分开,比如紫泥喝熟普或红茶,朱泥喝乌龙茶,段泥喝生普。这样区分比较好。

注:讲究的人一般是一把壶泡一种茶,如果你的壶多可以2把壶或者多把壶泡一种茶,我自己是同时养2到三把,一把放茶叶,一把当公道杯。同时可以养2把壶。这样省公道杯的钱了。

3:什么壶型喝什么茶?

我个人认为,仿古壶、西施壶和石瓢壶都可以喝乌龙茶系列(利于茶叶的舒展)。秦权壶可以喝熟普或红茶,利于茶味道的会发。、

壶身高的壶,壶容量大的壶可以喝熟普或红茶,壶的容量小的壶可以喝铁观音。

4:紫砂壶外养好还是内养好。

我喜欢内养,就是多泡茶,第一遍的茶水淋壶。然后用干净的擦壶巾擦壶保持壶身的干净。如果茶水只淋不擦,那么时间久了壶身会很难看。

外养的壶段时间会显得发亮抢眼,虽然壶身油亮光滑但没有手感,放那几天就黯淡了。最好是内养,多泡茶,养出的壶效果才好,沉稳内敛。特别紫泥的壶显得大气和古朴。更有视觉的享受。

注:一把壶是长时间的积累,越养越舒服,除了段泥刻绘的想把刻绘颜色养深以外,其他的最好内养。

5:茶渍好还是不好。

紫砂壶用时间长了,壶内肯定有茶渍。我并不是很特意的留或者去掉,我是顺其自然的,每次用完壶就用自来水壶内壶外清洗干净,晾干第二天再用,茶渍随着时间的推移你即使用的再仔细也会有的。顺其自然不用非得特意用什么清洗干净,那就缺少了紫砂壶的特色。看着壶内颜色变深说明壶养了很久,自己看着也是享受。

注:紫砂壶是越用越久越好的,随着时间的推移你会发现越来越喜欢它。

4. 泡茶叶第一遍能喝吗

不是不能喝,是因为现在种茶的时候为了灭虫会撒农药,为了安全卫生,第一泡的茶通常只泡几分钟,将茶上残留的农药还有其他杂质洗掉,所以称为“洗茶”,再加水泡第二次,这时候的茶已经有了茶的芬芳,正是喝的好时候。

5. 第一遍冲的茶能喝吗

是药三分毒!许多人听过这样的话,但你知道吗,这句话是名医对症治疗的最佳选择药方的副作用是有三分毒,如果是一般中医师开的药方这药就有七分毒,嗯,你猜对了,若庸医开的药方,这药可是十分毒。

普洱茶不管是生茶熟茶,它们都有一定生产过程存放时间销售运输然后到你家呆着吧。当你开茶喝它的时候,这茶是顶级一般还是垃圾,还有你对普洱茶的认知能力和选购技巧水平有多高?我认为一般喝普洱茶者和刚入门喜爱的第一泡还是不喝为妙,一个好的普洱茶最好喝的是三至五泡,倒去第一泡没什么影响,一个坏的普洱茶你倒几泡去也不好喝。我遇到过一个茶友,说冲道20多年的普洱生茶给我喝,我一看茶饼已长毛,闻着有怪味,但他对我说多洗几遍就好,能好吗?结果他喝头痛了,舍不得扔。如果你是喝茶高手,对茶有深入研究了解并对手中茶来源清楚的话,你可试试喝第一泡,但是我给你的建议是还是倒了吧!不缺这泡,为什么偏要喝?

难道第一泡就是这茶的真实味道吗?我可不是这样认为,所以,第一泡还是倒了吧,这一泡不会给你多好的感觉,而万一喝个坏茶,你会头痛啊!

6. 泡茶第一遍水能喝吗

主要是因为我们喝的茶叶当中是含有着茶皂素成分的,并且不同的茶叶品种,茶叶外表的绒毛多少也都是不一样的,有一些茶叶的外表绒毛是比较多的,在冲泡的过程当中也是容易引起有白沫出现的,另外如果我们购买回来的茶叶比较碎的话,也很容易出现这种情况,大家完全不用担心遇到这种情况也可以放心喝。

7. 冲茶第一遍可以喝吗?

你所说的第一遍茶,行内称洗茶,目的是洗去茶叶中的浮尘及提高茶叶的温度;这洗茶水一般是倒掉的;当然有些人不大讲究,不洗茶直接泡茶喝也行,没有太大的影响。

8. 泡茶第一遍可以喝吗

看来你对饮茶还不是很了解,第一遍叫洗茶,用70度的温水,加至1/3时,轻摇几下,倒掉,第二遍叫泡茶,滚水加满,3分钟,即可饮用。