1. 茶叶可以做凉茶吗怎么做
夏日如果亲手做一杯凉茶,不仅冰凉舒爽,又可消暑。下面就是几种凉茶的自制方法。
1.西瓜皮凉茶:将西瓜皮绿色的那一层外皮,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,消暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
2.薄荷凉茶:到中药铺买点薄荷叶、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。
3.荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克一起放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
4.陈皮凉茶:将干橘皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖泡10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5.桑菊凉茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对感冒也有一定疗效。
6.香兰凉茶:将藿香9克与佩兰9克洗净后,和茶叶6克一起放入茶壶中,用500毫升开水冲溶,盖上盖泡5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用。这种调配茶可解热去火,清暑化湿,开胃止呕。
7.果汁凉茶:用料:红茶50克,白砂糖350克,橘子数个,柠檬汁与橘汁各50毫升,白兰地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少许。先在锅中加水750毫升,加热至沸后放入红茶叶,维持微沸5分钟,离火滤去茶叶,晾凉后放入冰箱中冷藏。 饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升,放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣、碎冰少许。
2. 茶叶可以做凉茶吗怎么做好喝
十个冰块十个柠檬十个茶叶
3. 做凉茶的方法
那是泡沫红茶吧。。 方法一:
原料:红茶50克,砂糖、冰块、调味料各适量
流程:红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>红茶水——>调配(加砂糖)——>茶糖水——>冰镇——>调味——>盖盖——>摇动——>装茶汤——>装冰块、泡沫——>成品。
方法:
1.泡红茶:将红茶放入茶壶中,冲入沸水,盖闷3一5分钟,制得红茶水。
2.调配:将砂糖放入透明茶杯中,再将冲泡好的红茶水倒入透明杯中,使糖洛化,成茶糖水。
3.冰镇:再取调酒壶放满冰块,然后将茶糖水倒入调酒壶中。
4.调味:根据个人爱好可加入适当的调味料,如:柠檬、葡萄柚、百香草、柳橙和白兰地酒等。
5.摇动:加好调料之后,盖紧调酒壶盖子双手紧握,前后用力摇动。
6.装杯:摇出泡沫。调酒壶分为两层,把顶盖打开,先将茶汤倒入杯中。茶汤倒尽后,抽起调酒壶上层,把冰块及泡沫倒入杯中即告完成。
特点:茶汤表层浮有碎泡沫,新颖别致,清凉可口。
方法二:
原料:红茶汁120ml,糖水、冰块、果酱各适量。
流程:红茶——>沸水冲泡——>盖闷——>过滤——>茶汁——>与冰、糖水混合——>摇晃——>加冰块、果酱——>果香泡沫红茶。
方法:
1.泡取红茶汁:将红茶加入杯中,用开水冲泡,盖闷10分钟,过滤,制得红茶汁。
2.调配、摇匀:取调酒器1个,将冰块置入至八九分满,加入糖水,再倒入红茶汤,拧紧瓶盖,上下用力摇晃,利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫,摇至冰块溶化,即可倒出饮用。
3.饮用:喝泡沫红茶,最好以杯就口喝,因为茶香都留在泡沫上。若用吸管,泡沫仍然留在杯中,故可再放上冰块,加入果酱,重新注入红茶汤,依法炮制出带有果香的泡沫红茶,饮后更觉别有风味。
特点:调制过程别有情趣,风味别致,边调边饮用,乐在其中。
4. 自己做凉茶怎么做
用料 三丫苦 3把 黄糖 1片 三丫苦凉茶的做法 自家种的三丫苦树,开春砍了它,留根让它不断发芽长大,它的生长力太强大了,砍了长,长大了又砍,一杯茶真心不易,还要砍成一片片尼自制自晒,边晒边煲茶喝,自家的放心凉茶1、随意抓3把2、冲洗干净三丫苦+黄糖三丫苦放入电子壶中,适量加水煲开后,调入自动档,低温煲10分钟再加黄糖关机,待黄糖融化后即可饮用三丫苦凉茶苦中带甜,清热解毒,夏天常为工友们煲上一大壶,抢着喝
5. 可以做冷泡茶的茶叶
冷泡茶可以用这些茶叶:1、绿茶,不发酵茶叶,没有苦涩味,且浸泡越久越香;2、乌龙茶,口感鲜醇,冷泡乌龙茶,茶味不会减淡反而更加鲜香;3、白茶,香气清新淡雅,冷泡可以更好地锁住茶叶中所含的营养物质。冷泡茶放置时间不宜过长,超过8小时的冷泡茶尽量不要喝,夏天从冰箱中取出冷泡茶后,应尽量在两小时内喝完。
6. 怎么用茶叶做凉茶
顾名思义,凉茶的主要特点就是“凉”。夏日在南方,走街串巷,总能发现大人小孩围站在凉茶铺的招牌下,手里拿着装满各种凉茶的纸杯。此时的凉茶与其说是一种汤药,还不如说它是一种解渴饮料。
配方: 太子参20克,麦冬15克,淡竹叶、石斛各10克,白米适量。 制法: 清水800毫升,连同淡竹叶、甘草共煎10分钟;加入薄荷煮沸片刻,隔渣饮用。
洋参麦冬茶 。 配方:西洋参3克, 麦冬10克,灯心草6扎,蜜枣3颗, 白米适量。 制法:清水3碗煎至1碗,分2次温用。
7. 适合做凉茶的茶叶
能够起到很好的清热解毒和祛湿的效果,在服用这种茶的时候,像一些气血亏虚的病人是不建议服用的。每天的服用量也不能过多,适当的服用,一定要在医生建议指导下合理规范使用药物,在服药期间一定注意饮食清淡,也不要吸烟和喝酒,以免和药物发生反应。
8. 茶叶可以做凉茶吗怎么做的
加多宝凉茶清爽可口,是去火的好饮品.下面介绍一下做法:用料红茶(我用的普洱)金银花菊花甘草冰糖将做法保存到手机步骤 1将材料呢,都准备好步骤 2红茶一把,当然不能少放了。 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。步骤 3金银花,依照个人口味了。 金银花可以清热解毒,凉散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。步骤 4菊花,依照个人口味。 菊花主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。步骤 5甘草,依照个人口味。 甘草可以去痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。用于脾胃虚弱、倦怠无力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急、疼痛、痈肿疮毒,并可缓解药物毒性、烈性。生用味甘而偏凉.以清火解毒见长。有增强朴脾益气复脉的作用。步骤 6冰糖,一把。 中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。步骤 7最后统统倒在锅里煮就行了。煮好晾凉了就可以放在冰箱里了。用开水泡不像煮的均匀,而且泡不开,味道也不对。步骤 8自己做得茶,就是没有添加剂。喝一口凉茶,去一丝暑意。
9. 茶叶可以做凉茶吗怎么做好吃
凉茶名称西瓜皮凉茶
配方比例西瓜外皮白糖
制作方法可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,
功效有去暑利尿解毒之功。
注意事项
凉茶名称薄荷凉茶
配方比例取薄荷叶、甘草各6克
制作方法取薄荷叶、甘草各6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。
功效提神醒脑。
注意事项
凉茶名称香兰凉茶
配方比例藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
制作方法藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。
功效解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。
注意事项
凉茶名称陈皮茶
配方比例干橘子皮10克、少量白糖
制作方法将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。
功效常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
注意事项
凉茶名称桑菊茶
配方比例桑叶、白菊花各10克、甘草3克
制作方法将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,
功效可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
注意事项
凉茶名称荷叶凉茶
配方比例荷叶半张、滑石、白术各10克,甘草6克
制作方法将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,
功效可防暑降温。
.橘子茶
制作方法:将橘子肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可防癌、抗癌和预防心血管疾病
功效:如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
8.荷叶凉茶
制作方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用
功效:可防暑降温。
9.淡盐凉茶
制作方法:开水500毫升冲泡绿茶5克,食盐2克,晾凉待饮
功效:能止渴解热除烦,治头晕恶心。
10.果汁红茶
制作方法:锅中加水750毫升,加热至沸倒入红茶40克,微沸5分钟,离火去茶叶,晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升,放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,再加冰水150毫升,滴入少许白兰地酒,放橘子一瓣,碎冰少许
功效:既可去火,又很爽
10. 什么茶可以做凉茶
分工冲泡
冲泡阿婆茶的时候,因为要根据人数来确定取用茶叶的分量以及需要准备的茶具,大家在制做阿婆茶的时候,当然是分工合作会更欢乐了,一人负责烫洗杯具,一人负责煮泡活水,另外也有取用茶叶,以及浸润茶叶的时间把控等等,团结合作做出来的阿婆茶,喝起来也更有滋味。
配上好菜
阿婆茶虽然是一款茶饮,但是也要如大家在喝酒的时候,配上好的下茶菜,才可以成就一款滋味更佳的阿婆茶,搭配阿婆茶的饮用,大家最好就是准备咸菜苋、酥豆、酱瓜、菊红糕等,都是在喝阿婆茶时候的标配,大家也会发现因为有了下茶菜的出现,才会让一款阿婆茶风味更佳。