喝什么茶比较好

就喝乌龙茶吧，不绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类。因此，在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下，乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。 乌龙茶的功效如下: 1、预防蛀牙： 饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。 乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。 2、消除危害美容与健康的活性氧： 活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪，从而引起生活习惯病的产生，阻碍身体健康。同时，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。 在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD，这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。 我们都知道肌肤的生长需要维他命C，如果产生活性氧的话，维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分，对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外，因此，随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。 3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏： 有调查表明：皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多，但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明，证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。 在国外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现，他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗，但还是无法改善病情，直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后，在经过一个月后，其中78个（占64%）的病人的症状出现明显的改善。 4、饮用乌龙茶能瘦身： 我们经常可以听到饮用乌龙茶能够溶解脂肪的说法。尤其是吃太多油腻食物后，饮乌龙茶能够分解油脂，那么这种说法是否正确呢？人的脂肪细胞中，未被消耗的能量，被当作中性脂肪来储存，以便运动时作为能源使用。这个时候，中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说，并非乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到了减肥瘦身的功效。 有专家曾以单纯性的成年人肥胖者共102人进行实验饮用乌龙茶，分上午、下午两次饮用300cc的乌龙茶，一天计600cc，持续6周。其间不采用其他减肥或食物疗法。结果没有发现体重明显降低，但他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后都出现了明显变小的趋势，而这种功效正是来自于乌龙茶内含有多酚类的缘故。 5、抗肿瘤、预防老化功效： 乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。 此外，乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。 对于乌龙茶如此多的惊人功效，专家指出：能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的乌龙茶，如果无法达到1公升这个份量时，应该冲泡较浓的乌龙茶饮用，才能摄取足够的多酚类。另外，还要注意，一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不科学的，正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶，这样才可能是乌龙茶内的多酚类被人体充分吸收。还有，应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。

1.首日芽

首日芽属于六大茶系中的白茶，产自于福鼎市。每年年初茶农都会进行第一次采摘，经过一冬的休养，茶中的营养物质较为丰富且养分充足。

不仅如此，首日芽的叶芽要比一般的茶叶更饱满，更鲜嫩一点，不仅外形匀整而且产量较为稀少，其制成的茶叶价值要远高于白毫银针。有数据表示每30000次的采摘才能制成1斤的首日芽。而且都是人工亲自采摘，绝对不采摘坏芽。看到这里大家是不是都想尝尝它的口感啦。那顺便给大家介绍一下它独特的冲泡方式吧。

首先：取3克左右的茶放入玻璃杯中，其次：加入少许的开水，让茶叶浸润10秒左右，再次：采用高冲法，顺着同一方向加入95度的热水至杯八分满位置，最后：闷泡8分钟左右，茶汤呈黄色时，即可慢慢品尝。

2.菊花茶

春天饮花茶的季节。这是因为我们身体内还余留着冬天累积的寒气，若此时饮用菊花茶有助于驱除身体中的寒气。而菊花品种繁多，从中选择一款色香味俱全且营养价值高的绝非易事。很多老茶客给我推荐过来自古都开封的青驰菊，它曾在北宋时期作为贡品专为皇帝饮用，可见其品质。

与其他品种菊花不同的是，它朵型大气、颜色金黄、花瓣紧实、气味甘美，入口清香淡雅。不仅如此，青驰菊还从用了天然的烘干技术，其水苏碱、类黄酮、锌、维生素等成分被大量保留，且远高于其他菊花。这款花茶不论是从外形、口感还是营养价值上都更胜一筹，所以深受当地人以及老茶客的喜欢。

若是在气候多变的春季，每天喝上一杯青驰菊不仅能清除体内多于排泄物，同时还能赶走春困，有助于抗氧化，减少皱纹的出现。对于经常用电脑工作的人每天也可以喝上一杯，还能够帮助缓解眼睛疲劳。

3.武夷肉桂

武夷肉桂属于青茶中的一种，它是中国十大名茶之一，起源于清代。由于它独特的肉桂口感从而俘获了一大批茶客的青睐。

这款茶性温而不寒，所以很耐存放，即使久藏也不会变质。但是正确的储存方法也很重要，若是在家庭中存放温度要求一般在20度以下为适宜，且还要放在干燥、密封、避光的地方。这样的话储存三年以上是没有问题的，不仅香味损失不大，而且随着时间的推移滋味反而更加的醇厚。

这款茶的冲泡方式和首日芽的方式一致，泡好的肉桂茶甜中带涩，与香料中的肉桂相似，若是对它口感感兴趣的朋友，可以试一试。