浙江茶我熟悉，而且比底下所有的回答都详细，因为是职业和经历:
一，浙江茶第一是西湖龙井，这是不用怀疑的，而且聊西湖龙井的人也太多 我就不重复了。
二 ，是龙井茶，你可以看成是新昌大佛龙井 嵊州的越州龙井，还是松阳的遂昌的千岛湖的，都是龙井茶，之所以分开是因为产量，西湖龙井一年产量不足一千吨，2018年不到六百吨，而除了西湖以外的龙井茶，光新昌和松阳两个茶叶市场一年吞吐量超过五万吨，这才是包括西湖龙井在内的龙井茶数量。
三，是炒青，里面重点就松阳香茶。如果说龙井茶是中高档茶叶的市场，那松阳香茶就是中低档茶叶的代表，有人说过一句笑话，没有松阳香茶山东河北人会没有茶喝，什么了松阳香茶在市场的供应量。
四，是安吉白茶 ，作为新茶种，优良茶种的推广浙江是在全国前列的，余姚的黄金芽，建德极白都是这一类新规的代表，特别说明一下，这些茶种除了安吉的松针形工艺 还有用龙井茶工艺做的龙井白茶，龙井黄金芽等。
五，是径山毛峰 。径山毛峰是传承明代炒青技法加工的炒青 香味口味不输与其他名茶，而且径山的径山茶宴是中国古代四大茶道中禅宗茶道唯一作为非遗传承下来的，日本茶道就学习了不少。
六 这一类就多了，浙江是名茶大省，除了现在的龙井茶独领风骚以外 其他小众名茶不少，天目青顶，顾渚紫芽，金奖惠民，松阳银猴，开化龙顶，江山绿牡丹，千岛银针 等等