福建安溪茶叶策划公司(福建安溪茶叶策划公司电话)

山里向茶 2022-11-22 02:36 编辑:admin 75阅读

1. 福建安溪茶叶策划公司电话

长和先祖张河清。 早在公元1683年(康熙二十二年)就创建了“长和茶庄”,在安溪声名远播。长和茶业前身为“长和茶庄”,首创于公元1683年,迄今为止已有300多年的历史,是安溪创建时间最久的百年老店之一。历经岁月沧桑、风云变幻,福建省安溪长和茶业有限公司新创于1988年。通过20多年的高速发展,已经成为集茶叶种植、制作、产品研发、销售、服务为一体的现代安溪茶业典范企业。

2. 福建安溪茶叶策划公司电话多少

铁观音为历史名茶,属青茶类,产于福建省安溪县。

  .制作工艺:萎凋、摇青、杀青、揉捻、初干、包揉、复焙、复包揉、足火。

  萎凋 萎凋分晾青和晒青。晾青实际上是摊青。鲜叶薄摊在竹筛内,置于摊青架上,在摊青过程中轻翻2-3次。上午采的鲜叶摊到下午,与下午采摘的鲜叶一起晒青。

  晒青在当天下午待日光转弱时进行,时间是20-30分钟。晒时叶子薄摊在竹筛内,放在晒青场或连架移出室外,中间翻一次,当叶色转暗绿,手持芽叶基部,叶片向下垂,失重8%--10%。气温高、日光充足时以晾青代替晒青。

  摇青(做青) 摇青采用竹制的圆筒式摇青机,有电机带动,每分钟30转。气温低湿度小的北风天气,宜重摇;温度高、湿度大的南风天气,已多次轻摇。摇青次数,转速和程度要根据季节气候不同灵活掌握。

  一般原料嫩的少摇,原料老的多摇。

  含水量高的水仙品种多摇,含水量低的乌龙品种少摇。

  摇青不足,汤味涩口,苦而不甘。

  摇青过度,香气低沉,叶低死红不活,外形色枯。

  杀青 杀青的目的促使叶子在摇青过程中所引起的变化,不再因酶的作用而继续进行。

  青茶杀青过程中失水量比绿茶杀青失水量要少得多,只有15-22%左右。

  杀青的温度致使叶子具有悦鼻类似成熟水果的香味,这种香气的形成,必须要有做青的过程中正形成的香气为基础,同时也必须要有高温杀青的条件。如果杀青温度低,杀青不足,叶内水分不易蒸发,青气不能得到发挥,制成的茶叶外形不乌润,内质:汤暗浊,味苦涩,青气重,香气不高。

  但火温过高也不利,如温度过高会产生焦味。

  揉捻 揉捻是形成青茶外形卷曲折皱的重要工序。因此,必须采取热揉,少量重压,短时,快速的方法进行。否则,杀青叶冷却反变硬发脆,揉不成条,投叶多,时间长当产生水闷气。

  初干 茶条在作用下进一步破坏残余的酶的活性。蒸发部分水分、浓缩茶汁、凝固于茶条表面。同时茶条烘热后。柔软性、黏结性和可塑性都增强。便于包柔成型。

  包揉 包揉就是铁观音初制的独特工艺,是塑造外形的重要手段。它运用“揉、搓、压、抓等手法,进一步揉破叶细胞组织揉出茶汁。使茶条紧接、圆实、呈圆珠装的外形。

  复焙 主要是蒸发部分水分,并快速提高叶温。改善理化性为复包揉创造条件。

  复包揉 复包揉的是 包揉的继续。大都用茶巾和速包茶袋操作。一直揉捻至条形符合要求。

  足火 足火是茶叶初制最后一道工序。其作用是进一步散发茶叶多余的水分。使之达到干燥。固定已形成的品质。便于贮藏。同时茶叶在热作用下,使内含物进行化学变化。如;多酚类化合物的自动氧化,糖类的焦糖化,形成焦糖香,增进香气和滋味。

  

3. 安溪茶业有限公司

.八马茶业

是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。

传奇会

主营陈年吉普茶,溪茶等产品。

音朗

主要经营健康绿茶,暖心红茶,养生花茶,普洱茶等。

安溪铁观音

铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。

佰儒

经营范围酒,饮料及茶叶批发。

福茗源

主营观音王,麦芽茶,麦芽,烘培茶等。

中闽弘泰

由福建省安溪县中闽弘泰茶叶有限公司发起成立并有一个茶厂(龙珍茶厂)和85农户参加的一个农民茶叶专业合作社。

醉茗山

销售西湖龙井,明前龙井茶,信阳毛尖等。

飘香韵

主营大白豪,芽毛尖,大金芽等。

立香园

是安溪铁观音系列,红茶系列等专业生产加工的公司。

4. 安溪茶厂有限公司

有44家茶厂。其中有名的是桂林漓江荼厂有限公司。位于灵川县。

安溪富豪茶厂,位于临桂区。

龙脊明茶厂,位于龙胜各族自治县龙脊梯田风景名胜区。

界首茶厂,位于兴安县界首镇。

桂家茶坊,位于桂林市象山区。

荔浦县海澜之家茶厂。

龙胜各族自治县潘家茶厂。

5. 安溪茶叶总公司

八仙茶是由安溪县八仙茶有限公司所生产,公司成立于2010年8月19号,公司地址位于福建省泉州市安溪县参内镇学府路1号学府壹号二期9号楼店面49号,注册资金人民币十万元,法定代表人是李恳法,其经营范围主要为:茶叶的加工、批发、零售。

6. 安溪茶叶人才网

中国有两个国家级茶叶检测中心,一个在福建的安溪,一个在浙江的杭州。

都叫国家茶叶检验检测中心。

7. 福建安溪茶叶策划公司电话地址

是大专,不是本科,全称是安溪师范学院茶艺学校大专班,是职业技术学校,但该校的茶艺班考分高于三本,学费也高,毕业生就业好,尤其是女生

8. 安溪茶叶协会官网

是说福建农林大学安溪茶学院吧,是公办的。福建农林大学安溪茶学院,是由安溪县与福建农林大学合作建立,隶属于福建农林大学的二级学院,非独立学院。学院总投资5亿元人民币,选址安溪县参内乡,规划占地面积达1200亩,总建筑面积26.7万平方米,建筑密度9.15%,容积率0.32,绿地率42.5%,概算总投资约5亿元。

9. 福建安溪茶文化

(1)茉莉花茶

主产地是福建福州和江苏苏州。是花茶的重要品种之一。其产区广,产量大,品种多,销路宽。它采用干燥的茶叶(茶坯)与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成。茉莉花茶的质量,与茶坯和窨花所用鲜花的数量、花期等有关。目前茶坯多以烘青绿茶为原料,称为茉莉烘青。上乘的茉莉花茶,条索紧细匀整,色泽绿而油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底柔软嫩黄。此外,也有选用炒青、尖茶、大方等作茶坯的,以及用龙井、碧螺春、毛峰等特种绿茶窨制的少量高级花茶。近年来畅销京、津等地的茉莉春风、银毫、苏萌毫、龙郁香茗等,均系特种茉莉花茶。

茉莉花茶属清香型花茶。一般说来,凡窨花量大、窨花次数多的就香气清高持久。不过,在窨花量、窨花次数和工艺技术相同的情况下,成茶的品质还与所用香花的花期有关。一般,头花(霉花)所窨的香气较低淡,伏花所窨的香气高浓,秋花所窨的在上述两者之间。

(2)珠兰花茶

主产地是安徽歙县和福建漳州,为花茶的主要品种之一。因香气浓烈持久,故深受华北、东北一带消费者的青睐。

珠兰花茶的花香,虽清芬逊于茉莉花茶,但其浓烈持久则胜于茉莉花茶。窨制珠兰花茶有两种不同科的香花,即属于金粟兰科的珠兰和属于楝科的米兰,它们的花形相似,但香型稍有差异。在生产实践中,往往采用混窨,以达到扬长避短的目的。而茶坯多数选用烘青精制茶,也有选用高级黄山毛峰、老竹大方等优质绿茶的。

上乘珠兰花茶的品质特点是:条索紧细,锋苗挺秀,白毫显露,色泽绿而润;冲泡后,既有珠兰花特有的幽雅芳香,又有高档绿茶的鲜爽甘美的滋味。由于珠兰花香隽永持久,茶叶对茶香的吸收又需要一段时间,因此,在密封干燥下贮藏3~4个月的珠兰花茶,往往比刚窨制好的珠兰花茶的香气更高。

(3)白兰花茶

主产于福建福州、江苏苏州、广东广州、四川成都等地,是仅次于茉莉花茶的又一大宗花茶产品。白兰花茶主要选用白兰花窨制,少量的也有用同科同属的黄兰、含笑等窨制的。茶坯多数选用中档乃至低档烘青绿茶。窨制后的上乘珠兰花茶,其品质特点是:条索紧结重实,色泽墨绿尚润;冲泡后,香气鲜浓持久,滋味浓厚尚醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。主销山东、陕西等地。

(4)玫瑰花茶

在广东、福建、浙江等地均有生产。玫瑰花茶主要选用玫瑰窨制,其次也有选用与玫瑰同科同属的月季、蔷薇的。这些香花的共同特点是具有甜美的芳香。窨制玫瑰花茶的茶坯除绿茶外,也有用红茶的。我国目前生产的玫瑰花茶,主要的有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、九曲红玫瑰、墨红红茶等。其中,以广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶最负盛名,深得广东、浙江、福建等省茶人的好评。

玫瑰花茶的特点是:既保持茶坯原有的滋味,又具有鲜花甜美浓郁的芳香。

(5)玳玳花茶

是花茶类的后起之秀,主产于福建福州等地。玳玳花茶通常以中档和低档烘青绿茶为茶坯,玳玳鲜花为香花,经拌和后加温窨制而成。加温是因为玳玳花瓣厚实,芳香物质需在较高温度才能散发为茶叶吸收之故。玳玳花茶的香气浓淡与窨制时玳玳花的开放度关系密切。凡用未开放的“米头花”窨制的,香气低淡;凡用含苞待放的“扑头花”窨制的,香气最佳;凡用花瓣裂开的“开花”窨制的,香气就低。玫瑰花茶的品质特点是:香气高浓,滋味纯正,又有玳玳花的开胃通气的药效功用,因此,被誉为“花茶小姐”,畅销华北、东北一带。

(6)金银花茶

是花茶家族中的一个新成员,主产于湖北咸宁。金银花茶以烘青或炒青作茶坯,具有条索紧细匀直,色泽灰绿油润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软的特点。窨茶的金银花,品种较多,惟以白金银花为最佳,它色白、香浓、内含成分丰富,窨茶效果最好。但无论选用何种金银花,均以花初开时窨制最佳,即在金银花开花当天窨制最好,以后即使相差1天,香气亦有明显差异。

(7)桂花茶

主产于广西桂林,四川成都、重庆,湖北咸宁,福建安溪等地。桂花茶以桂花为香花,选用烘青、乌龙、红茶为茶坯。主要产品有福建安溪的桂花乌龙、广西桂林的桂花烘青、四川北碚的桂花红茶,它们均以桂花的馥郁芬芳,衬托茶之醇厚滋味,成为茶中珍品。

适制花茶的桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂等品种。由于桂花香味浓厚而高雅、持久,所以,无论选用晒青绿茶作茶坯,还是选用乌龙茶、红茶作茶坯,均能取得较好的效果。桂花茶中几种主要产品的品质特点是:桂花烘青的外形条索紧细匀整,色泽墨绿光润,冲泡后,香气浓郁持久,滋味醇香爽口,汤色绿黄明亮,叶底嫩黄柔软;桂花乌花的外形条索粗壮重实,色泽褐润,冲泡后,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软;桂花红碎茶的外形颗粒紧细匀一,色泽乌润,冲泡后,香气浓郁,滋味甜爽,汤色红亮,叶底红匀。

10. 安溪茶企业

第一位,天福茗茶

天福茗茶高居铁观音茶叶品牌排名的第一位,可见人们对于这个品牌是认可的。

第二位,八马茶业

排名第二位的八马茶业,在马年到来的时候,一定会更为受到人们的欢迎。

第三位,安溪铁观音集团

这是一家综合性茶叶生产集团,是中国重要的茶叶生产厂家。

第四位,华祥苑茗茶

位于天官银品牌排名第四的,是华祥苑茗茶,这是一家种植与加工集合于一体的茶叶公司,也是一个非常名望的企业。

第五位,感德龙馨

这家企业最早是在1985年成立的,位于福建安溪县,是一家自然绿色的生态茶叶公司。

第六位,浔茗茶业

如果你还记得八十年代名的连丁茶行,那么,这就是从那家茶行发展起来的公司,现在已经是声名显赫了。

第七位,中闽魏氏

中闽魏氏是一家连锁机构,大型的现代化企业,也是一家著名茶叶生产综合机构。

第八位,珍田铁观音

这是一家合作社形式的企业,运作方式非常科学合理,潜力巨大,是很值得推广的管理方法。

第九位,富源茶叶

富源茶叶公司的起源地是铁观音的故乡,前身是富源茶行,具绿色的生态茶园,品质保障。

第十位,三和公司

晋级铁观音茶叶品牌排名第十名的三和公司,是一家农业、林业、茶叶综合开发的企业,一百多家连锁店分布于全国各地。