1. 茶叶店如何经营和管理
近两年来，我国出现了一股茶馆热，越来越多的茶馆也如雨后春笋般冒头，但开一间茶馆真的很简单吗？跟风而起的茶馆经营起来到底有多难？
茶馆开门容易，引客却难。最怕有茶，没人买茶。刚经营起来的茶馆，大多流量凋零，起步之初往往靠亲戚朋友等进行少量出售，客户的积累是一个茶馆从开起来到真正经营得起来的鸿沟，有的茶馆数年未竟，只好勉强支撑；财力略薄些的，甚至面临倒闭危机。
在茶叶市场的风浪中，大多数茶馆只好搁浅，能迎风远航的终究是在少数。茶馆经营起来既非一时半会所能做好的，而茶叶从买茶到卖出茶，其中的成本是高昂的。
许多茶馆买了茶便只想着卖，却少有思考存茶问题，茶馆里的茶叶除了市场的普通包装外，并没有专业的存储仓库。茶叶虽一时半会难以变质，但良好的存储条件是茶叶品质长期优良的保证，当销售速度赶不上时，茶馆最基本的茶叶将难以挽救。
开茶馆的门槛之高，其中难以解决的一个坎就是懂茶，让员工懂茶难，让客户也能领略到茶的特质更难。喝茶作为我国的一种文化现象，除了文化内涵难以对人道明，懂得对茶的简单辩识就已是不易。
茶的种类、滋味、泡法……多种多样，让走进茶馆的人，但凡喝到了茶能在服务者的解说下品味到那一杯茶的特点，着实不易。
一个真正高质量的茶馆，需要花费大量的时间、精力、财力成本在员工身上，最终落实到客户身上。所以，懂茶有成本方面的门槛，懂茶也是开好茶馆的门槛。
开茶馆也许只是爱好，也许只是谋生方法，但绝大多数情况下，开茶馆都不是信手可成之事，门槛之高不同于开超市等商铺，虽不用因此生畏，但也需慎重。
2. 茶叶店的营销与管理
农村茶叶店一般都是前店后厂模式，就是茶叶店后面是茶叶加工厂。
农村茶叶店就是销售茶叶的实体店。主要经营方式，一是以直销为主，这种销售方式沿袭了很多年。主要就是消费者到实体店内购买茶叶，叫等客上门。二是网上销售，方式有几种，一种是通过朋友圈销售，一种是茶叶店微店销售。三是通过直播带货销售。
在经营方式上，还有承包销售，就是利用茶叶店平台进行对外租赁和承包。
3. 茶叶店管理经营模式
怎样成功经营茶叶店
随着社会发展的进步，越来越多的茶叶店兴起。随着茶叶的热销，越来越多的人投入到开茶叶店的浪潮中，但是，并不是投入了就一定有收获的。那么，成功经营茶叶店有没有什么秘诀呢？
怎样成功经营茶叶店
一、茶叶品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种。一般茶业店经营的品种至少有100多个，铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
二、了解经营地区消费者口味
对茶叶的好坏如何最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
三、定价合理化
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题。前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。在保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，依据市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶具有特定艺术价值，其定价可以高一些。
四、商品全方位立体结构
商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
五、商品陈列有序
商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区；其次是档次，为了让消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）；再者是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。
六、品茶、茶店、茶艺连为一体
如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买欲望大增，何乐而不为呢？
七、提高营业员的整体素质
一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质，营业员是茶店的眼睛，提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员，首先要有好的文化素质，最好会一两门外语，要掌握有关茶叶的专业知识，包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。
八、建立规范的财务制度
经营必须建立规范的财务制度，这一点不能忽视，不管你用的营业人员是谁，都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情。
九、赚钱也要讲诚信
做茶叶要想生意源源不断，讲诚信是最重要的，即使对于完全不懂茶的消费者，也绝不可以采取价格欺骗的方式博取暴利。
十、做好售后服务工作
营业员在成交过程中，肯定要做好售前、售中服务，这是理所当然，但是成交以后，顾客已付款，售后服务尤为重要，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出门，给顾客留下一个好印象，同时，有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换，不能找出半点理由拒绝，同时，应建立顾客档案，多听一听顾客的意见。
十一、做好广告、促销工作
广告、促销对商家的重要性是众所周知的，有条件的茶店，完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做，形式多样，可以优惠，也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品，如茶具、茶书等。不论广告也好，促销也好，一定要取信顾客，不可欺骗顾客，言行一致，表里如一。
十二、做好长期作战的准备
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程，这样，就要求经营者要有耐心，不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了，要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不断改善，虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”，但也须两三年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
4. 经营茶叶店窍门
1、进货要把好关，适当进货
茶叶的季节性特别强，种类繁多，储存非常严格，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货。对高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问几个行家，多跑几趟路，了解清楚再出手。
2、诚信对人
做生意，先做人，做一个诚实的人是做生意的坚实基础，否则，再好的生意也会因人心不实而做黄。
3、管理要认真
茶叶店不像其他店一天到晚都有人来买，它靠的是量大或是暴利，所以一天到晚往往一两个客人决定了你是否挣钱还是亏本，要注意店里摆设的每一个细节，和员工对待工作的态度。
4、茶叶质量要保证
做生意就是以质优价廉为保证，让顾客知道自己卖的东西货真价实，不然，再好的人缘也冷淡了。
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5、要利用茶文化作为营销载体，开展文化行销活动
如何把文化这种看似虚的东西，加入到行销实际中去呢？有茶商说，要紧紧抓住茶叶名牌特色，结合不同的活动内容展开营销。例如结合全国大型体育赛事的开展专门给运功会生产纪念茶饼。出品“特制珍藏纪念饼”打的就是这张文化牌，还有一些类似于“春茶节”、“秋茶节”以及茶艺、紫砂壶讲座等各类茶文化载体。
5. 茶叶店如何经营和管理呢
茶叶利润看你怎么计算你的销售群体。
原产地如有熟人，或者是家里本身的茶叶可以自创品牌。具体可以参考“小罐茶”。一个非常成功的案例。
当时的茶叶销售非常火。一盒最高时候能够达到上千。成本嘛，既然你打算入行想必多少有了解。
茶叶的销售目标群大多数在下半年送礼那一群人。
做好包装，做好人群就是好的经营。
利润比，散装的普通茶叶没有利润。基本在百分之三十左右。扣除人工和房租，你看不到任何利润。
精包装的礼盒，利润差不多百分之一百以上吧。目标群要定好。
6. 茶叶店的管理
1.申请人可以是中国人，也可以是外国友人，具有熟练的中文基础，能够熟练的进行沟通，文化底子要厚，适应能力要强，最主要是只要选择加盟就必须签订4年的合同，中途不得退出。
2.申请人实力要强大，最少要准备20万元以上的资金，要保证店面在经营过程中的正常运行。
3.申请人要喜欢和总部合作，尊重总部的决定，服从总部的领导，不违反总部的规章制度，接受并赞同总部的管理和经营经验
4.在当地人脉要广，关系网要密集，亲属多，人缘好，没有不好的前科，助人为乐，做过慈善事业的优先。
5.对开店要有十二分的热情，有决心把店面经营做大做强，遇到困难要勇于面对，见到困难就退缩低头的申请人不适合加盟，要有越是艰险越向前的忘我精神，吃苦耐劳，百折不挠。
7. 茶叶店如何经营和管理好
一、开连锁加盟店，先调查品牌：
新手加盟连锁品牌不要过于盲目，要慎重考虑茶叶品牌，事前做好品牌调查可以帮你减少风险。
1、品牌经营时间要足够长
很多品牌都是经不起市场考验的，往往还没“火”多久就消失了。
所以选择加盟连锁品牌时就要非常慎重，仔细调查所选品牌的背景以及经营年限，一般连锁经营体系至少有5年以上运营经验的品牌还是值得信赖的。
2、选有竞争力的品牌
新手开茶叶店选择有培训体系的连锁品牌会更有保障。
选择有竞争力的品牌是因为它的发展前途比较好，但它的加盟要求相对也高。
不过加盟条件越严格的品牌一般会有较完整的加盟制度和较强大的财力、实力，这样较有能力保证加盟者获利。
3、了解所选品牌
新手开茶叶店前一定要深入了解决定做的茶叶品牌。
因为有的品牌只是在广告方面大做文章，而真正的实力却不怎么样，一定要亲自走一趟总部及其加盟店搜集第一手现场资料。
4、做长远打算
新手开茶叶店要坚持顾客至上，一切为顾客着想的理念。
加盟商要了解经营地区消费者口味，尽量为顾客挑选适合的产品，这样才能增加重复购买的机会。
二、开单店，三个技巧必备：
一部分新手更倾向于独立创业，这就要求创业者除了对茶叶产业以及市场要非常了解，握有优质的进货渠道资源。
1、店铺选址的技巧
开店之前的市场调查必须包括：所处位置是否有吸引力，包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客；街道设施对店铺是否有利；服务区域的人口情况；目标顾客收入水准、消费意识及品味等。
2、投资的技巧
若投资者有丰富的茶叶店经营管理经验，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。
3、开源节流的技巧
要做到精打细算，就要从许多细节上入手。
比如经营淡季，许多事情可由店主自己干，这样可以精简大批人员降低成本，有些店必须雇用人的，则要充分利用每个人，合理安排人力资源，使成本降到最低。
掌握了开店技巧后，还要好好恶补一下茶叶知识，并且对自己的店铺有一个清晰的运营实施方案，做好充分的前期准备，让自己有一个好的开始。
我是燕善阁茶道师•黄若翎，有幸与大家结识并且交流心得。感谢您的阅读，更多交流可以评论、私信。
8. 茶叶店应该怎么经营
⾸先，我们应该做好茶叶的宣传⼯作。
当宣传到位时，就会有更多的⼈购买，⾃然营收就会更多。所以我们可以增强在线上线下的宣传⼒度。不过虽然有更多的⼈来看，不等同于茶叶的销量⼀定会增加，因为我们要能留住所有进来的顾客的⼼，让他们有消费的欲望，才能达到促成的⽬的。考虑到茶叶的销售，我们需要请⼀个好的导购员来销售茶叶。导购员可以通过销售产品获得⼀定⽐例的佣⾦。购买时，应选择⾼品质、利润在中等偏⾼空间的好茶叶。这不仅在⼀定程度上⽀持了茶叶的收⼊，⽽且还能收获了顾客的满意度，为商店赢得声誉，只有好的产品才能更长久。
其次，是将茶叶销售与茶叶⽂化销售相结合，吸引⽂化客户。
茶⽂化是茶叶销售中的重要组成部分。茶⽂化历史悠久，内涵丰富，深受众多⽂化爱好者的喜爱，中叙堂不断输出茶⽂化⽅⾯的知识，让喜欢茶的朋友能学到更多茶知识跟技巧。那么商店也可以购买⼀些完整、精⼼制作的茶具进⾏销售和⽇常使⽤，并开设⼀些茶⽂化课程。前来买茶的顾客可以参观茶具和演⽰。购买茶叶后，想学习的顾客会⼀对⼀的教授茶⽂化知识和道具的使⽤，包括茶艺、茶礼等。
最后，还需要注意店内环境的布局，⽀持店内环境的安静。
装修偏向⽂化氛围，放⽊桌、古琴等相关物品是不错的选择，中叙堂的布局已江南风格为主调，从感官上让⼈觉得舒适放松，因为会逛茶店的客户，很⼤⼀部分是喜欢找⼀个安静舒适的环境，所以我们的布局要安静和简洁，不能太过杂乱吵闹。
9. 茶叶店店长如何管理经营
因为天福在不停地开店。
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天福流动型很高。
坚持下来的都会成功。
以天福开店速度加上 流动性 做上一年多 做个店长 一月3000 没问题。
5年老员工的回答。
10. 如何管理好一家茶叶店
1.经营学习、目光长远：经营茶楼从出发点我们就要考虑，茶楼是开成自己的私家别院还是真正的要去经营它。要想经营茶楼的话没有三五年的沉淀管理经验是不可靠的。因此在准备经营前多去和各类茶商茶楼老板学习，把茶楼定位做好，是准备开一家还是连锁或者加盟等。
2.地段选择、人群定位：不同地段客人的消费能力是不一样的。
3.开设中会遇到的问题：比较难的就是茶楼人员招聘的问题。其次是收银漏洞。很多老板在管理方面容易出现跳单漏单的情况。最后就是茶楼商品进销存统计。