简单说两句。
我不怎么喝酒，但喜欢喝点茶。
首先，酒的用途是什么？酒出现以来，是贵族享用品，是国家大庆、重要时刻犒赏用的。因此，酒具备一定的统Z属性。
酒所以能有大品牌，除了出现的早、有墙裂的市场需求，皇家、官方介入有很大关系，一些酿酒作坊承担贡酒的责任，而酒的品质与水强烈相关，因此占据好的水源是出好酒的重要因素，这些都得有官方支持才能实现。
而茶不同，出现的晚，大约汉代以后才逐步进入生活，唐代甚至有往茶里放佐料，如同煮汤。茶从没有成为生活必需品，不包括草原民族，他们没蔬菜吃，用茶促进消化，茶马交易大多是品质一般、好压制好储存好运输的茶叶。
所以，茶这东西，逐渐兴起，逐渐讲究品质，年代比较晚，因此不是不能做成大品牌，而是时间酝酿不足，加以时日，我以为未尝不可以。
比如，举个栗子，正山堂，我自己喝肯定不会买他们的，忒贵；但送礼，托人办事，如果对方喝茶，我都会送一点。因此，茶叶不是没有品牌，只是起步晚，还处于开放竞争阶段，竞争到一定阶段，撑不下去的会被收购，逐步会出现规模化生产，品牌会多起来，多起来价格就会下来——所以你问我时间，我以为可以用一百年做尺度，至少，我以为也得三五十年。