1. 可以煮着喝的茶叶有哪些
要说功夫茶，首先要说一下它的来历。功夫茶起源于宋代，是广东潮汕、福建漳州和泉州极其出名的传统风俗之一。基本家家户户都有功夫茶具，而且每天必定会饮茶。功夫茶，是以浓度高而著称，而适宜做功夫茶的茶叶多属于温性品质的，在制作工艺上较为繁琐的，因为只有这类的茶才能冲泡出茶的“色香味”。
其实，我们平常所见的绿茶因为属于未发酵的茶叶，即便发酵，但程度都很低，且制作的工艺非常简单，所以在客观的事实上，不论是哪一款的绿茶，都不适合来冲泡功夫茶。跟小约一起来了解一下吧。
一般会选用福建安溪的铁观音，加以泉水泡制，口感更显香醇。使用功夫茶的方法冲泡，开始会因为苦涩难以入口，也只有半发酵或发酵的茶类为上。
以及习惯上常采用的乌龙茶，乌龙茶并不是某一款茶，是某一种类的统称，它是我国特种种类之一，俗称“青茶”，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵一类。较为著名的有武夷岩茶、安溪铁观音还有台湾的冻顶乌龙等等，被多国的茶品鉴家推崇为世界名茶之列。
还有普洱茶，这里的普洱茶，是指熟普洱，它属于全发酵茶，不同于其他茶的是，它是被晒制而成，其他的却是烤出来的。同于以上，普洱茶比以上两类更耐冲泡，而且回甘好，也具备减肥的功效，能够促进饮茶者身体的新陈代谢。
这些茶类，都是香气很浓郁，而且耐冲泡，更适合于功夫茶的泡制。如果只是喜欢喝茶，不懂泡茶也是不可以的。在当下这个生活节奏紧张的情况下，适当地泡一泡“功夫茶”，品一品茶香、谈一谈心中所想，舒适惬意的氛围更能让我们放松身心。
跟小约起来，偶尔放慢节奏，也养生一下吧，相信你也会爱上“功夫茶”的，因为它的确有它的迷人之处。
2. 那些茶叶可以煮着喝
九味茶，主要成分由【蜂蜜、蜂胶、杏仁、鸡蛋、白糖、猪肚粉】等九种食材组方，传统工艺熬制而成，具有养胃健脾益肾之功能。
红豆薏米茶是以红豆和薏米为主料做成的茶。有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效，非常适合体内湿气较重的人饮用。
九味茶养胃健脾益肾功能
红豆薏米茶虽养胃健脾，还利湿、清热
3. 可以煮着喝的茶叶有哪些品牌
Afternoon Tea是由铃木陆三于1981年在日本东京创立的下午茶文化复合概念连锁品牌，店内经营各类茶歇、餐食、生日蛋糕，以及可外带的冲泡茶、浓缩奶茶、果酱等，此外，还出售各类由下午茶延伸开来的精致餐具、厨房道具、甚至文具、流行配件等。樱花季即将到来之际，Afternoon Tea推出了一系列SAKURA（樱花）主题的水具、器皿和生活杂件，目前已在日本官网开售。
4. 哪种茶叶可以煮着喝?
可以
不锈钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能，加热后并不会释放有害金属离子，不会跟茶叶中的任何成分起反应。
经权威单位检测，抗菌不锈钢对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率均在99%以上，对其它细菌如白念珠菌、枯黑菌等也有显著的杀灭作用，显示了优良的广谱抗菌性和抗菌持久性。国家药品和生物制品检验所的检测表明，抗菌不锈钢在毒性和人体安全性方面完全符合国家技术标准。
扩展资料：
泡茶要选对容器
1、绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓，适合用茶壶泡饮。如果用茶壶泡饮细嫩名茶，因水多，不易降温，会闷熟茶叶，使茶叶失去清新的香味。
2、冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗，一方面高档红茶汤色要求红艳，白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色，便于茶客观赏。
3、使用盖碗冲泡可以发挥红茶固有的香气和滋味，无损于茶叶品质，对于品茗闻香都很方便。对于条形红茶来说，紫砂壶冲泡是不错的选择，可使红茶滋味更加醇厚绵长。
4、对于红碎茶或者片末茶来说，不妨用白瓷壶，它最大的特点是能够发挥茶叶浓鲜的滋味，但是壶泡法对香气不利。
5、花茶的泡饮以能发挥香气和观察茶坯特质美感为原则。冲泡茶坯特别细嫩的茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉龙珠等高级花茶时，因茶坯本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯。
5. 可以煮着喝的茶叶有哪些品种
1、绿茶：保鲜保绿不宜煮
绿茶清汤绿叶，香气清雅，滋味鲜爽。冲泡绿茶时水温一般都在80-90℃，用玻璃杯或盖碗，不宜闷泡和闷煮。
绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用最细嫩的芽叶制作，太高的水温容易把茶烫坏。绿色的芽叶和汤色会变暗，鲜度降低，滋味变苦。且其中的有效成分茶多酚、维生素等，有很强的抗氧化作用，如果用煮茶的方法，直接把成分破坏掉了，功效也大打折扣。
2、红茶：适合煮茶调饮
红茶是在世界范围内最受欢迎的茶，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶的冲泡一般也不适宜用沸水，容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，所以，清饮红茶是不适合煮茶的。如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。
3、乌龙茶：新茶宜泡老茶宜煮
乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽，花果香浓郁，独具“绿叶红镶边”的特色。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。
新乌龙茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气，新茶跟轻焙火的乌龙茶不宜煮。老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，冲泡几次过后，可煮沸后饮用，慢慢延长熬煮时间。
4、白茶：嫩茶宜泡老茶宜煮
白茶属于微发酵茶，传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征，茶香醇和，汤色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。
白毫银针为纯芽，白牡丹一芽一二叶，寿眉一芽三四叶。故而银针和牡丹一般用冲泡的方法，且温度不能过高，更不适合煮茶，而寿眉冲泡可用沸水。
至于煮茶，寿眉可以泡过之后煮，亦可直接煮，只不过煮的时间不一样而已，可根据自己喜好的浓度来调整。老白茶更是适合煮茶，煮出浓浓的枣香、药香，适合用陶壶煮饮。
5、黑茶：最适合煮饮的茶类
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。
黑茶可冲泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
普洱生茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，制作工艺更接近绿茶，但由于它存放过程中会自然发酵，一般归为黑茶。全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：普洱茶（此处所指应为生普）还是冲泡好，最好不要煮着喝。因为将普洱水煮，容易造成浓度过高，不仅增加夜间失眠的危险，而且还会累及脾、胃。同时，普洱茶用水煮的方式，对香气和滋味也不容易控制。
但普洱生茶存放年份足够，可以尝试煮茶。安化黑茶、熟普茶、普洱黄片，都是十分适合煮饮的。
6. 什么茶叶都可以煮着喝吗?
剩茶叶还能加水再煮。但是要有特定的茶叶，比如说老白茶，普洱茶，这种窝堆发酵的茶叶适合冲泡完之后再用容器加水上锅在煮而煮出的茶汤，更有一番滋味。但这里并不是所有的茶叶种类都是可以的。像这种古树乔木茶比较耐泡，耐煮的茶形势可以的。
7. 什么茶叶能煮着喝吗
金骏眉不能煮着喝。
因为金骏眉是红茶，红茶用来冲泡即可，用煮会破坏茶的口味和营养成分。
金骏眉更适合泡着喝，煮饮的方式会加重金骏眉头泡的口味，但会损害后续的持续性。盖碗泡饮既能够快速完成金骏眉冲泡的要求，同时也能够更好的感受原味的风格。煮饮的方式更加适合陈化已久的黑茶和白茶，与茶叶的树形会更为搭配。
8. 哪些茶叶适合煮着喝?
甘肃煮茶大致份两个区域，河西走廊地区基本上和砖茶，陇东一带煮罐罐茶。
1、罐罐茶，主要工具是罐子，以前的罐子是小土罐，现在已经演变成小铁罐。 原来喝罐罐茶有一套专门的工具，泥做的炉子，装水的的器具，专门装茶叶的陶罐等。茶叶可以是红茶和绿茶，但不用花茶，一般煮的浓浓，喝起来又苦又涩。
因煮茶用的杯状瓦制罐小巧玲珑而称为罐罐，罐罐的口沿用铁丝箍紧，铁丝一头长出成柄，柄上缠布防止手握时被烫。 因 罐罐茶的浓度高，喝起来有劲，会感到又苦又涩，有人会加入冰糖、大枣、枸杞子等。
2、砖茶，砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。
在煮砖茶时，河西走廊一带会加入食盐，花椒等调味料，喝起来茶味不浓，有一股很浓的调料味。
9. 什么茶叶可以煮着喝吗
罐罐茶煮的时候并没有特定必须要主某一种茶叶，一般我们生活当中能够常见的耐泡的耐煮的茶叶都可以在里面煮如说黑茶，红茶都可以放入郭锅中进行熬煮如果你的家乡也是一个产茶的县市，在你们家乡有很多制作加工未完成的一些猫茶，也可以放入罐罐茶里面进行主，并且配合其他的食材，比如说大枣，龙眼等。
10. 能煮着喝的茶叶有哪些
煮茶是煮熟普洱。
熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝，才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快，而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。
但是不要焖的时间太长，尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候，最好用手掰下来，这样口感比较均匀，面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会，这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。
11. 可以煮着喝的茶叶有哪些牌子
水为茶之母，而煮水壶就是影响水的重要因素，因此煮水壶在众多的茶具中是影响茶的风味重要的器具之一。
我们知道煮水壶的材质从陶瓷、玻璃，到各种金属壶体，形态各异，到底哪种材质比较好呢？究竟该如何选择煮水壶呢？
铜壶
3000多年前，商周贵族就用当时的贵金属“铜”铸造了各种造型的炊具，但一段时间后，这群贵族却集体放弃了用铜做炊具，这是为什么呢？
铜壶的确美观、耐用，制作加工的工艺灵巧多变，加上不同铜材色泽上的变化，铜壶的观赏收藏价值非常高，而且铜的传热效果也是所有材质中最好的。
但它也有一个缺点，就是容易产生铜锈，含有有害的物质，会对人体健康产生影响，因此在铜壶的选择上，应该小心慎重保养不当便会产生铜绿，长时间使用可能会造成铜中毒。
不锈钢壶
第一次世界大战时期，士兵步枪枪膛易受损生锈，于是英国科学家布享利·布雷尔利发明了一种不易磨损的合金钢，这种钢材便是不锈钢。
不锈钢不仅美观而且坚固无比，安全环保且容易清洗，逐渐成为大众广泛使用的材质。
不锈钢壶耐腐蚀性能优良、耐高温、韧性高，因此得到广泛应用。
市场上最多的"304不锈钢"是不锈钢烧水壶中最为常见的一种材质之一，有着锰含量低的特点。但有一些不良商家追逐利益，挂羊头卖狗肉地用劣质钢材假冒不锈钢铸造烧水壶，因此选择正规厂家的大品牌产品，以确保烧水壶材质的安全性，避免选择劣质烧水壶，存在很大的安全隐患。
铁壶
近几年铁壶在市场上热度很高，铁壶朴实厚重，可用于日常煮水，亦可作艺术品收藏。
除了收藏价值以外，铁壶泡茶益处颇多，而且能够提高水温，让沸点更接近100度，蓄热能力强。
市面上铁壶各式各样，一把铁壶的价格从几百块到数万元不等，
让人眼花缭乱，很难选择。
优质铁壶一般多采用生铁铸造，密度较低，敲击壶身会发出较为沉闷的声音；劣质铁壶的原料中因为添加物较多，密度高敲击时会发出较为尖锐的声音。为了避免生锈，大多数国产铁壶内部通常会有涂层。
在选择铁壶时，选择正规品质大厂家，能够保证铁壶材质和涂层的安全性。
玻璃壶
中国古代的玻璃制造工艺始于西周时期，至今已有两千余年历史，清代是古代玻璃史上的鼎盛时期。
玻璃壶壶体通透可视，美观大方，且具有环保节能、热效能高、无辐射、安全无毒和实用性高的特点，深受大众欢迎。
但晶莹剔透的水晶玻璃壶可能"暗藏杀机"，所谓的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化学成分而形成的一种玻璃。
正规厂家生产的玻璃壶会在外包装上明确标注，价格相对昂贵。那些无标识，又过于便宜的"水晶玻璃"壶造假可能性相对更大。
有些不法商贩使用不合格的材料，更甚使用工业、科研所用的有毒玻璃，对身体危害较大。
劣质的玻璃壶，在高温煮水过程中，容易炸碎，选择正规厂家生产的基础玻璃或无铅水晶玻璃相对可靠。
陶瓷壶
陶瓷是我国使用最普遍的食物器皿，在大家的普遍认知中，陶瓷或许是最安全的材料。但其实劣质的陶瓷也是有毒的。
为了使陶瓷壶器皿好看，表面会有装饰的彩色图案，陶瓷釉上的颜色可能就是铅的来源。有些商家受利益驱使贪图便宜，使用价格低廉低劣的低温釉涂层等原材料，在高温煮水过程中会溶出大量铅导致超标。因此在选购陶瓷壶是应该避开这些有彩色图案装饰的陶瓷壶。
陶壶
中国的制陶业最早可以追溯到新石器时代，制陶技艺一直领先世界。
古人用陶器煮水泡茶饮用获得自然滋味，在泡茶煮水的器具中，陶壶外形古朴美观，又具有较高的性价比，是众多茶友的首选。
陶壶一般采用原生陶土加工而成，比较常见的有红泥、青泥、白泥、黄泥等，具有吸附水垢的功能，能够有效净化水质，提升水的口感。
很多人偏爱铁壶银壶，但铁重银贵，陶壶煮水不但能够达到相同的口感，而且不重、价格也更平易近人。
同时，与金属壶相比，陶材质气孔多，可以净化水质，提升茶叶的茶香茶韵，而且安全可靠。