1. 蒲公英怎样制作茶叶喝好
蒲公英茶制作方法：
材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。
第一步：将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。
第二步：蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。
第三步：蒲公英叶片控水后切段备用。
控水：
切段备用：
第四步：将蒲公英叶片放入炒锅中。
第五步：使用筷子大火炒制蒲公英叶片。
第六步：蒲公英叶片缩水后，用手抓取炒制（用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度，以防炒焦）。
第七步：蒲公英叶片中无水分后，蒲公英茶制作完成。
温馨提示：用手炒制，感知蒲公英叶片湿度的时候注意安全，以防造成烫伤的情况。
2. 蒲公英如何做成茶叶
制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。
3. 蒲公英怎么做茶叶
【蒲公英炒米茶】
【基本食材】蒲公英，大米，食用碱
【基本步骤】
1. 将买回来的蒲公英摘掉老根，然后放入清水中清洗一遍，将大的泥土洗掉，将脏水的倒掉。再注入适量清水，加入少量的食盐和食用碱，搅拌均匀，将蒲公英放进去。食盐能够杀菌消毒，食用碱有很强的去污能力，蒲公英生长在野外，一定要清洗干净。要用手翻洗叶片，保证每个叶片都沾到水，接着浸泡5分钟。
2. 5分钟以后，就可以把脏水倒掉了。在碗中再次加入清水，将蒲公英用双手再揉搓几遍，就可以控干水分拿出来放在篮子里了。接着，用刀子，将蒲公英切成小段，全部放在筐中，备用。蒲公英不多的话，直接用手掐断就行了。
3. 将大米放在碗中，倒入适量的清水，稍微清洗一下。然后将水沥干，再把大米平铺在案板上晾干。取出一口干净锅，开小火热锅，当锅底热了之后，将晾干的大米导入锅中，在小火下用铲子翻炒。要用铲子不停的翻炒，直到将米炒出香味。
4. 当大米炒出香味后，就可以把蒲公英倒进去了。倒入后，继续翻炒，不停的翻炒，一定要坚持，有耐心，这个翻炒的过程大概要20分钟。在炒至的过程中，蒲公英也会慢慢的变得干燥起来，因为里面的水分被焙干了。当大米炒成焦黄色的时候就可以以关火了。
5. 当大米炒成焦黄色就关火，这时候蒲公英也已经完全炒干了，你可以试着用手捏一根试试，轻轻一捏，叶子就碎了。这个程度就说明已经炒制成功了。可以放在锅中等着它慢慢变凉，也可以倒在干的碗中晾凉。这样，我们的蒲公英炒米茶就做好了！
6. 等到大米和蒲公英叶子全部晾凉以后，把它们装入我们准备好的干净罐子中密封好，这样保存一年都不会坏。我们自己炒制的蒲公英炒米茶，没有任何的添加剂，想喝的时候，舀出来几勺放入杯中，倒入开水浸泡5分钟就可以喝了！喝起来非常的清香，能够去火排毒，增强人体抵抗力呦！
【爱心小贴士】
1.其实，春天到了，去郊外的山上，或者野外，可以去挖蒲公英！既组织全家人玩了一次，又挖了好吃的蒲公英，多好！
2.这个蒲公英炒米茶，在制作过程中一定要注意火候，一定要小火炒制！
4. 蒲公英怎样制作茶叶喝好喝
1、野生的蒲公英根茎，清洗干净，注意一定要多清洗几遍，以免残留泥沙；
2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；
3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温；
4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。
5. 蒲公英怎样做茶叶
感谢邀请，本人专业生产桑叶茶，跟大家分享一下关于如何制作桑叶茶的问题。
第一，桑叶茶是什么茶？
按照食品生产许可审查分类的单元，桑叶茶属于代用茶，与蒲公英、绞股蓝、大麦茶等相同，都是可以替代茶当做饮料的，桑叶茶用的原料主要就是桑叶，也可以搭配其他原材料，主要根据各自申报的具体单元和企业标准来决定。目前桑叶茶暂时还没有国家标准，基本都是参考其他代用茶做的企业标准。
第二、桑叶茶有几种？
就目前市场上常见的桑叶茶来说，从工艺上来区分，有日照绿茶工艺、红茶工艺、铁观音工艺、龙井工艺、普洱工艺等，主要就是以桑叶为原料，借鉴了不同种类的制茶工艺，制作而成。
从采摘炒制时间上来区分，又分为春茶、夏茶、霜后茶。
春茶一般是桑芽和嫩桑叶，夏茶一般是大桑叶切分，霜后茶一般是在十月底霜降之后采收炒制，因为霜桑叶可以入药，有很好的功效，因此近年来很多地方开始加工霜桑叶茶。
从采摘原料的形态上区分，又分为桑芽茶和桑叶茶。桑芽茶就是以新鲜嫩芽为原料，整体炒制，桑叶茶一般都经过切分，然后再进入炒制流程。
第三，如何制作桑叶茶？
以我本人炒制桑叶茶的工艺为例，跟大家分享一下：
1、采摘
一般采摘桑叶，应在早上，太阳没有出来和刚出升的时候采，这样保证桑芽的颜色不发深绿，做出来的桑叶茶茶汤才漂亮。
采桑芽的标准是一芽一叶。
我们一把的采摘时间是早上5点到8点，阴天可以采到9点。
2、清洗脱水
桑叶采回去后，经过筛选后，会进入清洗流程，可以用流动的水来清洗，也可以用大池多次清洗，目的是相同的，去除桑叶表面的灰尘和附着物等。
清洗完成后，就要快速脱水，除去桑叶表面的水分。
3、萎凋
这个程序持续的时间较长，将清洗脱水后的桑叶，均匀摊开，是在一个阴凉通风的环境中，自然萎凋，时间大概是3个小时。
萎凋的作用，就是使桑叶中的水分自然挥发，叶子萎蔫，青草气也散失，同时桑叶中的酶活性增加，发生适度化学和物理变化。
4、杀青
目前常见的杀青方式有蒸青、炒青和微波杀青。
我们选用的是微波杀青，根据桑叶的特点，设定微波杀青温度和传送速度，保证一次性杀透。
杀青的主要作用是，进一步去除桑叶中的水分、使桑叶茶变软，便于揉捻成型，同时进一步去除桑叶中的青草味儿，有利于良好香气的形成。
5、揉捻
揉捻在桑叶茶炒制中是比较重要的，他直接关系到桑叶茶的味道和形状。
揉捻的主要作用是，将杀青后变软的桑叶缩小体型，卷曲变形，以利于炒制成型。同时，通过揉捻，破坏桑叶组织，使桑叶中的物质继续发生变化，以利于香气和营养物质的形成。
6，炒制
这是桑叶茶炒制过程中最重要的一步。
少量的炒制，一般都是人工炒制，依靠个人手感和经验，把控火候。
大批量的炒制，都是依靠炒干机来完成的。
炒制需要和揉捻密切配合，掌握好火候，这样炒出来的桑叶茶，形状才漂亮。
以上就是我炒制桑叶茶的工序。
最后跟大家分享一下我们的桑芽茶。请多指导。
6. 蒲公英做茶叶的方法
蒲公英，很多地方也叫它婆婆丁，是野外常见的一种植物，一直以来都有着相当好的药用价值，也是一种很受欢迎的野菜，有清热降火的作用，作为一种野菜，蒲公英也是每次挖野菜的时候少不了的菜种，春天蒲公英鲜嫩的时候，我经常会挖很多回家拌上蒜蓉来做凉拌菜，只需要开水一焯水，拌上调味料就能吃了，除了稍微有一些苦，还是挺受欢迎的。
每年到了深秋季节，都会干燥多风，人很容易上火，虽然不是病，但总是不太舒服的，用蒲公英来降火很有用，我们这的菜市场经常有菜贩卖新鲜蒲公英的，秋天的时候我都会花上10块钱买上四五斤，回家蒸一蒸、炒一炒，简单3步就能做成蒲公英茶叶，口感如同红茶一般，有一股茶香，而且还不苦，做法分享给大家。
蒲公英茶
所用食材：新鲜蒲公英
第一步：蒲公英买回来以后，要先把一些叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉，只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆，将蒲公英的叶子清洗干净。
第二步：清洗过的蒲公英沥干水分，放入蒸锅，开大火蒸5分钟，完成杀青，去除苦味。
第三步：将蒲公英平铺在桌子上，晾干多余的水分。铁锅烧热，转最小火，将蒲公英倒入，用筷子不断地挑起或者用木铲子不断地翻炒，直到蒲公英内的水分被烤干卷曲，散发出茶香，叶片颜色变深且干燥的时候，蒲公英茶就做好了，放置在玻璃瓶中当茶叶饮用，还挺好喝的。
——老井说——
蒲公英很多人就放在太阳底下晒干就开始泡水了，这样做出来的蒲公英一是容易碎，不好保存，二是没有茶香，而且还很苦，泡出来的茶叶颜色也是绿色的，味道并不是太好。
经过蒸和炒以后，蒲公英会慢慢散发出茶香，并且消除苦涩的味道，才能真正称为茶。
7. 蒲公英茶叶的制作方法
一般蒲公英根制茶时间约在5～6月份。食用蒲公英要求鲜嫩一般在3～4月份采摘，而要用来制作成茶喝的，还是需要老一点的是蒲公英，要到5～6月份左右采挖。
蒲公英可以做野菜和泡水喝，一般2月份开始就可以采摘，野生的、种植的都可以，它的生长能力很强。蒲公英可以一播多茬，当叶子长到10公分左右即可收割。
8. 蒲公英如何制作茶叶
蒲公英茶制作方法：
材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。
第一步：将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。
第二步：蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。
第三步：蒲公英叶片控水后切段备用。
控水：
切段备用：
第四步：将蒲公英叶片放入炒锅中。
第五步：使用筷子大火炒制蒲公英叶片。
第六步：蒲公英叶片缩水后，用手抓取炒制（用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度，以防炒焦）。
第七步：蒲公英叶片中无水分后，蒲公英茶制作完成。
温馨提示：用手炒制，感知蒲公英叶片湿度的时候注意安全，以防造成烫伤的情况。