1. 新鲜茶叶泡茶有营养吗知乎
不可以。
新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。
一些人喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝。巩宏斌提醒，新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。
2. 为什么陈茶比新鲜茶叶好喝呢
新茶好还是陈茶好?许多人基本不假思索就会回答新茶好。不少人认为，新茶的色、味、香均属上乘，故常以先饮为荣。其实未必，并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。
第一，有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而会更好些。但是一定要存放得当，这样不仅不会变质，还能提高茶叶品质。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两种气味，一种是茶叶放置时形成的陈气，二是由少量霉菌产生的霉气，两种味道综合在一起会形成新的香气。
第二，至于新茶和旧茶哪个更好，不同的茶叶是不一样的。
比如我们经常喝到的普洱茶，它有着越陈越香的特点，因此它也被称为“古董茶”，它是放置的时间越久香味越好，喝起来口感也越好。铁观音、乌龙茶则是新鲜的比较好，茶叶越新鲜口感越好。其它的大部分茶类也是茶叶越新鲜口感越好。
第三，新茶中含量较高的多酚类、醛类、醇类物质，由于时间短还未被完全氧化，对胃肠有一定的不良刺激作用，有胃肠疾患的人饮后往往会加重症状。
新茶中的鞣酸、咖啡碱、生物碱的活性较强，易使神经系统处于兴奋状态，有神经衰弱、心血管疾患的病人也不宜急于“尝新”。
另据行家介绍，新茶的口味也不一定纯正。
如西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖的新茶多有草青味，而贮存一两个月后再饮则清香味美;湖南黑茶、武夷岩茶等只要贮存得当，则隔年陈茶比新茶的味道更芳香可口。
总之一句话，只要茶叶保存得好，不走味，且又在保质期内，则不必过分以新旧论优劣。
此外，喝茶要根据季节而定，也要根据每个人的状况来选择。总的来说，花茶比较适合春天饮用，比如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶都是不错的春季养生茶饮。
3. 茶叶新鲜好还是存的好
科普一下吧，先回答问题，不建议喝。绿茶从茶树上采摘下来开始就开始与空气接触会氧化，一般绿茶采摘下来当天就要完成杀青流程。
绿茶的保质期和是否与空气接触，温度，茶叶里的水分含量有关，常温下真空包装的绿茶最佳品尝时间（保鲜期）是三到五个月左右，但是保质期可以达到一年半无问题，如低温保存则放两年也可以，但是茶叶的口感各方面就不如保鲜期内好，所以一般绿茶不建议喝隔年茶。绿茶还是新鲜的好。
4. 茶叶推荐知乎
这几个品牌都很不错
1、吴裕泰茉莉花茶
吴裕泰创立于1887年，是中国商务部首批认定的“中华老字号”。吴裕泰的茉莉花茶的特点是：香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡，并以销售自拼茉莉花茶为主要特色，被消费者亲切地称为”裕泰香”。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖，并获日本、韩国评茶会名茶金奖。
2、张一元茉莉花茶
张一元，清光绪二十六年即1900年，张文卿于北京花市创办茶庄。张一元是茶叶行业的百年老字号企业。张一元茉莉花茶以“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特色独树一帜，选用上等原材料，加工工艺精细独特，深受国内外茶客的欢迎，老字号张一元也因此蜚声海内外。
3、春伦茉莉花茶
春伦茶业致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承，倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地，集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地，采用科学管理和先进生产技术，每道工序采用数字化管理和无尘化生产。企业已通过QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、绿色食品、有机食品等多项认证。2010年国家授予企业“福州茉莉花茶加工示范基地”；2011年国家授予企业“国家农产品加工技术研发茉莉花茶专业分中心”、“全国绿色食品示范企业”称号，为集团生产优质产品和服务提供强有力的保证。
4、猴王茉莉花茶
湖南猴王茶业有限公司是省级龙头企业，被评为“中国茶叶行业百强企业”、“湖南农业产业化行业五强企业”。“猴王牌”茉莉花茶曾获国家质量银质奖，并被评为“中国茶叶名牌”、“全国三绿工程放心畅销茶品牌”、“中国驰名商标”、“湖南省著名商标”、“中国名牌农产品”、“湖南名牌农产品”。经国家统计局市场调查确认：“猴王牌”茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一。
5、龙都茉莉花茶
龙都茶业是一家集科研开发、生产经营、精深加工和茶文化传播为主的茶叶专业化集团公司，是四川省首批农业产业化经营重点龙头企业，全国农产品加工业示范企业、中国茉莉花茶十大品牌企业。
5. 泡过的茶叶还有营养吗
可以，茶叶的营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸），第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，经三次冲泡后，基本达到完全浸出。冲泡好的茶叶水是可以放到保温杯子里的，只要不超过12小时都是可以喝的。
6. 茶叶越新鲜越好吗
是的，香气、滋味都好的茉莉花茶，一般都会选择名优绿茶为茶坯，之后用新鲜的茉莉花进行窨制。窨制时，茉莉花要足够新鲜，窨制次数要足，下花量要大，这样才能让茶叶吸附足够的花香。
不过大家往往有个误区，误认为茉莉花茶窨制次数越多，品质就越好，其实这是有所偏颇的，茉莉花茶除了看窨制次数，还要看茶花配比。
7. 茶叶 知乎
1.可以报名一些茶社，培训班，专门学习茶叶的知识，这样比较系统全面，还能教你怎么泡茶，品茶……，费用比较高，要求一定的经济能力2自己购买茶叶有关的书籍，过程可能比较枯燥乏味，但是比较有效，费用较低，自己独立学习3.利用网络，手机等工具，可以在贴吧，知乎，头条之类的网站找到志同道合的朋友，比较方便，随时随地学习茶叶的知识，可以向朋友们请教，分享，提升自己的速度较快。4.参加线下的活动，参加茶叶的展览会，分享会……
8. 泡茶 知乎
中国十大茶具品牌排行榜第一位：金灶茶具
中国十大茶具品牌排行榜第二位：汉唐茶具
中国十大茶具品牌排行榜第三位：恒福茶具
中国十大茶具品牌排行榜第四位：龙福茶具
中国十大茶具品牌排行榜第五位：之永利茶业
中国十大茶具品牌排行榜第六位：华艺茶具
中国十大茶具品牌排行榜第七位：茗匠茶具
中国十大茶具品牌排行榜第八位：郑源茶具
中国十大茶具品牌排行榜第九位：茶艺世家
中国十大茶具品牌排行榜第十位：同欣茶具
9. 茶不仅仅是喝的 随着技术不断成熟
从法门寺地宫出土的茶器看，唐中期以前茶叶加工技术已经达到成熟阶段了
10. 什么茶叶好喝知乎
1石缝野茶：主产区位于 临安 龙门 金竹坞内，茶香浓醇，茶中之精品
2西湖龙井：产区西湖 历史悠久，驰名中外，是名茶的代表
3黄山毛峰：位于安徽省歙县，是中国绿茶类目中的精品茶叶
4铁观音：主产区福建 安溪 具有抗衰老清热降火等养身保健功能
5碧螺春：产于苏州 太湖洞庭山 叶嫩，水清，味浓
6信阳毛尖：主要产于豫西大别山区，清新明目，生津解渴
7祁门红茶：安徽祁县，以八月出产的茶叶最佳
8武夷岩茶：产于福建武夷山，是功夫茶中品种最丰富的茶叶
9六安爪片：国家明茶，绿茶中特种茶类
10太平猴魁：万国博览会获得金奖