寿眉茶叶属于那个级别(寿眉茶叶属于那个级别的茶)

山里向茶 2022-12-13 04:56 编辑:admin 165阅读

1. 寿眉茶叶属于那个级别的茶

白茶级别可依照茶叶的采摘标准的区别以及加工制作工艺方面的不同,分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶。

  1.第一等级:白毫银:

  白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

  2.第二等级:白牡丹

  白茶等级分类_白茶等级怎么分

  白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,故有“青天白地”之称。且由于长时间的萎凋,叶色渐变而呈“绿叶红筋”,因而有“红装素裹”之誉,毫心肥壮,叶张肥嫩并波纹隆起,叶缘微向叶背垂卷,芽叶连枝,叶片抱心型似花朵。内质毫香,味鲜醇,不带青气和苦涩味,汤色橙黄,清澈明亮,叶底浅灰,叶脉微红。

  3.第三等级:贡眉寿眉

  传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉(也叫寿眉)。产品特征:毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。

  4.第四等级:新工艺白茶

  原料嫩度要求相对较低,一般采摘标准为一芽二、三叶,驻芽二、三叶,单片等,原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别,虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味,但外形卷缩,略带褶条,清香味浓,汤色橙红,滋味甘和稍浓;叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。

2. 寿眉白茶属于什么茶类

寿眉茶属于白茶类,是由福鼎大白、福鼎白茶树的茶叶而制成的,它的产量非常多,可占白茶总产量的一半以上。寿眉的外形酷似树叶,冲泡后茶汤为橙黄色,经常饮用对人的身体有非常多的好处。储存寿眉时,要把它放在阴凉舒适、通风透气的环境下密封储存。

3. 寿眉茶属于六大茶类中的哪种茶

寿眉属于白茶类,轻微发酵茶,主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,其茶是采摘群体种、水仙茶树、大白茶茶树叶片,经过自然萎凋、干燥即成,因其外形似寿星的眉毛,故名寿眉,

4. 寿眉算什么茶

1、外形区别

白毫银针色白如银,形状似针,满披白毫,原料为白茶的芽头;寿眉则是叶多芽少,由于干茶的芽头比较瘦小,形状如同是眉毛一样,所以得名为寿眉,寿眉形状松散,叶片舒展,颜色褐绿色。

2、口感区别

白毫银针冲泡后,主要口感是鲜甜;而寿眉冲泡后,味道表现更为醇爽一些。

3、性质区别

白毫银针性为寒凉的;而寿眉则是不寒不热;两种都具有清热降火解毒的功效。

4、冲泡水温不同

白毫银针的建议冲泡水温室70-75度,大概闷泡个10分钟左右就可以饮用;而寿眉的冲泡水温,则是可以在100度以上,因寿眉的叶片比较粗老,所以冲泡的时间要比白毫银针更加长一些。

5、价格区别

白毫银针是采用肥壮的芽头所制,量少,并且高品质的白毫银针产量不高,所以价格方面是比较高的;而寿眉则是采用一芽2、3叶所制,产量占据了福鼎白茶的一半,产量高,价格方面是比较便宜的。

5. 寿眉茶叶属于那个级别的茶类

头采的贡眉(土茶):基本上相当于大白茶里的牡丹王等级。特级贡眉,相当于特级白牡丹。一级、二级对应一二级的白牡丹。

由于贡眉形状瘦小,形状像眉毛,因此得名。

近些年白茶能养生的功效与白茶火热推介催生了很多品牌的衍生与高端喝茶人对她的追捧与深情,贡眉因是荒野小茶制作,产量少,市面上很难买到,也就很少有人会特意去喝贡眉。所以导致很多茶人对贡眉的理解有些偏颇与差异,误认为贡眉是福鼎白茶中介于白牡丹与寿眉之间的一个等级。

有些茶痴喝过后,则迷恋其岩韵与野性,最为称奇的则是惊讶于三壶水过后的冰糖水留在唇齿间的清爽与甘甜。

贡眉和寿眉都有着几个共同的功效:能清肝明目,降火治疗牙疼,让你从此不害怕上火。同时,两者都是非常好的保健茶,能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏。冬季最适合喝老寿眉了,有散热作用。

贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸,矿物质,茶多酚,维生素,锌等微量元素。能生津解渴,提神,清肝明目等,也是目前公认的绿色健康茶种类。

6. 寿眉茶叶哪个产地的最好

贡眉主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。(李姿筱提供)

7. 寿眉属于哪一类茶

寿眉是茶中极简主义的代表,虽是“粗枝大叶”的品类, 但却是“物美价廉”的 “贤内助”。 寿眉干茶色泽灰绿显黄,新茶时汤色橙黄或杏黄,叶底匀整、肥壮柔软、鲜亮。

寿眉的口感的话,比较清爽的,有明显的鲜爽感,味道清甜。

寿眉,以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

8. 寿眉是哪里的茶叶

  从品质上来看,贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。因为贡眉使用的原料是种茶树品种,而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且,有记载称,寿眉和贡眉是同一种茶。不过,两者的区别还是有的,只是不大而已。简单的说贡眉就是升级版的寿眉。

9. 寿眉茶属于什么等级

白茶的等级如排行如下:

1、白毫银针

白毫银针属于芽茶,在白茶中等级最高。

白毫银针,头一批采摘的春白茶,以纯芽头闻名于世,拥有一旗一枪的标准长相,白毫银针的采摘十分细致,素有“十不采”的说法。以单芽为原料,披满白毫,条素颀长,色白如银,外形似针,因此所以得名白毫银针。

并且白毫银针,素以茶氨酸含量高而倍受喜爱。

它是白茶里营养成分最登峰造极的,但产量低,自然,也是价格最贵的。

特点:香气清新,汤色浅黄,味道清新。因为采摘白毫银针时温度低,氨基酸含量高,它鲜爽程度最高。

2、白牡丹

白牡丹,一芽一叶、二叶为原料制成。

每年春天,在白毫银针季结束之后,便开始采摘白牡丹。它的营养成分略逊色于白毫银针,产量也较白毫银针为高,价格略低于白毫银针。在白茶的等级里,它排第二,泡在杯中,如牡丹花开放。

特点:花香四溢,杏黄或橙黄色,清新醇厚。白牡丹既保留了银针鲜爽的特点,又具有特定的香气

3、贡眉

贡眉,毫比较小,毫心明显,茸毫色白目多,叶子比较细,汤色成深黄色,叶低均匀鲜亮。

贡眉是白茶中产量较高的一个品种,它是以群体种茶树的嫩梢为原料制成。

特点:汤色浅橙黄,醇甜,经久耐用,耐泡。

4、寿眉

是以大白茶、水仙或群体种茶树进行品种的嫩梢或叶片制成。

是第三批采摘的春白茶,也是最后一批采摘的春白茶,拥有一芽三、四叶的标准长相,梗长叶阔,背面白毫密布,像白衣绿裙的仙子。

寿眉的产量,是全年白茶总产量里最大的,它的养分低于白毫银针和白牡丹,在排序里,它排第三。价格嘛,自然最亲民。

特点:香气更加纯正,汤色橙黄,滋味鲜纯。 叶子和茶梗多。