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我国茶产业面临的主要问题都有哪些？
虽然，我国茶产业的发展取得了举世瞩目的成就，我国已成 •为名副其实的产茶大国。但是，与优质、高效、安全、生态和可持 续发展的目标相比，与日本、斯里兰卡等茶产业强国相比，我国 茶产业无论在种植领域，还是加工和营销领域均还存在不少 问题。在茶树种植领域，首先，生态保护意识薄弱。
由于绝大多数茶 园是以茶叶为唯一经济作物的专业化茶园，生态环境较差，茶园生 物多样性减少、病虫危害加剧的趋势明显。由于生态保护意识薄 弱，茶园水土流失、土壤质量下降等问题严重，如云南临沧有些茶 园由于管理不善，在短短15年内，流失的表土达30 cm左右，不仅 严重影响了茶树的生长发育，而且已影响茶叶生产的可持续发展， 甚至影响子孙后代对这片土地的高效利用。
可见，生态茶园建设 迫在眉睫。其次，茶园面积增长过快，资源利用率低。只采春茶，不采夏 秋茶，或只采名优茶，不采大宗茶的现象比比皆是，导致大量的夏 秋茶资源浪费。因此，稳定面积，提高单产和经济效益是当前我国 茶产业必须解决的问题。第三，茶园作业机械化水平低与劳动力紧缺矛盾突出。
由于 劳动力紧缺，劳动力成本不断提高，短期看，导致茶资源利用率下 降；但从长期看，对茶园机械化水平提出了更高的要求，名优茶机 械化采摘，机械化耕作、施肥和病虫防治是当前茶树种植领域必须需要解决的问题。另外，面积和产量的增长与效益的提升不平衡，导致我国茶叶 单产和资源利用率显著低于日本、印度、斯里兰卡、肯尼亚等产茶 国，我国茶叶的总体卫生质量状况，如农残水平也明显高于肯尼 亚、斯里兰卡和印度等国生产的茶叶。
我国约有2 000万茶农，茶场和农户的规模小，茶园管理的随 意性较强，这些都严重影响了标准化、规模化生产和茶树种植技术 水平的提高。 。在茶叶加工方面，家庭作坊式小规模、低标准加工到处可见； 即使是较大的企业，在清洁化、标准化、规模化和连续自动化生产 方面还存在不少问题。
名优茶生产与茶资源高效利用、名优茶高 档奢侈与大众化消费、茶叶产品多样化与茶叶质量标准化等方面 存在着诸多矛盾。另外，日本深加工茶叶的比重是40%,我国不 足10%,随着茶叶产量的不断增加，深加工产品的开发，延长产业 链，提高茶叶附加值也是当前茶产业持续健康发展必须解决的 挑战。
在茶叶营销方面，生产者得小利甚至亏本，流通领域或营销者得暴利的现象愈发明显。另外，国际市场与国内市场发展速度不 平衡、茶叶品类繁多与知名品牌缺乏，茶叶过度包装（或裸装）、天 价营销（或低价竞争），茶叶企业融资难与效益降低等问题也严重影响着茶叶生产的持续健康发展。
生产的高度分散和过小的企业 规模使茶叶企业组织化、社会化程度低，限制了企业的技术创新能 力和市场营销实力。