1. 绿茶有黄曲霉菌吗
生普熟普都不应该含黄曲霉菌。
但确实有一些普洱茶会有黄曲霉菌。因为国家任何的普洱茶制作工艺，是需要在适宜的水分、温度下慢慢储藏变化，这种生产流程形成的茶，也被称为“干仓茶”。
但一些商家为了实现利益最大化，用最短的时间生产出熟茶，不惜将茶叶放在湿气较重的石洞中发酵，不仅发酵速度快，还能缩短茶叶储藏年限，这种茶被称为“湿仓茶”，由于湿仓茶在潮湿、阴暗的条件下发酵，给黄曲霉素创造了良好的滋生环境，再加上运输时保存不当，一部分普洱茶中就会携带黄曲霉素。
日常生活中，在购买茶叶时，应该首选正规销售渠道，选择品质正常、外观洁净的干仓普洱茶，千万不能购买那些茶饼表面已经有霉点、发潮的普洱茶。
2. 绿茶有黄曲霉菌吗还能喝吗
会。
茶水放时间长了发霉会产生一部分黄曲霉素，但量不会太大。建议彻底清洗干净杯子，用热水多烫几次，彻底清理干净再用。
所有种类的剩茶都会发霉，发霉后都会有黄曲霉毒素。我们都知道，潮湿是霉菌生长必不可少的条件，所以霉菌的生长离不开水，而剩茶则恰恰具备了霉菌的生存条件，所以如果剩茶搁置时间过长就会发霉，发霉以后就会产生黄曲霉毒素，所以最好不要喝剩茶水。
3. 绿茶发霉有黄曲霉素吗
茶水放时间长了发霉会产生一部分黄曲霉素,但量不会太大。建议彻底清洗干净杯子,用热水多烫几次,彻底清理干净再用
4. 绿茶 黄曲霉
1、家里的砖茶中出现了一些黄色霉状物，不是长霉，而是“金花”，且越多越好。 “金花”是一种“益生菌——冠突散囊菌”， 砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分，砖茶中的“金花”能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
2、茶叶和其他食品一样，有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了，就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。
3、黄曲霉外观也呈黄色片状分布，在人为的作用下，也可以造成“金花”的样子，常人难以分辨。最好的办法就是从外形来看，霉菌是丝状成片分布，呈黄色,通常分布在饼面一角，霉菌在14天至21天时面积就可达4cm至6cm，高约0.5cm~1cm,茶体本身霉变发黏，叶间界面不清楚，茶色深黑。霉变过又干燥存储的茶，霉菌体干缩，形状不规则，且色呈褐色。而金花通常在茶饼或砖内部，呈点状颗粒，呈金黄色，茶面分布时偶有十数个金花同处分布，但花体清晰，花间界面清楚，两种茶冲泡后区别明显，霉变茶汤色炭黑或棕黑并浑浊，味道有极强霉变的呛人气味，4~5泡后汤色极淡且依旧浑浊；有金花茶的茶味更适口，并有圆顺爽滑口感，有金花特有甜香，茶色红亮，不混汤且耐数十泡味不减而色不衰。
5. 茶叶里有黄曲霉菌吗
茶叶中的黄色霉点一种可能是“金花”。“金花”学名为“冠突散囊菌”，属于有益真菌，对人体无害。可以放心食用。
另一种可能是黄曲霉菌。黄曲霉菌能够产生黄曲霉毒素，是一种剧毒物质，能够对人或是动物肝脏造成破坏，严重时还会导致癌症和死亡。到底是哪一种还需细细观察判断。
6. 绿茶有黄曲霉菌吗能喝吗
高温是黄曲霉素的克星，只有温度超过280度黄曲霉素才能彻底被消除，山苍子对于黄曲霉素有消灭作用，泡茶时加上山苍子花一起冲泡，因为山苍子花含有一种芳香油，而这种芳香油的主要成分是柠檬醛，进入到人体之后，就能清除人体内的黄曲霉素，从而达到分解作用。
7. 红茶有黄曲霉菌吗
不会产生黄曲霉菌世界卫生组织自1993年至1995年先后对多种食品可能造成黄曲霉毒素污染发出警告，唯独没有对茶叶类发出类似的警告。虽然红茶与普洱茶在发酵方法上有些差别，但不可否认的是，它们同属发酵茶类，而且在发酵的过程中都能检测出黄曲霉，却检测不到黄曲霉毒素的存在。我茶叶是低热量的饮品，茶叶本身就缺少产生热量的蛋白、淀粉、油脂类的物质。
8. 红茶有黄曲霉吗
是霉变或者金花菌
茶叶出现黄粉末有两种情况，一是存茶时温度太高，水汽太多，导致茶叶吸水，从而变质并发生霉变，因此茶叶上面会出白色菌丝或黄颜色的粉末，二是黑茶表面的金花菌， 金花菌是一种黄色颗细微粒状菌体，学名冠突散囊菌，一般存在于茯砖茶之中。
茶叶是很挑剔的一种物品，保存时，需要格外的注意密封、避光、防潮、防异味等多个因素，尤其是湿度、温度。
如果温度太高，水汽太多，会使茶叶吸水，导致茶叶变质，然后发生霉变。所以，对于茶叶上面出现的白色菌丝，或者出现黄颜色的粉末，这些都属于茶叶变质的真实写照，所以不要以为是茶叶自身的正常表现，发霉面积过大则不建议饮用。
另外，不要将茶叶的白毫，与这些黄颜色的粉末混淆，二者根本就不是同一类物质，前者是茶叶的特色，后者是茶叶霉变了。
9. 绿茶叶放久有黄曲霉素吗
茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重的会腐烂结块，上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的霉变。
茶叶和其他食品一样，是有保质期限的。在科学保管的前提下，茶叶的保质期在两年左右不等。茶叶放置的时间长了，尤其是保管不妥当，就容易发霉。像夏季，通常是茶叶霉变的高发期。
这是是因为它受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉毒素（世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质）。黄曲霉毒素耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织，具有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
清理发霉茶叶的两个小妙招
1、每天用半湿半干的布，小心地把表面的霉给擦掉，放在通风干燥的地方。
2、或用软毛刷将茶叶表面的霉给刷掉，然后放在阴凉通风处，偶尔翻腾几次，无需再做其他处理，但是要注意避免让阳光直射。
以上的方法比较适合名贵的茶叶，但是清理起来比较麻烦，从健康的角度来讲，叶变质不但影响口感，更有可能危害健康。
茶叶霉变还是不喝为好，喝霉变的茶叶可能会引起头晕眼花、腹泻等食物中毒症状，严重时会引发肾脏功能的病变，更有甚者有致癌的风险。不管是什么茶叶，一旦发霉就不能喝。
10. 茶叶长绿毛是黄曲霉菌吗
樱桃裂口长绿毛是黄曲霉菌。
樱桃长毛了，不可以食用的哦，为了自己的身体着想。
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
樱桃中的含铁量非常高，居于水果首位。除此以外，樱桃中还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C和钙、磷、钾等矿质元素，枸缘酸、酒石酸等营养成分。