普洱茶属于黑茶类，后发酵茶。现在有的茶友把普洱茶独立出来称为普洱茶类。
1、普洱生茶的制程：使用低温杀青的晒青绿茶为原料，经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶的制程使用晒青绿茶为原料，经渥堆发酵之后蒸压成型。
2、新的生茶喝起来易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和。刚做好的熟茶香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
天津哪里有培训茶艺班
天津不是产茶的区域
不知道有没有茶艺培训班
我想即使有的话
那也不是很专业的
因为没有天时、地利、人和的因素存在
你要想学茶艺的话
我建议你到福建去学
福建是个产茶大省，特别是安溪，那是世界名茶铁观音的原产地
安溪有家著名的茶艺培训班叫天晟茶艺培训学校
以开设10天短期茶艺培训班出名
具体的你可以上网查下他们学校的网站