你好，我有过开饭店的经历，店里有很多种类的酒，销售情况也不一样，对于您的这个问题，我来为您解答。
飞天茅台是经典的酱香型的酒，刚出厂的茅台酒，口感相差无几。但买回家之后，每个人的存放方式不一样，受光照、通风、挥发的影响，时间长了，口感酒会有少许差别。
茅台酒的香气由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。在不同时间、不同温度，每个人的味蕾敏感度不同，酒的口感就会有差异。
有很多酒商曾到店里推销酒，说自己的酒酒质接近飞天茅台，我也会常一下，推荐给客人用，客人的反馈是最真实的，像郎酒，虽说也是酱香型的，但是底味和飞天茅台也大有差别。
倒是很多小酒厂生产的酒，古法酿造，更加接近茅台的生产工艺，倒和飞天茅台有的一拼了。给您推荐一款红花郎和习酒，酒质与飞天茅台相近，但细品还是有差别。
希望我的回答能帮助到您！也请熟悉白酒文化的朋友们在评论区留言，我们一起探讨。
我研究茅台好长时间了，对于哪些酒能接近飞天茅台的口感？我一定有我的发言权，因笔者特别喜欢茅台酒的酱香味，我对她的如醉如痴一点都不过分。
飞天茅台是我国白酒界得标杆，每个厂家都想和她做比较，有些人拿自己的酒说比茅台还好，我想这些人不是疯了就是不懂酒。看看茅台的市值，茅台酒一瓶难求的大众渴望，就知道茅台是独孤求败啊！
下面我来说说酱香口味最接近茅台飞天的几款茅台旗下的四杰和三剑客吧！
四杰：高尔夫大师、王茅翔雅黑、华茅1862、汉酱135BC以上四款酒比较接近茅台飞天，无论是口感，酱味，酸甜苦辣的协调性很有自己的特点，特别是高尔夫大师品尝起来一点毛病都没有：她的焦糊香、果香，蜜香、窖香、纯甜香，适中不过头，是一款很好喝的美酒。茅台之下除了以前四款酒没有更接近茅台飞天的了。
三剑客：遵义1935、飞天迎宾、赖茅经典。这三款酒没有流通码，不对外流通和销售，世面上很少看见她们的身影，因属于贵州省的政府招待酒，部分经销商每年有点配货，最近几年因酒体有明显的茅台酒的风格，一些人将其作为茅台酒的代替品炒作，使其价格超过其他茅台嫡系酒，因茅台太火一瓶难求，于是这几款酒就这样火了，价格嗖嗖上涨。特别是飞天迎宾酒已达到每瓶900元的价位。业内有人这样描述飞天迎宾酒：最便宜的飞天最贵的迎宾酒。